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Bartender

Um bartender prepara e serve bebidas alcoólicas e não alcoólicas em bares, restaurantes, hotéis e casas noturnas. Eles misturam drinques, gerenciam o estoque do bar e criam experiências memoráveis para os clientes por meio da preparação habilidosa de bebidas e do atendimento ao cliente envolvente. Os bartenders devem conhecer receitas clássicas e contemporâneas, operar sistemas de PDV e garantir o serviço responsável de álcool. Os melhores profissionais em estabelecimentos de alto padrão ou grandes cidades podem ganhar gorjetas significativas além do salário base.

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  • bebidas
  • álcool
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  • vida noturna
  • bebida
  • drinques artesanais
  • serviço de bar
  • destilados
  • vinho
  • cerveja
  • gorjeta

Cursos disponíveis

15

Alunos

209

Rendimento médio mensal

2 mil R$ - 5 mil R$

Curso mais acedido

Curso de Bartender e Mixologia

Domine todas as competências atrás do balcão, desde o conhecimento básico de ferramentas e educação sobre destilados até técnicas avançadas como lavagem de gordura, clarificação e carbonatação. Este curso abrangente de mixologia leva-o desde a montagem do bar e higiene até ao desenvolvimento de cocktails originais e design de menu. Quer esteja a começar do zero ou a aperfeiçoar-se, construirá a experiência prática em que os bartenders profissionais confiam em cada turno.

Alunos

8

Carga horária

4h - 360h

Avaliação

—

O que faz um Bartender

  • Prepare e sirva uma grande variedade de bebidas alcoólicas e não alcoólicas, incluindo drinques clássicos e autorais, seguindo receitas estabelecidas e as preferências dos clientes.

  • Ofereça um excelente serviço de atendimento ao cliente, cumprimentando os hóspedes, anotando os pedidos de bebidas e criando uma atmosfera acolhedora e envolvente no bar.

  • Gerencie o estoque do bar monitorando os níveis de estoque, solicitando suprimentos e minimizando o desperdício para garantir operações de bar tranquilas e econômicas.

  • Garanta a conformidade com todas as leis e regulamentos de serviço de bebidas alcoólicas, incluindo a verificação da idade dos clientes, o reconhecimento de sinais de embriaguez e a recusa de serviço quando necessário.

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O que os nossos alunos dizem

As vossas aulas são perfeitas. Adquiri o pacote de um ano e, finalmente, tenho a oportunidade de acompanhar diversos temas do meu interesse sem precisar de mudar de plataforma... agradeço por tudo o que fazem, já vos recomendei a outras pessoas...
Giulio Carlo
Giulio CarloAluno de Marketing Digital
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Mariana FerresAluna de Fotografia
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