Curso de Compras y Logística

Lección 1 • Estructuras Organizacionales para Procura

Examina los modelos de procura centralizados, descentralizados e híbridos. Los estudiantes evalúan las ventajas y desventajas para recomendar estructuras adecuadas a diferentes contextos organizacionales.

Lección 2 • Métricas de Desempeño e Indicadores Clave

Introduce medidas cuantitativas utilizadas para evaluar la efectividad de la procura y la logística. Proporciona una base para el seguimiento del desempeño que se aplica en capítulos posteriores.

Lección 3 • Fundamentos y Funciones de la Logística

Introduce la logística como el flujo físico de bienes desde el origen hasta el destino. Conecta las actividades logísticas con las decisiones de procura tomadas en etapas anteriores.

Lección 4 • La Cadena de Suministro como Sistema

Enmarca la procura y la logística dentro del ecosistema más amplio de la cadena de suministro. Los estudiantes mapean los flujos de extremo a extremo e identifican las interdependencias entre funciones.

Lección 1 • Calificación y Precalificación de Proveedores

Establece criterios y procesos para determinar la elegibilidad de los proveedores antes de la evaluación formal. Reduce el riesgo al filtrar a los proveedores no calificados temprano en el ciclo de abastecimiento.

Lección 2 • Solicitud de Información, Propuesta y Cotización

Guía a los estudiantes en el diseño y emisión de documentos de abastecimiento competitivo. Cada tipo de documento tiene un propósito distinto en la recopilación de información y precios de los proveedores.

Lección 3 • Evaluación y Selección de Proveedores

Aplica modelos de puntuación ponderada para comparar objetivamente las propuestas de los proveedores. Los estudiantes construyen un cuadro de mando y justifican una recomendación final de proveedor.

Lección 4 • Análisis de Mercado e Investigación de Proveedores

Cubre métodos para evaluar las condiciones del mercado de suministro antes de contactar a los proveedores. Los estudiantes aplican las Cinco Fuerzas de Porter y el análisis del mercado de suministro a una categoría elegida.

Lección 1 • Términos y Cláusulas Clave del Contrato

Identifica las cláusulas críticas que protegen los intereses organizacionales y asignan el riesgo. Los estudiantes anotan un contrato de muestra para señalar las disposiciones de alto riesgo.

Lección 2 • Cierre del Contrato y Lecciones Aprendidas

Define los pasos para cerrar formalmente un contrato y capturar el conocimiento institucional. Un cierre adecuado previene responsabilidades residuales y alimenta futuras mejoras en el abastecimiento.

Lección 3 • Administración de Contratos y Cumplimiento

Cubre el monitoreo de obligaciones, el seguimiento de hitos y la aplicación de los términos del contrato después de la adjudicación. Conecta la administración de contratos con la gestión del desempeño del proveedor que se presenta más adelante.

Lección 4 • Estrategia y Tácticas de Negociación

Construye un marco de negociación basado en principios, fundamentado en intereses y no en posiciones. Los estudiantes practican el análisis BATNA y la planificación de concesiones en escenarios de juego de roles.

Lección 1 • Desarrollo y Colaboración con Proveedores

Cubre iniciativas de mejora conjunta, desarrollo de capacidades e intercambio de innovación con proveedores clave. Las relaciones de colaboración generan valor más allá de la reducción de precios.

Lección 2 • Monitoreo de Riesgos y Resiliencia del Proveedor

Establece un monitoreo continuo de los riesgos financieros, operacionales y geopolíticos de los proveedores. El monitoreo proactivo de riesgos previene las interrupciones del suministro antes de que escalen.

Lección 3 • Cuadros de Mando de Desempeño del Proveedor

Diseña cuadros de mando integrales que miden calidad, entrega, costo y capacidad de respuesta. Las revisiones periódicas del cuadro de mando generan responsabilidad e impulsan la mejora continua.

Lección 4 • Planes de Acción Correctiva y Mejora

Proporciona un proceso estructurado para abordar las fallas de desempeño del proveedor con un análisis de causa raíz. Los estudiantes redactan una solicitud de acción correctiva y monitorean los hitos de resolución.

Lección 1 • Métodos de Pronóstico de la Demanda

Cubre técnicas de pronóstico cualitativo y cuantitativo adecuadas para diferentes entornos de datos. Los pronósticos precisos reducen tanto los agotados como el exceso de inventario.

Lección 2 • Cantidad Económica de Pedido y Dimensionamiento de Lotes

Aplica la EOQ y sus variantes para minimizar los costos totales de inventario. Los estudiantes comparan los sistemas EOQ, de revisión periódica y de mínimos y máximos para diferentes perfiles de artículos.

Lección 3 • Cálculo del Punto de Reorden y del Inventario de Seguridad

Enseña métodos estadísticos para establecer los activadores de reorden y los niveles de inventario de reserva. Los estudiantes calculan el inventario de seguridad utilizando metas de nivel de servicio y datos de variabilidad del tiempo de entrega.

Lección 4 • Sistemas de Visibilidad y Control de Inventarios

Examina los controles de tecnología y proceso que mantienen registros de inventario precisos. Los registros precisos son la base para una planificación de la demanda y activadores de procura confiables.

Lección 1 • Ruteo, Planificación de Carga y Optimización

Cubre técnicas para consolidar envíos y optimizar las rutas de entrega. El ruteo eficiente reduce el costo por unidad enviada y disminuye las emisiones de carbono.

Lección 2 • Tarifas de Carga y Estructuras de Precios

Descifra los modelos de precios de los transportadores, incluyendo los cortes de peso, los recargos por combustible y las tarifas accesorias. Los estudiantes analizan una factura de carga para identificar oportunidades de reducción de costos.

Lección 3 • Modos de Transporte y sus Compensaciones

Compara el transporte por carretera, ferrocarril, aéreo, marítimo e intermodal en dimensiones de costo, velocidad y confiabilidad. La selección del modo afecta directamente el costo total en destino y el desempeño de la entrega.

Lección 4 • Carga Internacional y Cumplimiento Comercial

Introduce los Incoterms, la documentación aduanera y los requisitos de cumplimiento de importación y exportación. Los estudiantes asignan los Incoterms correctos a un envío de caso de estudio e identifican los documentos requeridos.

Lección 1 • Procesos de Recepción, Almacenamiento y Ubicación

Detalla los pasos para aceptar, verificar y almacenar los bienes entrantes con precisión. Los errores en la recepción se propagan a través de los registros de inventario y la preparación de pedidos posteriores.

Lección 2 • Métodos de Picking y Empaque de Pedidos

Compara las estrategias de picking discreto, por lote, por zona y por oleada según el volumen y la precisión. Los estudiantes seleccionan y justifican un método de picking para un perfil de pedido dado.

Lección 3 • Despacho y Logística de Salida

Cubre los pasos desde la finalización del pedido hasta la entrega al transportador, incluyendo la documentación y el etiquetado. La precisión en la salida determina directamente la satisfacción del cliente y las tasas de devolución.

Lección 4 • Medición del Desempeño del Almacén

Define los KPI para la productividad, precisión y costo por unidad manejada en el almacén. Los estudiantes construyen un tablero de control de almacén utilizando datos operativos proporcionados.

Lección 1 • Identificación de Riesgos en la Cadena de Suministro

Cataloga las categorías de riesgo de demanda, suministro, operacionales y externos utilizando herramientas de identificación estructuradas. La identificación integral de riesgos es el requisito previo para todo el trabajo de mitigación subsiguiente.

Lección 2 • Estrategias de Mitigación y Planificación de Contingencias

Empareja las tácticas de mitigación de riesgos (evasión, transferencia, reducción, aceptación) con los riesgos priorizados. Los estudiantes desarrollan manuales de contingencia para las interrupciones de primer nivel en la cadena de suministro.

Lección 3 • Respuesta a la Interrupción de la Cadena de Suministro

Proporciona un marco de respuesta estructurado para activar planes de contingencia durante interrupciones activas. La velocidad y la coordinación de la respuesta determinan el tiempo de recuperación y el impacto financiero.

Lección 4 • Construyendo Resiliencia a Largo Plazo en la Cadena de Suministro

Integra el diseño de la red, la diversificación y la visibilidad digital en una estrategia de resiliencia. Los estudiantes construyen una evaluación de madurez de resiliencia y priorizan iniciativas de mejora.