Curso de Suplementos Deportivos

Lección 1 • Evaluación de las declaraciones sobre suplementos

Enseña a los estudiantes a distinguir las declaraciones basadas en evidencia del lenguaje de mercadeo. Introduce habilidades de evaluación crítica que se aplican a lo largo del curso.

Lección 2 • Por qué las personas usan suplementos

Examina las motivaciones de rendimiento, estética, salud y conveniencia detrás del uso de suplementos. Conecta la psicología del consumidor con el diseño de productos y el mercadeo.

Lección 3 • Definición de los suplementos deportivos

Cubre la definición formal de suplementos dietéticos versus alimentos y medicamentos. Ancla el capítulo estableciendo un vocabulario común para todos los temas posteriores.

Lección 4 • Principales categorías de suplementos

Introduce las categorías principales: proteína, pre-entreno, recuperación, control del peso y micronutrientes. Construye el marco de clasificación utilizado a lo largo del curso.

Lección 1 • Macronutrientes y sistemas energéticos

Cubre el metabolismo de carbohidratos, grasas y proteínas y sus roles en el suministro de energía para el ejercicio. Proporciona la base bioquímica para evaluar los suplementos energéticos y proteicos.

Lección 2 • Principios de la sincronización de nutrientes

Introduce las ventanas de nutrición pre, intra y post ejercicio y su base fisiológica. Prepara el terreno para las recomendaciones de suplementos basadas en la sincronización.

Lección 3 • Hidratación y equilibrio de líquidos

Examina el papel del agua en el rendimiento y la ciencia del reemplazo de electrolitos. Se conecta directamente con la evaluación de suplementos de hidratación y bebidas deportivas.

Lección 4 • Micronutrientes en el rendimiento atlético

Revisa las vitaminas y minerales críticos para la producción de energía, la inmunidad y la recuperación. Establece la justificación para la suplementación con micronutrientes en individuos activos.

Lección 1 • Caseína y proteína de huevo

Explica la caseína de digestión lenta y la proteína de huevo derivada de alimentos completos y sus usos estratégicos. Completa el panorama de fuentes proteicas introducido en secciones anteriores.

Lección 2 • Fuentes de proteína de origen vegetal

Examina las proteínas de guisante, arroz, soya, cáñamo y mezclas vegetales en cuanto a su integridad y digestibilidad. Aborda la creciente demanda de suplementación proteica apta para veganos.

Lección 3 • Ciencia y tipos de proteína de suero de leche

Cubre las diferencias entre el concentrado, aislado e hidrolizado de suero en procesamiento y absorción. Establece el suero como el punto de referencia contra el cual se comparan otras proteínas.

Lección 4 • Calidad proteica y lectura de etiquetas

Enseña a los estudiantes a evaluar los puntajes de calidad proteica e interpretar los paneles de datos del suplemento. Construye habilidades prácticas de lectura de etiquetas aplicables a todas las categorías de productos.

Lección 1 • Bioquímica y formas de la creatina

Explica el papel de la fosfocreatina en la resíntesis de ATP y compara el monohidrato de creatina con otras formas. Establece la creatina como el suplemento de rendimiento estándar de referencia.

Lección 2 • Citrulina e impulsores del óxido nítrico

Examina la L-citrulina y el malato de citrulina para el flujo sanguíneo, la congestión muscular y la resistencia. Introduce la vía del óxido nítrico como objetivo para la suplementación deportiva.

Lección 3 • Otras ayudas ergogénicas basadas en evidencia

Revisa la cafeína, el bicarbonato de sodio y los nitratos de remolacha como potenciadores del rendimiento. Completa el capítulo con compuestos ergogénicos adicionales bien investigados.

Lección 4 • Beta-alanina y agentes tamponadores

Explica el tamponamiento de la carnosina, el papel de la beta-alanina y el efecto secundario de parestesia. Conecta la fisiología ácido-base con los beneficios de rendimiento en resistencia y altas repeticiones.

Lección 1 • Manejo de ciclos y tolerancia

Explica el desarrollo de tolerancia a los estimulantes y las estrategias de ciclos basadas en evidencia. Ayuda a los estudiantes a guiar a los clientes para mantener la efectividad del pre-entreno a lo largo del tiempo.

Lección 2 • Ingredientes estimulantes y mecanismos

Cubre la cafeína, la sinefrina y otros estimulantes comunes y sus efectos en el sistema nervioso central. Establece la base farmacológica para las afirmaciones sobre energía y concentración.

Lección 3 • Anatomía de una etiqueta de pre-entreno

Deconstruye un panel típico de datos del suplemento pre-entreno ingrediente por ingrediente. Desarrolla habilidades de lectura de etiquetas específicas para fórmulas complejas de múltiples ingredientes.

Lección 4 • Preocupaciones de seguridad y contraindicaciones

Identifica los riesgos cardiovasculares, neurológicos y de interacción asociados con productos de alto contenido de estimulantes. Prepara a los estudiantes para evaluar a los clientes en busca de contraindicaciones.

Lección 1 • Suplementos para el sueño y la recuperación

Examina la melatonina, el magnesio, la ashwagandha y la L-teanina para la calidad del sueño y la reducción del estrés. Vincula la optimización del sueño con la reparación muscular y la recuperación hormonal.

Lección 2 • Suplementos para la salud articular

Revisa la glucosamina, condroitina, péptidos de colágeno y MSM para el cartílago y el tejido conectivo. Aborda la alta prevalencia de preocupaciones articulares en poblaciones activas.

Lección 3 • BCAA y EAA para la recuperación

Examina los suplementos de aminoácidos de cadena ramificada y esenciales y su papel en la reducción del dolor muscular. Conecta la bioquímica de aminoácidos del Capítulo 2 con el uso práctico en la recuperación.

Lección 4 • Fisiología de la recuperación muscular

Revisa el daño muscular inducido por el ejercicio, la inflamación y el proceso de reparación. Proporciona la justificación fisiológica para la suplementación enfocada en la recuperación.

Lección 1 • Potenciadores del metabolismo de las grasas

Cubre la L-carnitina, el CLA y los triglicéridos de cadena media y sus afirmaciones sobre la oxidación de grasas. Evalúa críticamente la brecha entre la plausibilidad mecanicista y los resultados clínicos.

Lección 2 • Ingredientes peligrosos y prohibidos

Identifica los ingredientes para la pérdida de peso históricamente prohibidos y actualmente riesgosos, y sus efectos adversos. Capacita a los estudiantes para proteger a los clientes de productos dañinos.

Lección 3 • Equilibrio energético y fundamentos de la pérdida de grasa

Refuerza el déficit calórico como el principal impulsor de la pérdida de grasa antes de introducir los suplementos. Evita la sobreestimación de la contribución de los suplementos al control del peso.

Lección 4 • Ingredientes termogénicos

Examina la cafeína, el extracto de té verde, la capsaicina y la sinefrina como agentes termogénicos. Cuantifica los aumentos realistas en el gasto calórico de estos compuestos.

Lección 1 • Pruebas y certificación por terceros

Revisa los principales programas de certificación de terceros y lo que garantiza cada sello. Enseña a los estudiantes a usar las certificaciones como un filtro práctico de calidad.

Lección 2 • Riesgos de contaminación y adulteración

Examina la contaminación por metales pesados, los medicamentos no declarados y la contaminación cruzada en la fabricación. Aborda los riesgos del mundo real que las pruebas de terceros buscan mitigar.

Lección 3 • Notificación de eventos adversos y vigilancia de la seguridad

Explica cómo los reguladores y la industria reportan, rastrean y actúan sobre los eventos adversos. Prepara a los estudiantes para reconocer y responder a incidentes de salud relacionados con suplementos.

Lección 4 • Marcos regulatorios para los suplementos

Explica cómo se regulan los suplementos de manera diferente a los medicamentos en la mayoría de los mercados del mundo. Aclara la responsabilidad del fabricante sobre la seguridad y la exactitud del etiquetado.