Formation en gestion de salon

Leçon 1 • Établir une vision et une mission d'entreprise

Guide les étudiantes et étudiants dans l'élaboration d'une vision, d'une mission et de valeurs fondamentales claires pour leur salon. Aligne toutes les décisions stratégiques futures sur un objectif défini.

Leçon 2 • Permis et conformité réglementaire

Décrit les permis professionnels requis, les normes de santé et de sécurité, et les règles de zonage. Assure que les étudiantes et étudiants comprennent leurs obligations de conformité avant l'ouverture.

Leçon 3 • Aperçu de l'industrie du salon de coiffure

Couvre la taille de l'industrie, les tendances de croissance et les catégories de services. Fournit un contexte pour toutes les décisions d'affaires subséquentes prises tout au long du cours.

Leçon 1 • Analyse du seuil de rentabilité et notions de base sur la tarification

Enseigne la séparation des coûts fixes et variables et le calcul du seuil de rentabilité. Les étudiantes et étudiants déterminent le revenu minimal nécessaire pour soutenir les opérations du salon.

Leçon 2 • Comptabilité et tenue de livres de base

Présente les états des résultats, les bilans et les états des flux de trésorerie. Établit les connaissances financières nécessaires pour tous les chapitres ultérieurs sur la rentabilité.

Leçon 3 • Sources de financement et options de financement

Examine les prêts, les subventions, les investisseurs et les stratégies d'autofinancement pour les salons en démarrage. Les étudiantes et étudiants évaluent les options de financement en fonction des prévisions de leur plan d'affaires.

Leçon 4 • Coûts de démarrage et besoins en capital

Identifie les besoins en équipement, rénovation, inventaire et fonds de roulement. Les étudiantes et étudiants calculent l'investissement total de démarrage et identifient les écarts de financement.

Leçon 1 • Approvisionnement en équipement et en fournitures

Guide les décisions d'achat pour les chaises de coiffure, les unités de shampooing et les étalages de vente au détail. Les étudiantes et étudiants appliquent les budgets de démarrage du chapitre 2 à la planification des approvisionnements.

Leçon 2 • Aménagement et planification de l'espace du salon

Enseigne la conception efficace de plans d'étage pour la circulation des services, le confort de la clientèle et la sécurité. Les étudiantes et étudiants ébauchent un aménagement qui maximise les postes générateurs de revenus.

Leçon 3 • Sélection du site et négociation du bail

Couvre l'analyse de la circulation piétonnière, l'adéquation démographique et la négociation des modalités du bail. Relie les projections financières du chapitre 2 aux décisions relatives aux coûts immobiliers.

Leçon 1 • Définir votre marché cible

Identifie les données démographiques, psychographiques et les habitudes de dépenses de la clientèle. Assure que le menu de services est élaboré en fonction de la demande vérifiée des clientes et clients.

Leçon 2 • Tarification axée sur les coûts et sur la valeur

Applique la logique du seuil de rentabilité du chapitre 2 pour fixer les prix à l'aide des méthodes de tarification au coût majoré et axée sur la valeur. Les étudiantes et étudiants fixent le prix de chaque service pour atteindre les objectifs de profit.

Leçon 3 • Stratégie de produits de vente au détail

Intègre les ventes au détail dans le menu de services comme source de revenus. Les étudiantes et étudiants sélectionnent des gammes de produits et fixent des marges de vente au détail alignées sur la marque du salon.

Leçon 4 • Élaborer un menu de services rentable

Couvre la catégorisation des services, l'ingénierie de menu et l'architecture de la vente incitative. Les étudiantes et étudiants conçoivent un menu qui équilibre les services à volume élevé et les offres à marge élevée.

Leçon 1 • Culture d'équipe et stratégies de rétention

Bâtir une culture de travail positive qui réduit le coûteux roulement de personnel. Les étudiantes et étudiants identifient les leviers de rétention propres à l'industrie du salon de coiffure.

Leçon 2 • Processus de recrutement et d'embauche

Couvre le sourcing, les entrevues et la sélection de professionnels et professionnelles de salon qualifiés. Les étudiantes et étudiants élaborent un processus d'embauche reproductible qui réduit les mauvais recrutements.

Leçon 3 • Planification des effectifs et conception des postes

Définit les besoins en dotation en fonction du volume de services et de la taille du salon. Les étudiantes et étudiants créent des descriptions de poste et des organigrammes alignés sur leur plan d'affaires.

Leçon 4 • Modèles de rémunération et avantages sociaux

Compare les structures de rémunération à la commission, à l'heure, au salaire et les structures hybrides pour les coiffeurs et coiffeuses. Les étudiantes et étudiants sélectionnent et modélisent un plan de rémunération qui équilibre le coût et la motivation.

Leçon 1 • Marketing des médias sociaux pour les salons

Enseigne la stratégie de contenu, la cadence de publication et les tactiques d'engagement pour les médias sociaux du salon. Les étudiantes et étudiants créent un calendrier de contenu pour leurs plateformes cibles.

Leçon 2 • Fondements du marketing numérique

Couvre les éléments essentiels du site Web, l'optimisation pour la recherche locale et le marketing par courriel pour les salons. Les étudiantes et étudiants mettent en place des actifs numériques de base qui favorisent la découverte par la clientèle.

Leçon 3 • Identité de marque et positionnement

Traduit la mission et les valeurs du salon en une identité de marque visuelle et verbale. Différencie le salon des concurrents sur le marché cible.

Leçon 4 • Programmes de recommandation et de fidélisation

Conçoit des programmes d'incitation aux recommandations et des systèmes de récompense de fidélisation pour accroître la clientèle. Les étudiantes et étudiants calculent le coût par acquisition pour chaque programme.

Leçon 1 • Protocoles de santé, sécurité et assainissement

Applique les normes d'assainissement, la sécurité des produits chimiques et les procédures d'urgence dans les opérations quotidiennes. Assure la conformité aux règlements sanitaires présentés au chapitre 1.

Leçon 2 • Parcours client et normes de service

Cartographie l'expérience client complète, de la réservation au suivi post-visite. Les étudiantes et étudiants définissent des scripts de service et des points de contact qui favorisent la fidélisation.

Leçon 3 • Prise de rendez-vous et gestion de la capacité

Optimise les systèmes de réservation pour maximiser l'utilisation des fauteuils et minimiser les temps morts. Les étudiantes et étudiants calculent la capacité et établissent des politiques de planification pour atteindre les objectifs de revenus.

Leçon 4 • Opérations quotidiennes et procédures d'ouverture

Établit des listes de vérification d'ouverture, une gestion des fournitures et des routines de rapports quotidiens. Crée une cohérence opérationnelle qui soutient les normes de service du chapitre 4.

Leçon 1 • Contrôle des coûts et optimisation des profits

Identifie les possibilités de réduction des coûts dans la main-d'œuvre, les fournitures et les frais généraux sans sacrifier la qualité. Les étudiantes et étudiants effectuent un audit des profits et pertes sur un exemple de salon.

Leçon 2 • Suivi des revenus et rapports financiers

Bâtit un système de suivi des revenus quotidiens, de la composition des services et des ventes au détail. Étend les fondements de la tenue de livres du chapitre 2 à des rapports exploitables.

Leçon 3 • Planification de sortie et évaluation d'entreprise

Présente les méthodes d'évaluation de salon et les stratégies de sortie, y compris la vente et la succession. Les étudiantes et étudiants calculent une évaluation d'entreprise de base à l'aide de multiples de revenus.

Leçon 4 • Indicateurs clés de rendement pour les salons

Définit et suit les KPIs, notamment le ticket moyen, le taux de fidélisation de la clientèle et l'utilisation des fauteuils. Les étudiantes et étudiants construisent un tableau de bord de KPIs pour surveiller la santé du salon.