Formation de matelot de pêche

Leçon 1 • Familiarisation et orientation à bord du navire

Présente les zones clés d'un navire de pêche, y compris la timonerie, le pont, la cale et la salle des machines. Permet aux nouveaux matelots de naviguer en toute sécurité et de localiser l'équipement essentiel.

Leçon 2 • Aperçu de l'industrie de la pêche commerciale

Couvre les principaux secteurs de pêche, les catégories de navires et les espèces ciblées. Établit le contexte de l'industrie afin que les matelots comprennent l'environnement économique et opérationnel dans lequel ils entrent.

Leçon 3 • Rôles des matelots et hiérarchie de l'équipage

Définit le poste de matelot au sein de la structure de l'équipage et de la chaîne de commandement. Clarifie les responsabilités par rapport au capitaine, au lieutenant et aux autres membres de l'équipage.

Leçon 1 • Procédures d'urgence et exercices

Couvre la réponse à un homme à la mer, la lutte contre les incendies et les procédures d'abandon du navire. Prépare les matelots à agir de manière décisive dans des situations de menace vitale en mer.

Leçon 2 • Travail en hauteur et en espaces clos

Aborde les risques liés au travail sur les mâts, le gréement et dans les cales fermées. Fournit les procédures d'entrée et les techniques d'arrêt de chute pertinentes pour les tâches d'entretien du navire.

Leçon 3 • Premiers soins et intervention médicale en mer

Présente les premiers soins de base, la gestion des plaies et le traitement de l'hypothermie pertinents pour les blessures de pêche. Fait le pont entre les connaissances en sécurité et l'intervention médicale pratique lorsque l'aide professionnelle est éloignée.

Leçon 4 • Identification des dangers et évaluation des risques

Enseigne l'identification systématique des dangers sur le pont tels que les surfaces glissantes, les engins mobiles et la fatigue. Développe l'état d'esprit d'évaluation des risques appliqué dans tous les chapitres suivants.

Leçon 1 • Techniques de manutention des cordages et des aussières

Couvre les types de cordages, le lovage, le jet et l'amarrage aux taquets et aux bittes. Ces compétences sous-tendent les tâches d'amarrage, de remorquage et de manutention des engins tout au long du cours.

Leçon 2 • Procédures d'ancrage et d'amarrage

Explique les types d'ancres, le calcul de la longueur de chaîne et la disposition des aussières d'amarrage à quai. Assure que les matelots peuvent sécuriser le navire au port et à l'ancre en toute sécurité.

Leçon 3 • Notions de base en navigation

Présente la lecture des cartes, l'utilisation du compas et les systèmes de balisage pertinents pour la connaissance de la situation d'un matelot. Soutient les tâches de quart de veille sécuritaires présentées dans les chapitres suivants.

Leçon 4 • Connaissance des conditions météorologiques pour les matelots

Couvre la lecture des prévisions météorologiques, la reconnaissance des conditions de dégradation et la compréhension de l'état de la mer. Permet aux matelots de contribuer aux décisions opérationnelles sécuritaires en mer.

Leçon 1 • Aperçu des engins de pêche commerciale

Passe en revue les chaluts, les palangres, les filets maillants, les casiers et les sennes coulissantes ainsi que leurs espèces cibles. Fournit le cadre de classification nécessaire avant d'étudier les systèmes d'engins individuels.

Leçon 2 • Gréement des palangres et des casiers

Détaille la configuration de la ligne mère, des avançons, des hameçons et des bouées pour les systèmes de palangre et la disposition des cordes de casiers. Développe des compétences de gréement transférables entre les pêcheries démersales et de crustacés.

Leçon 3 • Construction des filets et composants

Explique la taille des mailles, le matériau du fil, la ligne de flottaison, la ligne de plomb et la construction du cul de chalut. La compréhension de l'anatomie du filet est essentielle pour le gréement, la réparation et la conformité aux règlements sur les mailles.

Leçon 4 • Gréement des panneaux de chalut et des funes

Couvre les types de panneaux divergeurs, la fixation des funes et la géométrie d'écartement pour les chaluts de fond et de mi-profondeur. Un gréement correct affecte directement l'efficacité de capture et la sécurité des engins.

Leçon 1 • Filage du chalut

Détaille la séquence étape par étape pour filer un chalut, larguer les funes et mettre à l'eau les panneaux. S'appuie sur les connaissances des engins du chapitre 4 pour exécuter des déploiements sécuritaires et contrôlés.

Leçon 2 • Filage et relevage des palangres et des casiers

Explique le filage des palangres depuis un poste d'appâtage et le relevage avec un virfilet, ainsi que la mise à l'eau et le relevage des cordes de casiers. Applique les connaissances de gréement du chapitre 4 aux opérations en direct.

Leçon 3 • Situations d'urgence liées aux engins et accrochages

Aborde l'accrochage des engins, le chevauchement des funes et les déchirures de filet lors des opérations de relevage. Enseigne les procédures de récupération sécuritaires qui protègent l'équipage et minimisent les dommages aux engins.

Leçon 4 • Relevage du chalut

Couvre les procédures de récupération des funes, de récupération des panneaux, de relevage du filet et de levage du cul de chalut. Met l'accent sur le positionnement sécuritaire et la communication pour prévenir les blessures par écrasement et enchevêtrement.

Leçon 1 • Manutention des crustacés et des mollusques

Couvre la manutention en direct, le baguage et l'entreposage des crabes, des homards et des bivalves pour maintenir leur viabilité. Aborde les exigences spécifiques en matière de bien-être et de qualité des produits de la mer.

Leçon 2 • Tri des prises et identification des espèces

Couvre l'identification rapide des espèces, le calibrage et la séparation des prises accessoires à la table de tri. Un tri précis est le fondement d'un enregistrement conforme des prises et d'un contrôle de la qualité.

Leçon 3 • Techniques de saignée, d'éviscération et d'étêtage

Enseigne la technique correcte du couteau pour saigner, éviscérer et étêter les poissons afin de préserver la qualité de la chair. Une technique appropriée réduit la contamination bactérienne et améliore la valeur marchande.

Leçon 4 • Salubrité alimentaire et hygiène sur le pont

Applique les normes d'hygiène alimentaire à la transformation sur le pont, y compris l'assainissement, la prévention de la contamination croisée et l'hygiène personnelle. Assure la conformité aux exigences de salubrité des produits de la mer.

Leçon 1 • Calendriers d'entretien préventif

Établit des routines d'entretien quotidiennes, hebdomadaires et saisonnières pour les filets, les câbles et les machines de pont. Un entretien systématique réduit les temps d'arrêt et prolonge la durée de vie des engins.

Leçon 2 • Entretien des câbles, des chaînes et de la quincaillerie

Aborde l'inspection des câbles de fune, le remplacement des manilles, la lubrification des émerillons et l'évaluation des maillons de chaîne. Prévient les défaillances catastrophiques des engins causées par une quincaillerie usée ou corrodée.

Leçon 3 • Outils et matériaux de réparation des filets

Présente les aiguilles, les types de fil, les jauges et les couteaux de réparation utilisés dans le raccommodage des filets. La familiarité avec les outils est un prérequis à toutes les techniques de réparation couvertes dans ce chapitre.

Leçon 4 • Réparations avancées et rapiéçage des filets

Couvre le rapiéçage des grands trous, le remplacement du cul de chalut et la ré-attache de la ligne de flottaison pour les dommages importants. S'appuie sur les compétences de base en raccommodage pour effectuer des réparations qui nécessiteraient autrement un travail à terre.

Leçon 1 • Utilisation des machines de pont

Présente l'utilisation sécuritaire des treuils, des tambours à filet, des virfilets de casier et des systèmes hydrauliques sur le pont. Une utilisation correcte des machines est essentielle pour une manutention efficace des engins sans blessure.

Leçon 2 • Systèmes de communication du navire

Couvre l'utilisation de la radio VHF, les procédures d'appel de détresse et la communication interne du navire. Assure que les matelots peuvent communiquer efficacement avec la passerelle et les autres navires.

Leçon 3 • Principes du quart de veille sécuritaire

Couvre les responsabilités du quart, les tâches de vigie et les procédures de relève pour les quarts de pont. Établit les normes de vigilance qui sous-tendent toute la sécurité du navire en mer.

Leçon 4 • Gestion du carburant, de l'eau et des provisions

Explique la sécurité du transfert de carburant, la conservation de l'eau douce et la gestion des provisions pendant un voyage. Soutient l'autosuffisance du navire et la planification opérationnelle pour les voyages prolongés.