Cours de parfumerie naturelle

Leçon 1 • Familles Olfactives et Descripteurs

Présente les familles florale, boisée, orientale, hespéridée, fougère et chyprée avec un langage descriptif standardisé. Construit le vocabulaire utilisé dans tous les exercices d'évaluation ultérieurs.

Leçon 2 • Anatomie de l'Olfaction Humaine

Explique le parcours olfactif du récepteur au cerveau et comment la mémoire se lie à l'odeur. Ancre toutes les futures décisions d'assemblage dans la science sensorielle.

Leçon 3 • Aperçu des Catégories de Matières Premières

Passe en revue les huiles essentielles, les absolus, les résines, les extraits au CO2 et les isolats en tant que types d'intrants distincts. Les étudiants catégorisent les matériaux par méthode d'extraction et caractère aromatique.

Leçon 4 • Histoire et Philosophie de l'Odorat Naturel

Retrace la parfumerie de l'usage rituel antique à la pratique artisanale moderne. Établit le contexte culturel qui éclaire les choix de matériaux tout au long du cours.

Leçon 1 • Techniques d'Évaluation Sensorielle

Forme à l'odorat systématique en utilisant des touches olfactives, des tests cutanés et l'observation chronométrée du fond de peau. Construit la discipline d'évaluation requise pour des retours d'assemblage précis.

Leçon 2 • Origines Botaniques et Chémotypes

Lie les espèces végétales, la région de culture et le chémotype aux différences de profil aromatique. Permet aux étudiants de prédire le comportement d'un matériau avant de le sentir.

Leçon 3 • Indicateurs de Qualité et Adultération

Identifie les marqueurs visuels, olfactifs et analytiques de base des matériaux adultérés ou dégradés. Les étudiants appliquent une liste de contrôle de qualité à des échantillons réels.

Leçon 4 • Construire un Réseau de Fournisseurs Fiables

Décrit les critères pour évaluer les distillateurs, courtiers et coopératives pour leur régularité et leur transparence. Les étudiants rédigent un tableau de bord d'évaluation des fournisseurs.

Leçon 1 • Volatilité et Taux d'Évaporation

Explique la pression de vapeur, les plages de points d'ébullition et leur relation avec le comportement des notes de tête, de cœur et de fond. Les étudiants classent les matériaux par classe de volatilité.

Leçon 2 • Stabilité, Oxydation et Durée de Conservation

Examine comment la lumière, la chaleur, l'oxygène et le pH dégradent les composés aromatiques au fil du temps. Les étudiants mettent en œuvre des stratégies de stockage et d'antioxydants pour prolonger la durée de vie des matériaux.

Leçon 3 • Lire et Utiliser les Données GC-MS

Enseigne l'interprétation des rapports de chromatographie en phase gazeuse-spectrométrie de masse pour vérifier la composition et détecter les adultérants. Fait le pont entre les connaissances chimiques et les décisions pratiques d'approvisionnement.

Leçon 4 • Familles Chimiques Clés dans les Matériaux Naturels

Couvre les terpènes, les esters, les aldéhydes, les phénols et les lactones comme classes de composés déterminant l'odeur. Relie la famille chimique au caractère aromatique attendu.

Leçon 1 • Assemblage Itératif et Suivi de Formule

Établit un flux de travail d'itération discipliné : assembler, évaluer, ajuster et documenter chaque cycle. Les étudiants tiennent un cahier de formules tout au long du cours.

Leçon 2 • Fondamentaux de la Construction d'Accords Olfactifs

Enseigne la construction d'accords olfactifs autonomes en tant que blocs de construction modulaires pour des compositions complètes. Les étudiants créent indépendamment des accords floraux, boisés et épicés.

Leçon 3 • Harmonie, Contraste et Tension

Explore les principes esthétiques de l'harmonie olfactive, du contraste délibéré et de la tension productive en composition. Les étudiants analysent des fragrances de référence pour ces qualités.

Leçon 4 • Proportion, Dosage et Dilution

Couvre la mesure basée sur le poids versus la mesure basée sur la goutte et l'effet de la concentration de la fragrance sur la perception. Les étudiants pratiquent la dilution précise à 10 %, 20 % et 30 % dans le support.

Leçon 1 • Accords Olfactifs Boisés et Résineux

Couvre le santal, le bois de cèdre, le vétiver, l'oud et l'encens oliban comme matériaux de fond structurels. Les étudiants construisent des accords boisés-résineux profonds et durables.

Leçon 2 • Structures Chyprée et Fougère

Déconstruit le chypre classique mousse de chêne-bergamote-labdanum et le cadre fougère lavande-coumarine en utilisant des alternatives naturelles. Les étudiants adaptent les structures historiques aux normes de sécurité modernes.

Leçon 3 • Profils d'Agrumes et d'Herbes Aromatiques

Aborde le défi de volatilité des matériaux d'agrumes et le rôle des herbes aromatiques comme ponts. Les étudiants prolongent la longévité des agrumes grâce à des stratégies de fixation.

Leçon 4 • Compositions Florales avec des Matériaux Naturels

Examine la rose, le jasmin, la tubéreuse et l'ylang-ylang comme matériaux d'ancrage pour les accords floraux. Les étudiants construisent des structures soliflore et bouquet en utilisant uniquement des naturels.

Leçon 1 • Étiquetage des Produits et Allégations

Couvre les éléments d'étiquetage obligatoires, les normes de justification des allégations et la signification des marques de certification naturelles et biologiques. Les étudiants conçoivent une maquette d'étiquette conforme.

Leçon 2 • Matériaux Restreints et Interdits

Identifie les sensibilisateurs globalement restreints, les composés phototoxiques et les naturels interdits avec leurs alternatives fonctionnelles. Les étudiants vérifient une formule pour les ingrédients restreints.

Leçon 3 • Principes de l'Évaluation de la Sécurité des Fragrances

Couvre la méthodologie d'évaluation des risques, les niveaux sans effet nocif observé et les calculs de marge de sécurité. Les étudiants appliquent le cadre à une formule d'exemple.

Leçon 4 • Constitution d'un Dossier de Sécurité Produit

Rassemble tous les documents de sécurité, de stabilité et de conformité dans un dossier produit structuré. Les étudiants produisent un dossier complet pour une fragrance finie.

Leçon 1 • Tests d'Application Cutanée et de Port

Guide les tests de port structurés sur plusieurs types de peau pour évaluer la projection, la longévité et le confort. Les étudiants collectent et analysent systématiquement les retours du jury olfactif.

Leçon 2 • Protocoles de Tests de Stabilité

Présente les tests de stabilité accélérée à la chaleur, à la lumière et au cycle de gel-dégel pour prédire la durée de conservation. Les étudiants mènent une étude de stabilité de quatre semaines sur leurs propres formules.

Leçon 3 • Affinement et Finalisation de la Formule

Enseigne un processus de décision structuré pour ajuster les formules en fonction des données de stabilité et de port. Les étudiants produisent une formule finalisée et documentée prête pour la production.

Leçon 4 • Sélection et Compatibilité du Support

Compare l'alcool, le jojoba, la noix de coco fractionnée et d'autres supports pour la projection olfactive et la sensation sur la peau. Les étudiants testent le comportement de la fragrance sur trois types de supports.

Leçon 1 • Brief Olfactif et Développement de Concept

Enseigne comment traduire une histoire de marque, un mood board ou un brief client en une direction olfactive spécifique. Les étudiants écrivent et examinent par les pairs un brief olfactif pour leur collection.

Leçon 2 • Présentation et Storytelling

Développe les compétences pour présenter les fragrances verbalement et par écrit aux acheteurs, à la presse et aux consommateurs. Les étudiants réalisent une présentation chronométrée de leur collection avec des notes écrites.

Leçon 3 • Développement et Itération de Prototypes

Guide le prototypage rapide de trois fragrances de la collection à travers des cycles d'itération structurés. Les étudiants réalisent au moins quatre cycles de révision par fragrance.

Leçon 4 • Cohésion et Différenciation de la Collection

Explore comment créer un fil conducteur unificateur à travers plusieurs fragrances tout en maintenant le caractère individuel. Les étudiants cartographient leur collection sur une matrice de cohésion-différenciation.