Pâtisserie
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Formation en boulangerie et pâtisserie
Ce cours de boulangerie et pâtisserie vous emmène des techniques fondamentales aux compétences professionnelles avancées dans les pains, les gâteaux, les pâtisseries et les confiseries. Vous maîtriserez la science derrière chaque formule et développerez la précision pratique que les boulangeries et les cuisines de pâtisserie exigent. Que vous lanciez une carrière ou que vous perfectionniez votre métier, ce cours vous donne la boîte à outils complète pour produire des produits de boulangerie exceptionnels.

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