Pâtisserie
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Maîtrisez chaque étape de la fabrication des biscuits, de la science des ingrédients et de la technique de la pâte à la décoration professionnelle et à la planification de la production. Ce cours vous donne les connaissances nécessaires pour cuire des biscuits constants et de haute qualité à chaque fois. Que vous cuisiniez pour le plaisir, pour des événements ou pour une entreprise en pleine croissance, vous terminerez avec des compétences réelles et applicables.

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