Formation de base aux opérations et processus

Leçon 1 • Mesure de la performance opérationnelle

Présente les indicateurs utilisés pour évaluer la performance des opérations. Fournit un vocabulaire de mesure de référence utilisé tout au long du cours.

Leçon 2 • Rôles clés et parties prenantes

Cartographie les personnes et les fonctions impliquées dans les décisions opérationnelles. Clarifie les structures de responsabilité que les participants rencontreront dans la pratique.

Leçon 3 • Définir les opérations et leur périmètre

Établit ce qu'est le management des opérations et ce qu'il régit au sein d'une organisation. Fonde tous les chapitres suivants sur un cadre définitionnel commun.

Leçon 1 • Documenter et communiquer les processus

Couvre les normes de documentation écrite des processus et de communication avec les parties prenantes. Garantit que les participants peuvent traduire les cartes en directives opérationnelles exploitables.

Leçon 2 • Qu'est-ce qu'un processus ?

Définit un processus comme une séquence structurée d'activités qui transforme des intrants en extrants. Établit la lentille analytique utilisée dans chaque chapitre suivant.

Leçon 3 • Techniques de cartographie des processus

Enseigne les outils visuels standard pour documenter les processus. Les participants s'exercent à créer des cartes qui révèlent les transferts, les délais et les points de décision.

Leçon 1 • Stratégies de planification de la capacité

Compare les stratégies d'avance, de retard et d'adaptation pour augmenter ou réduire la capacité. Les participants évaluent les compromis et sélectionnent les stratégies pour des scénarios donnés.

Leçon 2 • Gérer les contraintes de capacité

Aborde les tactiques en temps réel pour gérer les excédents et les pénuries de capacité. Relie la gestion de la capacité aux décisions de planification et de gestion des effectifs.

Leçon 3 • Prévision de la demande pour la capacité

Présente les méthodes de prévision qui éclairent les décisions en matière de capacité. Les participants apprennent à sélectionner et à appliquer des approches de prévision quantitatives et qualitatives de base.

Leçon 1 • Types et fonctions des stocks

Classe les stocks par type et explique le rôle de chacun dans les opérations. Établit pourquoi la détention de stocks présente à la fois des avantages et des coûts.

Leçon 2 • Exactitude et contrôle des stocks

Aborde la manière de maintenir des enregistrements précis des stocks par le biais du comptage et de l'audit. Des enregistrements précis sont une condition préalable à un réapprovisionnement et à une planification fiables.

Leçon 3 • Évaluation et classification des stocks

Présente l'analyse ABC et les structures de coûts pour prioriser les efforts de gestion des stocks. Les participants appliquent la classification pour concentrer le contrôle sur les articles à fort impact.

Leçon 1 • Présentation des systèmes de management de la qualité

Passe en revue les approches structurées de la gestion de la qualité dans l'ensemble d'une organisation. Les participants comprennent comment les systèmes assurent la cohérence et la responsabilité.

Leçon 2 • Notions de base sur la maîtrise statistique des procédés

Présente les cartes de contrôle et la capabilité des procédés pour distinguer les causes communes des causes spéciales de variation. Les participants interprètent les cartes et recommandent des actions correctives.

Leçon 3 • Outils de contrôle qualité de base

Enseigne les sept outils qualité de base utilisés pour collecter, afficher et analyser les données sur les défauts. Les participants s'exercent à appliquer chaque outil à des scénarios opérationnels.

Leçon 1 • Pérenniser les améliorations Lean

Aborde les modes de défaillance courants des initiatives Lean et la manière d'éviter la régression. Les participants conçoivent des plans de pérennisation liés aux indicateurs de performance.

Leçon 2 • Outils Lean pour le flux et le flux tiré

Présente les outils Lean pratiques 5S, kanban et travail standard. Les participants appliquent chaque outil pour stabiliser et améliorer la performance des processus.

Leçon 3 • Philosophie et origines du Lean

Retrace la pensée Lean de ses racines dans les systèmes de production à son application universelle. Établit le changement d'état d'esprit requis avant d'appliquer les outils Lean.

Leçon 4 • Cartographie de la chaîne de valeur en pratique

Applique la cartographie de la chaîne de valeur pour documenter les flux de l'état actuel et concevoir les améliorations de l'état futur. S'appuie sur les compétences de cartographie des processus du chapitre 2.

Leçon 1 • Planification des effectifs

Aborde la planification des quarts de travail, les niveaux d'effectifs et l'équité des plannings dans les opérations à forte intensité de main-d'œuvre. Intègre la prévision de la demande et les concepts de capacité dans les décisions en matière de dotation en personnel.

Leçon 2 • Règles de priorité et séquencement

Couvre les règles courantes de séquencement des travaux et évalue leurs performances sur des indicateurs clés. Les participants appliquent les règles à des scénarios multi-tâches et comparent les résultats.

Leçon 3 • Outils et technologies de planification

Passe en revue les diagrammes de Gantt, les logiciels de planification et les outils de flux de travail numériques. Les participants sélectionnent les outils appropriés pour différents contextes opérationnels.

Leçon 1 • Techniques d'analyse des causes profondes

Enseigne les méthodes pour identifier la véritable cause des défaillances opérationnelles plutôt que les symptômes. Une identification précise de la cause profonde évite la récurrence.

Leçon 2 • Cadres structurés de résolution de problèmes

Présente le PDCA, le DMAIC et l'A3 comme des approches systématiques des problèmes opérationnels. Les participants sélectionnent le cadre approprié en fonction de la complexité et de l'ampleur du problème.

Leçon 3 • Mesurer et suivre les améliorations

Établit comment définir des références, des indicateurs de succès et suivre les progrès de l'amélioration. Relie la mesure aux indicateurs de performance présentés au chapitre 1.