
Formation en conception et analyse de bioréacteurs
Maîtrisez les principes d'ingénierie qui sous-tendent la conception réussie de bioréacteurs, des bilans massiques et de la cinétique microbienne aux stratégies de changement d'échelle et à l'analyse des écoulements non idéaux. Ce cours dote les ingénieurs en bioprocédés des outils quantitatifs et des cadres pratiques nécessaires pour concevoir, diagnostiquer et optimiser des réacteurs à n'importe quelle échelle. Que vous transfériez un procédé du laboratoire à la production ou que vous amélioriez un système existant, vous développerez la confiance technique nécessaire pour obtenir des résultats.
Ce que vous allez apprendre:
Établir et appliquer des bilans massiques et énergétiques à des configurations réelles de bioréacteurs.
Quantifier la cinétique de croissance microbienne et ajuster des modèles d'inhibition à des ensembles de données expérimentales.
Dimensionner les systèmes en batch, fed-batch, CSTR et PFR pour une conversion et une productivité cibles.
Concevoir des systèmes d'aération et d'agitation en calculant le kLa et les vitesses de consommation d'oxygène.
Caractériser les profils d'écoulement non idéaux à l'aide de la théorie de la distribution des temps de séjour et d'expériences avec traceurs.
Résoudre des critères de changement d'échelle concurrents pour transposer les performances de l'échelle de laboratoire à l'échelle de production.
Comment vous étudiez de façon pratique Formation en conception et analyse de bioréacteurs
Comment vous pratiquez Formation en conception et analyse de bioréacteurs
Pour vous, entreprise, qui souhaitez former votre équipe
Avec Dedika pour les entreprises, le cours inclut des exercices et des exemples adaptés à votre activité et aux besoins spécifiques de votre entreprise.
Contenu du cours
8 Chapitres • 40 LeçonsDurée entre 4 et 360 heures (vous décidez)
Chapitre 1MasquerCacher les détailsVoir les détailsFondements des systèmes de bioréacteurs
Fondements des systèmes de bioréacteurs
Leçon 1 • Stérilité et contrôle de la contamination
Couvre la cinétique de stérilisation, l'intégrité des filtres et les techniques aseptiques pour le fonctionnement des bioréacteurs. Prépare les étudiants à la prévention de la contamination avant le début de la conception du procédé.
Leçon 2 • Bilan énergétique dans les bioréacteurs
Applique les principes thermodynamiques à la génération et à l'évacuation de la chaleur dans les bioréacteurs. Relie la production de chaleur métabolique aux exigences de conception du système de refroidissement.
Leçon 3 • Principes de base de l'écoulement des fluides et du mélange
Présente les régimes d'écoulement laminaire et turbulent et leur effet sur la qualité du mélange. Établit le nombre de Reynolds et le nombre de puissance comme paramètres de conception clés.
Leçon 4 • Principes fondamentaux du bilan de masse
Dérive les bilans de masse en régime permanent et transitoire pour les systèmes monophasiques. Fournit la base mathématique pour toute analyse ultérieure du réacteur.
Leçon 5 • Types de bioréacteurs et applications
Passe en revue les configurations de cuve agitée, d'airlift, de colonne à bulles et de lit fixe. Relie la géométrie du réacteur aux exigences du procédé biologique.
Chapitre 2MasquerCacher les détailsVoir les détailsCinétique de croissance microbienne et cellulaire
Cinétique de croissance microbienne et cellulaire
Leçon 1 • Modèles de croissance non structurés
Présente les modèles de Monod, logistique et de Contois pour la prédiction du taux de croissance de la biomasse. Relie le choix du modèle à la physiologie de l'organisme et à la disponibilité du substrat.
Leçon 2 • Estimation des paramètres à partir des données
Applique des techniques de régression non linéaire et de linéarisation pour extraire les paramètres cinétiques. Présente les indicateurs de qualité d'ajustement et le rapport des intervalles de confiance.
Leçon 3 • Cinétique d'inhibition et de mort
Modélise l'inhibition par le substrat, le produit et la toxine ainsi que les taux de mort cellulaire. Prépare les étudiants à diagnostiquer et à atténuer les conditions d'inhibition en culture.
Leçon 4 • Consommation de substrat et rendement
Définit les coefficients de rendement et l'énergie de maintenance pour relier l'absorption du substrat à la production de biomasse. Permet des calculs stœchiométriques précis pour la formulation du milieu.
Leçon 5 • Cinétique de formation du produit
Classifie la formation de produit associée à la croissance, non associée à la croissance et mixte. Applique le modèle de Luedeking-Piret aux données de fermentation.
Chapitre 3MasquerCacher les détailsVoir les détailsModèles de réacteurs idéaux et équations de conception
Modèles de réacteurs idéaux et équations de conception
Leçon 1 • Fonctionnement du réacteur Fed-Batch
Modélise les stratégies d'alimentation Fed-Batch pour contrôler la concentration du substrat et maximiser le titre. Dérive les profils d'alimentation quasi-stationnaire et exponentielle.
Leçon 2 • Conception du réacteur agité continu (CSTR)
Dérive les bilans en régime permanent du CSTR pour la biomasse, le substrat et le produit. Identifie le taux de dilution de lavage et le taux de dilution optimal de fonctionnement.
Leçon 3 • Conception du réacteur à écoulement piston (PFR)
Applique les équations de conception du PFR aux bioréacteurs tubulaires et à lit fixe. Compare les performances du PFR et du CSTR pour les cinétiques de premier ordre et de Monod.
Leçon 4 • Dimensionnement et comparaison des réacteurs
Utilise les tracés de Levenspiel et les équations de conception pour dimensionner et comparer les configurations de réacteurs. Guide la sélection du mode de réacteur en fonction de la cinétique et des contraintes du procédé.
Leçon 5 • Conception et analyse du réacteur batch
Formule les équations de conception du réacteur batch en intégrant la cinétique de croissance dans le temps. Calcule le temps de cycle, la productivité volumétrique et le point de récolte optimal.
Chapitre 4MasquerCacher les détailsVoir les détailsTransfert d'oxygène et transfert de matière
Transfert d'oxygène et transfert de matière
Leçon 1 • Demande en oxygène et taux d'absorption
Calcule le taux d'absorption d'oxygène à partir de la stœchiométrie et du taux de croissance spécifique. Relie l'OUR aux exigences d'agitation et d'aération pour les cultures aérobies.
Leçon 2 • Conception de l'agitation et de l'aération
Corréle le kLa avec la puissance d'agitation et la vitesse superficielle du gaz à l'aide d'équations empiriques. Conçoit des systèmes mobile-distributeur de gaz pour atteindre les valeurs de kLa cibles.
Leçon 3 • Techniques de mesure du kLa
Couvre les méthodes de dégazage dynamique, d'oxydation des sulfites et d'analyse des gaz d'échappement pour la détermination du kLa. Évalue la précision et l'applicabilité de chaque technique.
Leçon 4 • Gestion du CO2 et du pH
Aborde l'accumulation de CO2 dissous, son stripage et son effet sur le pH et la physiologie cellulaire. Intègre l'élimination du CO2 dans la conception du système d'aération.
Leçon 5 • Théorie du double film et kLa
Dérive la théorie du transfert de matière à double film et définit le coefficient de transfert de matière volumétrique kLa. Établit le kLa comme paramètre de conception central pour les systèmes d'aération.
Chapitre 5MasquerCacher les détailsVoir les détailsÉcoulement non idéal et distribution des temps de séjour
Écoulement non idéal et distribution des temps de séjour
Leçon 1 • Conception d'expériences de traceur
Conçoit des expériences de traceur par impulsion et par échelon pour une mesure précise de la DTS dans les bioréacteurs. Aborde la fréquence d'échantillonnage, le placement du détecteur et la normalisation des données.
Leçon 2 • Modèle de dispersion pour l'écoulement non idéal
Applique le modèle de dispersion axiale aux bioréacteurs tubulaires et à lit fixe. Utilise le nombre de Peclet pour quantifier la dispersion et prédire la perte de conversion.
Leçon 3 • Théorie de la distribution des temps de séjour
Définit les fonctions de distribution E(t), F(t) et de distribution des âges internes à partir d'expériences de traceur. Fournit le cadre statistique pour quantifier la non-idéalité de l'écoulement.
Leçon 4 • Modèle de réservoirs en série
Ajuste les données de DTS au modèle de réservoirs en série pour quantifier l'écart par rapport au comportement idéal du CSTR. Calcule le nombre équivalent de réservoirs et son effet sur la conversion.
Leçon 5 • Court-circuitage, zones mortes et canalisation
Identifie le court-circuitage, les zones stagnantes et la canalisation à partir de l'analyse de la forme de la courbe de DTS. Propose des modifications de conception pour éliminer les schémas d'écoulement non idéaux.
Chapitre 6MasquerCacher les détailsVoir les détailsInstrumentation, détection et contrôle
Instrumentation, détection et contrôle
Leçon 1 • Principes fondamentaux du contrôle par retour
Dérive les équations du contrôleur PID et règle les paramètres à l'aide des méthodes de Ziegler-Nichols et basées sur un modèle. Applique le contrôle par retour aux boucles d'oxygène dissous et de température.
Leçon 2 • Variables de procédé clés et capteurs
Passe en revue les capteurs de température, pH, oxygène dissous et biomasse utilisés dans la surveillance des bioréacteurs. Évalue la précision du capteur, le temps de réponse et la stérilisabilité.
Leçon 3 • Contrôle en cascade et rapport
Implémente le contrôle en cascade pour l'oxygène dissous en utilisant des boucles de cascade agitation-aération. Applique le contrôle de rapport au mélange de gaz pour une administration précise d'oxygène et de CO2.
Leçon 4 • Gestion des alarmes et enregistrement des données
Conçoit des hiérarchies d'alarmes et des protocoles d'enregistrement des données pour les enregistrements de procédés des bioréacteurs. Relie les exigences d'intégrité des données aux attentes réglementaires pour la production biopharmaceutique.
Leçon 5 • Capteurs logiciels et estimation d'état
Développe des capteurs logiciels utilisant des bilans de masse et l'analyse des gaz d'échappement pour estimer les états non mesurés. Introduit les concepts du filtre de Kalman pour l'estimation d'état en ligne.
Chapitre 7MasquerCacher les détailsVoir les détailsPrincipes de mise à l'échelle des bioréacteurs
Principes de mise à l'échelle des bioréacteurs
Leçon 1 • Mise à l'échelle du transfert d'oxygène
Met à l'échelle le kLa à l'aide de corrélations empiriques et tient compte des effets de la pression hydrostatique sur la solubilité de l'oxygène. Conçoit des systèmes d'aération qui maintiennent l'oxygène dissous à l'échelle de production.
Leçon 2 • Vérification des performances biologiques
Conçoit des expériences de vérification de la mise à l'échelle comparant la croissance, la productivité et la qualité du produit à différentes échelles. Introduit les modèles à échelle réduite comme outils de validation économiques.
Leçon 3 • Critères et conflits de mise à l'échelle
Énumère la puissance par volume constante, la vitesse en bout de pale, le kLa et le temps de mélange comme critères de mise à l'échelle concurrents. Démontre pourquoi une satisfaction simultanée est physiquement impossible.
Leçon 4 • Méthodes de mise à l'échelle hydrodynamique
Applique les stratégies de P/V constant, de vitesse en bout de pale constante et de nombre de Reynolds constant à la conception du mobile d'agitation. Évalue l'impact de chaque méthode sur le mélange et le cisaillement à grande échelle.
Leçon 5 • Similarité géométrique et groupes sans dimension
Définit les rapports de similarité géométrique et les nombres sans dimension clés pour la mise à l'échelle des bioréacteurs. Applique l'analyse dimensionnelle pour dériver des corrélations de mise à l'échelle.
Chapitre 8MasquerCacher les détailsVoir les détailsConception avancée et optimisation des bioréacteurs
Conception avancée et optimisation des bioréacteurs
Leçon 1 • Contrainte de cisaillement et dommages cellulaires
Quantifie le cisaillement hydrodynamique provenant des mobiles d'agitation et des distributeurs de gaz et son effet sur la viabilité cellulaire. Conçoit des systèmes d'agitation à faible cisaillement pour les cellules de mammifères et d'insectes sensibles au cisaillement.
Leçon 2 • Perfusion et traitement continu
Analyse le fonctionnement du bioréacteur en perfusion avec des dispositifs de rétention cellulaire pour la culture à haute densité. Compare la productivité de la perfusion et la consommation de milieu au fonctionnement Fed-Batch.
Leçon 3 • Flux de travail intégré pour la conception de réacteurs
Combine la modélisation cinétique, l'analyse du transfert de matière et la caractérisation de la DTS en une procédure de conception unifiée. Produit un cahier des charges complet du réacteur à partir des exigences biologiques.
Leçon 4 • Applications de la dynamique des fluides computationnelle
Applique la CFD pour visualiser les champs d'écoulement, les zones de mélange et la distribution du cisaillement dans les bioréacteurs. Interprète les résultats de la CFD pour guider le placement des mobiles d'agitation et la conception des chicanes.
Leçon 5 • Stratégies d'optimisation des procédés
Applique la méthodologie de surface de réponse et l'optimisation dynamique pour maximiser le titre et le rendement. Intègre des fonctions objectives économiques dans les décisions de conception des bioréacteurs.
Votre certificat valide de réussite
Ce cours est fait pour vous :
Ingénieur en bioprocédés : a besoin d'outils rigoureux pour justifier ses décisions de conception de réacteurs avec confiance.
Ingénieur chimiste en transition vers la biopharmacie : souhaite appliquer ses compétences existantes aux systèmes vivants.
Scientifique du développement de procédés : prêt à dépasser les approches empiriques par essais-erreurs.
Étudiant diplômé en génie biochimique : construit une base pour des rôles dans l'industrie ou la recherche.
Ingénieur de fabrication en produits biologiques : cherche à comprendre pourquoi les décisions de changement d'échelle réussissent ou échouent.
Spécialiste en fermentation : vise à formaliser les connaissances intuitives en une pratique d'ingénierie justifiable.
Ce que disent nos élèves
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