Curso de Nutrição para Animais de Estimação

Aula 1 • Nutrientes e Suas Funções

Define as seis classes de nutrientes e as suas funções fisiológicas. Fornece o vocabulário necessário para toda a análise nutricional subsequente.

Aula 2 • Terminologia e Unidades Nutricionais

Padroniza a linguagem e as unidades de medida utilizadas na nutrição de animais de companhia. Garante a interpretação correta de rótulos e investigação ao longo do curso.

Aula 3 • Noções Básicas de Anatomia do Sistema Digestivo

Mapeia o trato gastrointestinal dos animais de companhia. Conecta a anatomia à eficiência de absorção de nutrientes, discutida ao longo do curso.

Aula 1 • Necessidades de Pequenos Mamíferos e Animais de Estimação Exóticos

Aborda os perfis de macronutrientes para coelhos, porquinhos-da-índia, furões e aves. Expande a cobertura de espécies para além dos cães e gatos, para uma maior preparação para a prática clínica.

Aula 2 • Necessidades de Gordura Alimentar e Ácidos Gordos

Aborda as necessidades de ácidos gordos essenciais e o papel da gordura na energia e na função celular. Relaciona a qualidade da gordura com a pelagem, a pele e os resultados inflamatórios.

Aula 3 • Necessidades de Proteína nas Diferentes Espécies

Compara as necessidades proteicas de carnívoros obrigatórios, omnívoros e herbívoros. Constrói o raciocínio específico para cada espécie utilizado nos capítulos de formulação.

Aula 1 • Visão Geral das Vitaminas Hidrossolúveis

Aborda as vitaminas do complexo B e as necessidades de vitamina C nas diferentes espécies. Destaca as diferenças entre espécies na capacidade de síntese endógena.

Aula 2 • Oligoelementos e Funções Antioxidantes

Examina as funções e os intervalos seguros de ferro, zinco, cobre, selénio e iodo. Relaciona o estado dos oligoelementos com a função imunitária e a saúde metabólica.

Aula 3 • Vitaminas Lipossolúveis na Saúde dos Animais de Companhia

Examina as vitaminas A, D, E e K e os seus riscos de armazenamento e toxicidade. Relaciona o estado das vitaminas lipossolúveis com os sinais clínicos observados na prática.

Aula 1 • Nutrição Neonatal e Pediátrica

Aborda o colostro, os sucedâneos do leite e a nutrição no desmame para cachorros e gatinhos. Estabelece práticas de alimentação nos primeiros tempos de vida que influenciam os resultados de saúde a longo prazo.

Aula 2 • Nutrição de Animais de Companhia Idosos e Geriátricos

Aborda o declínio da função orgânica, a perda muscular e a alteração da absorção de nutrientes em animais de companhia envelhecidos. Permite modificações dietéticas direcionadas para prolongar a vida saudável.

Aula 3 • Alimentação de Cachorros e Gatinhos em Crescimento

Define as densidades energéticas e de nutrientes necessárias durante as fases de crescimento rápido. Relaciona os limites de cálcio em cachorros de raças grandes com a prevenção de doenças esqueléticas.

Aula 1 • Análise Garantida e Perfis de Nutrientes

Converte os dados da análise garantida para a base de matéria seca para uma comparação significativa. Relaciona a integralidade do perfil de nutrientes com a adequação dietética a longo prazo.

Aula 2 • Interpretação da Lista de Ingredientes

Ensina como a ordenação e o desdobramento dos ingredientes afetam a qualidade percecionada. Relaciona a análise de ingredientes com a entrega real de nutrientes no produto acabado.

Aula 3 • Segurança Alimentar e Controlo de Qualidade

Aborda os riscos de contaminação, os padrões históricos de recolha e os indicadores de qualidade de fabrico. Capacita os estudantes para aconselhar os clientes sobre a seleção segura de produtos.

Aula 4 • Comparação de Tipos e Formatos de Alimentos

Avalia os formatos seco, húmido, cru, liofilizado e cozinhado fresco em termos de nutrição e segurança. Permite recomendações objetivas de formato com base nas necessidades individuais do animal.

Aula 1 • Horários de Alimentação e Controlo de Porções

Estabelece a frequência das refeições, a determinação do tamanho das porções e os protocolos de transição para diferentes animais. Relaciona a alimentação estruturada com a gestão de peso e os resultados comportamentais.

Aula 2 • Cálculo das Necessidades Energéticas Diárias

Utiliza fórmulas de necessidade energética de repouso ajustadas por fatores de fase de vida e atividade. Fornece a base quantitativa para todos os exercícios de planeamento de refeições.

Aula 3 • Utilização de Software de Análise Nutricional

Apresenta ferramentas de análise de dietas para verificar a integralidade de nutrientes de receitas formuladas. Relaciona os resultados do software com os padrões de perfis de nutrientes para verificação de conformidade.

Aula 4 • Validação e Ajuste de Planos Alimentares

Ensina a avaliação de seguimento utilizando a condição corporal, a qualidade da pelagem e marcadores de análises sanguíneas. Fecha o ciclo da formulação ao relacionar os resultados com as modificações dietéticas.

Aula 1 • Doença do Trato Urinário e Dieta

Explica como a dieta modifica o pH urinário, a concentração mineral e o risco de formação de cristais. Permite recomendações dietéticas para a prevenção da urolitíase por estruvite e oxalato.

Aula 2 • Avaliação da Obesidade e Dietas de Perda de Peso

Quantifica o excesso de gordura corporal utilizando sistemas de pontuação e estabelece défices calóricos seguros. Fornece protocolos estruturados de perda de peso aplicáveis em contextos clínicos e domésticos.

Aula 3 • Nutrição em Doenças Gastrointestinais

Aborda o maneio dietético da DII, pancreatite e enteropatia responsiva a alimentos. Relaciona a seleção de ingredientes e os níveis de gordura com o controlo dos sintomas gastrointestinais.

Aula 4 • Apoio Nutricional na Diabetes e Doenças Endócrinas

Aborda a gestão de hidratos de carbono, o timing das refeições e o controlo de peso para animais de companhia diabéticos. Relaciona a consistência dietética com a estabilidade glicémica e a precisão da dosagem de insulina.

Aula 1 • Protocolos de Documentação e Seguimento

Estabelece normas de registo e prazos de seguimento estruturados para casos de nutrição. Apoia a continuidade dos cuidados e a defensabilidade legal das recomendações dietéticas.

Aula 2 • Comunicação de Recomendações Nutricionais

Adapta informações nutricionais complexas ao nível de literacia e motivação do cliente. Relaciona a comunicação clara com a melhoria da adesão dietética e dos resultados para o animal.

Aula 3 • Estratégias de Mudança de Comportamento e Adesão

Aplica a entrevista motivacional e os quadros de definição de objetivos ao aconselhamento nutricional. Aumenta a probabilidade de os clientes implementarem e manterem as alterações dietéticas.

Aula 4 • Gestão da Alimentação em Agregados com Múltiplos Animais

Resolve a logística de alimentação quando vários animais de companhia têm necessidades dietéticas diferentes. Fornece estratégias práticas para prevenir a competição por alimentos e a contaminação cruzada dietética.