Dedika je platforma pro učení praxí: například sestavit obchodní nabídku, stát se manikérkou nebo naučit se používat nový nástroj. Ať už je váš cíl jakýkoli, nejlepší obsah k danému tématu už existuje. Jenže často je v jiném jazyce, je drahý, roztroušený na různých místech, chybí mu praktická cvičení nebo je součástí příliš dlouhého kurzu, což není ideální pro ty, kdo mají nabitý program. Proto má Dedika vlastní metodu: vyhledáme materiály, ať jsou kdekoli, vybereme to, co dává smysl pro váš cíl, zkontrolujeme je s pomocí expertů, kteří jsou k dispozici pro vaše dotazy, a připravíme praktická cvičení, abyste se učili přímo v praxi. Vy jste tím nejdůležitějším na své cestě a nikdo ji nezná lépe než vy sami: vyberte si obsah i délku kurzu, rozhodněte se, jestli se budete učit s internetem nebo bez něj a v jakém formátu. Může to být video, text, audio nebo shrnutí. Po svém, jen s tím, co vám dává smysl. Tady má každý okamžik věnovaný učení větší hodnotu a rychleji se dostanete k tomu podstatnému.

Ano, všechny naše kurzy mají bezplatnou verzi. Bezplatné kurzy mají stejný kvalitní obsah jako Pro verze, ale neobsahují tutora ani AI hodnocení (bylo by příliš nákladné nabízet zdarma), nemají offline přístup ani možnost tisknout souhrny, mají limit jednu hodinu studia denně a přístup na 90 dní (což je dostatek času na dokončení kurzu). Pokud se soustředíte na učení, náš bezplatný kurz vám postačí k získání všech potřebných znalostí. Pokud však hledáte další výhody, je lepší zvolit Pro. Peníze získané z Pro kurzů jsou pro nás zásadní, abychom mohli nadále nabízet bezplatné kurzy. Tímto způsobem se snažíme vyvážit naši misi s udržitelností projektu.

Kurzy se skládají z nejlepšího obsahu na dané téma z celého světa: videa, audia, články a knihy. Veškerý tento obsah je doplněn souhrny, podcasty (pro knihy a články) a přepisy (pro videa a audia). Vy si vybíráte, jaký způsob konzumace obsahu vám vyhovuje. Každý materiál obsahuje specifické otázky na upevnění znalostí. Navíc je kurz složen z kapitol, které si sami vyberete, takže studujete jen to, co je pro vás důležité. Na konci každé kapitoly je praktický projekt související s vaší profesí, abyste si mohli vyzkoušet, co jste se naučili.

Kurzy se skládají z kapitol, které jste si vybrali, v pořadí, které vám vyhovuje. Každá kapitola má 2 až 5 lekcí a každá lekce obsahuje 2 až 15 témat, kde najdete nejlepší obsah na světě ke studiu.

Naše kurzy obsahují souhrn na konci každé kapitoly, ze kterého si můžete stáhnout PDF a vytisknout jej.

Více než 2 miliony studentů po celém světě

Dostupné ve více než 180 zemích

Certifikát platný ve vaší zemi

Domovská stránka

...

Kurz chladicí techniky

Všechny kurzy

Inženýrství, stavebnictví a technologie

Chlazení

Kurz chladicí techniky

Pro všechny úrovně

Kurz chladicí techniky

4,7

Osvojte si dovednosti, které udržují v chodu komerční chladicí systémy v supermarketech, restauracích a maloobchodních prodejnách potravin. Tento kurz pokrývá vše od základů termodynamiky a manipulace s chladivy až po pokročilé odstraňování závad a preventivní údržbu. Ať už do oboru vstupujete, nebo posouváte svou kariéru na vyšší úroveň, získáte praktické znalosti, které zaměstnavatelé požadují.

Dedika pro firmy

Co se naučíte:

Začnete základní vědou stojící za chladicími oběhy a propracujete se přes každou hlavní systémovou komponentu, včetně kompresorů, výparníků, kondenzátorů a expanzních zařízení. Naučíte se číst schémata zapojení, diagnostikovat elektrické závady a bezpečně zacházet s chladivy v souladu s federálními předpisy. Kurz podrobně pokrývá komerční chladicí vitríny, průchozí chladírny a supermarketové sériové systémy. Rovněž si vytvoříte strukturované metody odstraňování závad, které zkrátí dobu diagnostiky a omezí zbytečné výměny dílů. Součástí je plánování preventivní údržby, uvádění systémů do provozu a dokumentace spuštění, takže budete schopni při každé zakázce poskytnout kompletní profesionální servis.

Jak studujete v praxi Kurz chladicí techniky

Jak procvičujete Kurz chladicí techniky

Pro vás, kteří jste firma a chcete školit svůj tým

V Dedika pro firmy je kurz doplněn o cvičení a příklady přímo z vašeho podnikání a přizpůsoben tak, jak vaše firma potřebuje.

Klikněte zde

Obsah kurzu

8 Kapitoly • 38 LekceDélka mezi 4 a 360 hodinami (rozhodujete vy)

Kapitola 1Zobrazit detaily

Základy chladicí vědy

Lekce 1 • Chladiva: Vlastnosti a klasifikace
Určuje skupiny chladiv, jejich termodynamické vlastnosti a hodnocení vlivu na životní prostředí. Připravuje chladicí techniky na správný výběr a manipulaci s chladivy.
Lekce 2 • Vysvětlení chladicího oběhu
Sleduje parní kompresorový oběh každou fází od vypařování po kondenzaci. Propojuje termodynamickou teorii s fyzickými komponentami systému.
Lekce 3 • Přenos tepla a termodynamické základy
Pokrývá vedení, proudění a sálání, jak se uplatňují v chladicích systémech. Vytváří fyzikální základ pro všechny následující chladicí pojmy.
Lekce 4 • Vztahy mezi tlakem a teplotou
Vysvětluje, jak jsou tlak a teplota vzájemně závislé v chladivových systémech. Umožňuje přesnou diagnostiku pomocí tlakově-teplotních diagramů.

Kapitola 2Zobrazit detaily

Komponenty komerčních chladicích systémů

Lekce 1 • Výparníky a chladicí hady
Popisuje konstrukce výparníkových hadů pro průchozí chladírny, vitríny a skříňové jednotky. Vysvětluje, jak dimenzování výparníku ovlivňuje stahování teploty a vlhkost.
Lekce 2 • Kondenzátory a odvod tepla
Pokrývá konstrukce vzduchem chlazených, vodou chlazených a odpařovacích kondenzátorů a jejich provozní podmínky. Propojuje výkon kondenzátoru s celkovou účinností systému.
Lekce 3 • Expanzní zařízení a regulace průtoku
Analyzuje termostatické expanzní ventily, elektronické expanzní ventily a zařízení s pevným otvorem. Ukazuje, jak regulace průtoku ovlivňuje výkon výparníku.
Lekce 4 • Chladivové potrubí a příslušenství
Pokrývá dimenzování sacího, výtlačného a kapalinového potrubí spolu se základním příslušenstvím. Správný návrh potrubí zabraňuje problémům s návratem oleje a tlakovým ztrátám.
Lekce 5 • Kompresory: Typy a funkce
Zkoumá pístové, spirálové, šroubové a rotační kompresory používané v komerčních aplikacích. Spojuje výběr kompresoru s požadavky na výkon a účinnost.

Kapitola 3Zobrazit detaily

Elektrické systémy v komerčním chlazení

Lekce 1 • Čtení schémat a diagramů zapojení
Vyučuje liniová schémata, obrázková schémata zapojení a schematické značky specifické pro chlazení. Přesné čtení schémat je nezbytné pro efektivní odstraňování závad.
Lekce 2 • Motory, stykače a spouštěče
Zkoumá jednofázové a třífázové motory, stykače a spouštěče motorů používané v kompresorech a ventilátorech. Pokrývá metody spouštění a tepelnou ochranu.
Lekce 3 • Elektrická bezpečnost a základní pojmy
Opakuje napětí, proud, odpor a výkon aplikované na chladicí zařízení. Stanovuje protokoly pro zajištění a označení odpojeného zařízení a osobní ochranné pracovní prostředky.
Lekce 4 • Elektronické řídicí desky a diagnostika
Představuje řídicí jednotky založené na mikroprocesorech a jejich diagnostické výstupy. Připravuje chladicí techniky na interpretaci chybových kódů a efektivní používání digitálních multimetrů.
Lekce 5 • Termostaty, presostaty a čidla
Určuje mechanické a elektronické ovládací prvky, které regulují provoz systému. Vysvětluje nastavení žádané hodnoty a jak ovládací prvky vzájemně působí v chladicím okruhu.

Kapitola 4Zobrazit detaily

Manipulace s chladivy a bezpečnost

Lekce 1 • Zařízení a postupy pro zpětné získávání
Pokrývá provoz zařízení pro zpětné získávání, manipulaci s lahvemi a požadované úrovně vakua podle typu chladiva. Správné zpětné získávání zabraňuje úniku chladiva a poškození zařízení.
Lekce 2 • Bezpečnost chladiv a první pomoc
Řeší fyziologická rizika expozice chladivům, včetně omrzlin, zadušení a toxicity. Připravuje chladicí techniky na reakci na náhodné úniky.
Lekce 3 • Techniky plnění chladiva
Demonstruje metody plnění parou a kapalinou a použití sady manometrů s rozdělovačem. Správné úrovně náplně jsou zásadní pro účinnost systému a životnost komponent.
Lekce 4 • Regulační požadavky pro manipulaci s chladivy
Nastíní certifikační požadavky a environmentální předpisy upravující používání chladiv. Soulad s předpisy chrání chladicí techniky před odpovědností a snižuje škody na životním prostředí.
Lekce 5 • Detekce a oprava úniků
Představuje elektronické, UV barvivové a bublinkové metody detekce úniků. Nalezení a oprava úniků zabraňuje ztrátám chladiva a udržuje výkon systému.

Kapitola 5Zobrazit detaily

Komerční vitríny a průchozí systémy

Lekce 1 • Konstrukce průchozích chladíren a mrazíren
Pokrývá systémy izolačních panelů, dveřní kování a konstrukci podlah pro průchozí jednotky. Správná konstrukce minimalizuje tepelné zisky a zabraňuje pronikání vlhkosti.
Lekce 2 • Rackové chladicí systémy
Představuje paralelní kompresorové rackové systémy používané v supermarketech a velkých stravovacích provozech. Pokrývá konfiguraci sací skupiny a elektronické rackové řídicí jednotky.
Lekce 3 • Požadavky na teploty pro bezpečnost potravin
Propojuje výkon chlazení s normami bezpečnosti potravin pro teploty výrobků podléhajících zkáze. Chladicí technici rozumí, jak selhání zařízení vede k rizikům bezpečnosti potravin.
Lekce 4 • Provoz otevřených a uzavřených vitrín
Porovnává otevřené vícepatrové vitríny, pultové mrazicí vany a skříňové jednotky se skleněnými dveřmi. Vysvětluje konstrukci vzduchové clony a její roli při udržování teploty výrobků.
Lekce 5 • Odmrazovací systémy a ovládání
Vysvětluje elektrické, horkoplynové a přirozené odmrazovací metody a jejich strategie ovládání. Správné plánování odmrazování zabraňuje nahromadění ledu bez nadměrného ohřevu výrobků.

Kapitola 6Zobrazit detaily

Uvádění systému do provozu a spouštění

Lekce 1 • Prvotní spuštění a nastavení ovládacích prvků
Provede chladicí techniky procesem aktivace systému, nastavením ovládacích parametrů a ověřením provozu. Správné prvotní nastavení stanovuje základní výkon pro budoucí srovnání.
Lekce 2 • Postupy evakuace systému
Popisuje postupy pro dosažení hlubokého vakua pomocí mikronových měrek k odstranění vlhkosti a nekondenzovatelných plynů. Správná evakuace je nejdůležitějším krokem pro dlouhou životnost systému.
Lekce 3 • Kontrola a ověření před spuštěním
Stanovuje systematický kontrolní seznam pro ověření mechanických, elektrických a chladivových spojení před aktivací systému. Zabraňuje nákladným poruchám při spouštění a poškození zařízení.
Lekce 4 • Ověření výkonu a dokumentace
Měří sací a výtlačné tlaky, přehřátí, podchlazení a proudový odběr oproti návrhovým specifikacím. Přesné spouštěcí záznamy umožňují rychlejší budoucí diagnostiku.

Kapitola 7Zobrazit detaily

Postupy odstraňování závad a diagnostiky

Lekce 1 • Diagnostika poruch chladivového systému
Využívá údaje o tlaku, teplotě a přehřátí k určení poruch z přeplnění, nedostatku a ucpání. Propojuje abnormální hodnoty se specifickými poruchami komponent.
Lekce 2 • Diagnostika závad odmrazování a teploty
Určuje příčiny nedostatečného odmrazování, nadměrného nahromadění námrazy a teplotních odchylek ve vitrínách. Propojuje poruchy odmrazování s bezpečností potravin a plýtváním energií.
Lekce 3 • Systematická metodika odstraňování závad
Představuje strukturovaný proces izolace poruch pomocí analýzy příznaků a vylučování. Opakovatelná metoda zabraňuje chybné diagnostice a zbytečné výměně dílů.
Lekce 4 • Diagnostika elektrických a ovládacích závad
Aplikuje testování napětí, kontinuity a odporu k izolaci elektrických poruch v ovládacích prvcích a motorech. Pokrývá strategie pro občasné poruchy a testování řídicích desek.
Lekce 5 • Diagnostika kompresorů
Hodnotí stav kompresoru pomocí odběru proudu, kompresního poměru a analýzy oleje. Včasná detekce poruchy kompresoru zabraňuje katastrofickým selháním systému.

Kapitola 8Zobrazit detaily

Programy preventivní údržby

Lekce 1 • Údržba hadů kondenzátoru a výparníku
Podrobně popisuje metody čištění, inspekční kritéria a výkonnostní benchmarky pro hady výměníků tepla. Čisté hady jsou úkolem údržby s nejvyšším dopadem na energetickou účinnost.
Lekce 2 • Kalibrace ovládacích prvků a čidel
Ověřuje přesnost teplotních čidel, presostatů a elektronických řídicích jednotek během návštěv preventivní údržby. Odchylka kalibrace způsobuje plýtvání energií a rizika pro bezpečnost potravin.
Lekce 3 • Plánování a rozvrhování údržby
Stanovuje strategie údržby založené na frekvenci a na stavu pro komerční chlazení. Správné plánování vyvažuje náklady na práci s cíli spolehlivosti zařízení.
Lekce 4 • Údržba kompresorů a motorů
Pokrývá kontrolu hladiny oleje, analýzu vibrací, kontrolu řemenů a spojek a elektrické testování. Proaktivní péče o kompresor zabraňuje nejdražším poruchám chlazení.
Lekce 5 • Záznamy o údržbě a sledování trendů výkonu
Stanovuje standardy dokumentace a postupy sledování trendů dat pro odhalení postupného poklesu výkonu. Data trendů přeměňují reaktivní servis na prediktivní údržbu.

Certifikace

Váš platný certifikát o dokončení

Tento kurz je pro vás:

Učni v oboru HVAC: připraveni specializovat se na komerční chladicí systémy.
Personál údržby potravinářských prodejen: denně spravuje stárnoucí chladicí zařízení.
Vojenští veteráni: převádějí mechanické vzdělání do civilní kariéry v chlazení.
Technici bytových systémů HVAC: rozšiřují svůj záběr do komerčního stravování.
Lidé měnící kariéru: vstupují do kvalifikovaného řemesla s dlouhodobě silnou poptávkou po práci.
Správci budov: potřebují hlubší technické znalosti pro dohled nad dodavateli chlazení.

Co říkají naši studenti

Vaše lekce jsou perfektní. Koupil jsem si roční balíček a konečně mám možnost sledovat různá témata, která mě zajímají, aniž bych musel měnit platformu... děkuji za vše, co děláte, už jsem vás doporučil dalším lidem...