Weiterbildung Baumschule

Lektion 1 • Grundlegende Pflanzenbiologie für die Baumschularbeit

Führt in Pflanzenzellen, Gewebe und Organfunktionen ein, die für die tägliche Baumschularbeit relevant sind. Vermittelt das biologische Vokabular, das für alle nachfolgenden Themen zur Vermehrung und Pflege benötigt wird.

Lektion 2 • Behördliche und umweltrechtliche Vorschriften

Beschreibt die Anforderungen an die Pflanzengesundheitszertifizierung, die Pflanzenschutzmittel-Lizenzierung und die Umweltgenehmigungen. Die Teilnehmer verstehen die Compliance-Verpflichtungen, bevor sie mit regulierten Materialien umgehen.

Lektion 3 • Werkzeuge, Geräte und Sicherheit

Beschreibt Handwerkzeuge, Elektrogeräte und persönliche Schutzausrüstung für den täglichen Gebrauch. Verbindet die sachgemäße Werkzeugnutzung mit der Sicherheit der Arbeitskräfte und der Pflanzengesundheit.

Lektion 4 • Baumschulanlagen-Layout und -Zonen

Erklärt die Vermehrungs-, Aufzucht- und Verkaufszonen und deren räumliche Logik. Die Teilnehmer können einen Anlagenplan lesen und den Arbeitsablauf zwischen den Zonen verstehen.

Lektion 1 • Mischen und Ansetzen von Substraten

Lehrt Volumenverhältnisse, Verfahren für den Chargenansatz und Qualitätskontrollen. Die Teilnehmer stellen gleichmäßige, wiederholbare Mischungen her, die auf spezifische Pflanzenanforderungen abgestimmt sind.

Lektion 2 • Bodenverbesserungsmittel und Bodenhilfsstoffe

Führt Kalk, Schwefel, Netzmittel und Depotdünger als korrigierende Zusatzstoffe ein. Die Teilnehmer passen Bodenverbesserungsmittel an diagnostizierte Substratmängel an.

Lektion 3 • Ausgangsstoffe von Kultursubstraten

Untersucht Torf, Rinde, Perlit, Vermiculit, Kokosfaser und Kompost als Substratausgangsstoffe. Die Teilnehmer identifizieren die Rolle jedes Ausgangsstoffes für Belüftung, Wasserspeicherung und Ernährung.

Lektion 4 • Nachhaltige und alternative Kultursubstrate

Bewertet torffreie, recycelte und lokal bezogene Substrate hinsichtlich ihrer ökologischen und wirtschaftlichen Vorteile. Bereitet die Teilnehmer darauf vor, nachhaltige Substrate einzusetzen, wenn sich die Branchenstandards weiterentwickeln.

Lektion 1 • Wasserrückhaltung und -recycling

Führt in die Sammlung von Oberflächenabfluss, die Gestaltung von Speicherbecken und das Management von Umlaufsystemen ein. Die Teilnehmer entwerfen einen einfachen Wasserrückführkreislauf, der die gesetzlichen Einleitungsnormen erfüllt.

Lektion 2 • Wasserqualität und -behandlung

Behandelt pH-Wert, elektrische Leitfähigkeit, Alkalinität und Keimbelastung als Parameter der Wasserqualität. Die Teilnehmer wenden bei Bedarf Filtration, Säuerung und Chlorung an.

Lektion 3 • Arten von Bewässerungssystemen

Vergleicht Überkopf-, Tropf-, Ebbe-Flut- und Nebelsysteme hinsichtlich Effizienz und Pflanzeneignung. Die Teilnehmer wählen das geeignete System für jede Baumschulzone aus.

Lektion 4 • Wasserbedarf von Pflanzen

Erklärt Transpiration, Evapotranspiration und den Welkepunkt als Steuerungsgrößen für den Bewässerungszeitpunkt. Die Teilnehmer berechnen den Pflanzenwasserbedarf unter verschiedenen Umweltbedingungen.

Lektion 1 • Samenkeimung und Sämlingserzeugung

Behandelt Samenruhe, Stratifikation, Skarifikation und die Anforderungen an die Keimumgebung. Die Teilnehmer säen aus, überwachen und vereinzeln Sämlinge, um gleichmäßige, pflanzfertige Ware zu erzeugen.

Lektion 2 • Teilung, Absenken und Abtrennung

Demonstriert Horstteilung, Luftableger, Bodenableger und die Abtrennung von Kindeln. Die Teilnehmer wenden jede Technik bei geeigneten Pflanzengattungen und Wuchsformen an.

Lektion 3 • Management der Vermehrungsumgebung

Behandelt den Aufbau von Nebelbänken, Bodenheizung, photoperiodische Beleuchtung und Hygieneprotokolle. Die Teilnehmer erhalten Vermehrungsumgebungen aufrecht, die Krankheiten minimieren und die Bewurzelungsgeschwindigkeit maximieren.

Lektion 4 • Veredlungsarten

Lehrt Kopulation mit Gegenzunge, Spaltpfropfen und T-Okulation für die Gehölzproduktion. Die Teilnehmer wählen kompatible Unterlagen-Edelreis-Kombinationen aus und erzielen eine hohe Erfolgsquote bei der Veredlungsstelle.

Lektion 1 • Essenzielle Pflanzennährstoffe

Identifiziert Makronährstoffe und Mikronährstoffe, deren Rollen und Mangelsymptome. Die Teilnehmer verknüpfen visuelle Symptome mit spezifischen Nährstoffungleichgewichten, bevor sie Gegenmaßnahmen einleiten.

Lektion 2 • Pflanzen- und Substratanalysen

Behandelt Blattprobenahme, Gießwasser-Extraktionsverfahren und Protokolle für die Laboreinreichung. Die Teilnehmer interpretieren Prüfberichte und passen Düngeprogramme auf der Grundlage der Ergebnisse an.

Lektion 3 • Düngerberechnungen und -mischungen

Lehrt ppm-Berechnungen, Verdünnungsverhältnisse und die Kalibrierung von Dosiergeräten für Flüssigdüngeprogramme. Die Teilnehmer bereiten genaue Stammlösungen vor und überprüfen die Ausbringung der Dosiergeräte.

Lektion 4 • Düngerarten und -formulierungen

Vergleicht granulierte, flüssige, Depotdünger und organische Düngerformen nach Freisetzungsmuster und Aufwandmenge. Die Teilnehmer passen die Düngerart an das Pflanzenstadium und das Erzeugungssystem an.

Lektion 1 • Pilzliche, bakterielle und virale Krankheiten

Behandelt Botrytis, Pythium, Echten Mehltau, bakterielle Blattflecken und häufige Viren nach Symptom und Ausbreitung. Die Teilnehmer unterscheiden Krankheiten von nichtparasitären Schäden, um Fehldiagnosen zu vermeiden.

Lektion 2 • Häufige Baumschulschädlinge

Identifiziert Blattläuse, Thripse, Spinnmilben, Trauermücken und Schildläuse anhand von Schadbildern. Die Teilnehmer führen eine strukturierte Bestandeskontrolle durch und erfassen Daten zum Befallsdruck genau.

Lektion 3 • Unkrauterkennung und -bekämpfung

Identifiziert häufige Baumschulunkräuter und bewertet Handjäten, Mulchen und Herbizidoptionen. Die Teilnehmer entwerfen einen Plan zur Unkrautregulierung, der die Pflanzen schützt und Resistenzen vorbeugt.

Lektion 4 • Auswahl und sichere Ausbringung von Pflanzenschutzmitteln

Behandelt das Lesen von Pflanzenschutzmitteletiketten, die Wirkstoffwechselstrategie, das Anmischen und die persönliche Schutzausrüstung. Die Teilnehmer berechnen Aufwandmengen und vervollständigen die erforderliche Sicherheitsdokumentation.

Lektion 1 • Arbeits- und Einsatzplanung

Behandelt die Schätzung des Arbeitszeitbedarfs, die Arbeitsablauffolge und die Mannschaftseinteilung für Produktionsspitzenzeiten. Die Teilnehmer erstellen einen wöchentlichen Arbeitsplan, der auf die Meilensteine der Pflanzenproduktion abgestimmt ist.

Lektion 2 • Bestands- und Lagerbewirtschaftung

Führt Pflanzenetikettierung, Barcode-Systeme und Bestandssoftware zur Verfolgung der Lagerbestände ein. Die Teilnehmer gleichen physische Zählungen mit digitalen Aufzeichnungen ab und identifizieren Ursachen für Bestandsverluste.

Lektion 3 • Kulturdauer und Rückwärtsterminierung

Erklärt, wie man ein Zielverkaufsdatum festlegt und von dort aus rückwärts durch die Kulturstadien plant, um die Vermehrungstermine festzulegen. Die Teilnehmer erstellen Gantt-ähnliche Kulturzeitpläne für mehrere Arten gleichzeitig.

Lektion 4 • Flächen- und Tischbelegung

Behandelt Topfabstände, Berechnungen der Tischdichte und Zonenrotation, um die Produktionsfläche optimal zu nutzen. Die Teilnehmer berechnen den Quadratmeterbedarf für ein vorgegebenes Verkaufsmengenziel.

Lektion 1 • Topfen, Umtopfen und Auswahl der Container

Erklärt die Abfolge der Containergrößen, die Topftiefe und Anzeichen von Wurzelverfilzung für rechtzeitiges Umtopfen. Die Teilnehmer topfen Pflanzen effizient ein und um, während die Wurzelintegrität erhalten bleibt.

Lektion 2 • Einsatz von Wachstumsregulatoren

Führt Pflanzenwachstumsregulatoren zur Höhenkontrolle, Förderung der Verzweigung und Verbesserung der Bewurzelung ein. Die Teilnehmer berechnen Spritzkonzentrationen und setzen Regulatoren in den richtigen Pflanzenstadien ein.

Lektion 3 • Sortierung, Verpackung und Versand

Legt Kriterien für die Qualitätssortierung, Verpackungsstandards und Protokolle für die Konditionierung vor dem Versand fest. Die Teilnehmer sortieren eine Pflanzencharge, sortieren nicht standardgemäße Ware aus und bereiten Bestellungen für den Versand vor.

Lektion 4 • Beschneiden, Entspitzen und Aufbinden

Behandelt Apikaldominanz, Zeitpunkt des Entspitzens und Schnittführung für Verzweigung und Form. Die Teilnehmer wenden die Techniken bei verholzenden und krautigen Pflanzen an, um eine vorgegebene Pflanzenarchitektur zu erreichen.