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Curso de control de plagas
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Curso de control de plagas

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Adquiera el conocimiento práctico en control de plagas y saneamiento que necesita para proteger instalaciones, aprobar inspecciones y trabajar con confianza. Este curso cubre desde la biología de plagas y la planificación del MIP hasta la seguridad con plaguicidas y el cumplimiento en instalaciones de alimentos. Ya sea que esté ingresando a la industria o perfeccionando sus habilidades, finalizará listo para enfrentar los desafíos reales de plagas.

Dedika para empresas

Lo que vas a aprender:

Usted aprenderá a identificar plagas comunes, interpretar evidencia física y realizar inspecciones exhaustivas del sitio utilizando métodos comprobados. El curso lo guía a través de los principios del Manejo Integrado de Plagas para que pueda construir programas que prioricen la prevención sobre los tratamientos químicos. Usted obtendrá conocimiento práctico sobre formulaciones de plaguicidas, EPP, equipos de aplicación y cumplimiento de etiquetas. Se cubren en detalle los métodos de control estructural de plagas, las técnicas de exclusión y el manejo de roedores. También aprenderá cómo deben gestionarse las instalaciones de alimentos para cumplir con las normas sanitarias y reglamentarias. Los temas avanzados incluyen auditoría de programas, seguimiento de indicadores clave de desempeño, herramientas digitales de manejo de plagas y gestión de contratistas.

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Para ti que eres empresa y quieres capacitar a tu equipo

En Dedika para empresas, el curso incluye ejercicios y ejemplos adaptados a tu propio negocio y a las necesidades de tu empresa.

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Contenido del curso

8 Capítulos • 39 LeccionesDuración entre 4 y 360 horas (tú decides)

Capítulo 1Ver detalles

Fundamentos del Control de Plagas y Saneamiento

  • Lección 1 • Principios de Saneamiento y Prevención de Plagas

    Explica cómo la eliminación de alimentos, agua y refugios elimina las condiciones que sostienen las plagas. Conecta las prácticas de saneamiento directamente con la reducción del riesgo de infestación.

  • Lección 2 • Introducción a los Conceptos de Manejo de Plagas

    Define plagas, vectores e infestaciones y explica sus impactos económicos y en la salud. Establece la base conceptual para todas las decisiones posteriores de control de plagas.

  • Lección 3 • Marco Regulatorio y Estándares Profesionales

    Introduce los requisitos de licenciamiento, las normas de higiene de alimentos y las obligaciones de seguridad ocupacional. Establece la mentalidad de cumplimiento requerida a lo largo del curso.

  • Lección 4 • Categorías Comunes de Plagas y Biología

    Cubre insectos, roedores, aves y plagas de productos almacenados con sus ciclos de vida y comportamientos. El conocimiento biológico impulsa la identificación precisa y la selección del control.

Capítulo 2Ver detalles

Técnicas de Identificación e Inspección de Plagas

  • Lección 1 • Herramientas de Monitoreo y Ubicación de Trampas

    Introduce trampas adhesivas, trampas de feromonas, trampas de luz y polvos de rastreo para el monitoreo de poblaciones. La ubicación adecuada maximiza la precisión de detección y la calidad de los datos.

  • Lección 2 • Lectura de Señales y Evidencias de Plagas

    Enseña el reconocimiento de excrementos, huellas, marcas de roedura, mudas de piel y señales de olor. La lectura precisa de evidencias vincula las señales físicas con especies específicas de plagas.

  • Lección 3 • Planificación de Inspecciones y Evaluación del Sitio

    Cubre la preparación previa a la inspección, el mapeo de áreas de riesgo y los protocolos de comunicación con el cliente. La planificación estructurada asegura que no se pasen por alto zonas de alto riesgo durante una inspección.

  • Lección 4 • Identificación de Condiciones Favorables

    Se enfoca en deficiencias estructurales, problemas de humedad y factores de paisajismo que invitan a las plagas. La identificación de causas raíz permite recomendaciones de prevención a largo plazo.

  • Lección 5 • Documentación y Reporte de Hallazgos de Inspección

    Cubre formatos de notas de campo, documentación fotográfica y redacción de informes de inspección. Los informes precisos respaldan la planificación del tratamiento y el cumplimiento normativo.

Capítulo 3Ver detalles

Principios del Manejo Integrado de Plagas

  • Lección 1 • Diseño de un Programa de IPM Específico del Sitio

    Guía a los estudiantes en la elaboración de un plan de IPM completo para un tipo de instalación determinado. Sintetiza todos los componentes del IPM en un programa documentado y accionable.

  • Lección 2 • Métodos de Control No Químicos

    Cubre controles mecánicos, físicos, biológicos y culturales como pilares del IPM. Estos métodos reducen las poblaciones de plagas sin introducir peligros químicos.

  • Lección 3 • Integración Responsable de Controles Químicos

    Posiciona los pesticidas como último recurso dentro del IPM, haciendo énfasis en aplicaciones dirigidas y de mínimo impacto. Los estudiantes seleccionan el producto efectivo menos peligroso para cada situación.

  • Lección 4 • Filosofía del IPM y Componentes Básicos

    Define los niveles del IPM: prevención, monitoreo, acción basada en umbrales y evaluación. Establece por qué el IPM supera los enfoques reactivos basados solo en químicos.

  • Lección 5 • Establecimiento de Umbrales de Acción

    Explica los umbrales económicos, estéticos y de salud pública que desencadenan acciones de control. Las decisiones basadas en umbrales previenen el sobretratamiento y reducen el uso de pesticidas.

Capítulo 4Ver detalles

Fundamentos de Seguridad y Aplicación de Pesticidas

  • Lección 1 • Almacenamiento, Transporte y Disposición de Pesticidas

    Aborda las condiciones de almacenamiento seguro, las regulaciones de transporte, la respuesta a derrames y la disposición de envases. El manejo adecuado previene la contaminación ambiental y la responsabilidad legal.

  • Lección 2 • Equipos de Aplicación y Calibración

    Cubre rociadores, espolvoreadores, pistolas de cebo y nebulizadores con procedimientos de calibración para cada uno. Los equipos calibrados entregan dosis precisas y previenen la aplicación excesiva o insuficiente.

  • Lección 3 • Etiquetas de Pesticidas y Hojas de Datos de Seguridad

    Enseña la anatomía de la etiqueta, las palabras de advertencia, las declaraciones de precaución y la interpretación de SDS. El cumplimiento de la etiqueta es un requisito legal y la base del uso seguro.

  • Lección 4 • Formulaciones de Pesticidas y Mezcla

    Explica concentrados, polvos mojables, gránulos, cebos y aerosoles y sus usos apropiados. La correcta selección y mezcla de formulaciones garantiza la eficacia y la seguridad.

  • Lección 5 • Equipo de Protección Personal para Uso de Pesticidas

    Cubre la selección del EPP, el ajuste, los procedimientos de colocación y retiro, y la descontaminación. El uso correcto del EPP previene la exposición aguda y crónica a pesticidas.

Capítulo 5Ver detalles

Métodos de Control Estructural de Plagas

  • Lección 1 • Control de Cucarachas y Hormigas

    Aborda aplicaciones de gel en cebo, polvo y rociado residual para infestaciones de cucarachas y hormigas. La biología específica de la especie guía las decisiones de producto y ubicación.

  • Lección 2 • Control de Roedores en Estructuras

    Enseña la colocación de trampas de resorte, trampas vivas y estaciones de cebo rodenticida para ratones y ratas. Los programas efectivos para roedores combinan exclusión, saneamiento y control letal dirigido.

  • Lección 3 • Exclusión y Sellado de la Envolvente del Edificio

    Cubre el sellado de brechas, burletes de puerta, mallas de ventilación e instalación de collarines para tuberías para bloquear la entrada de plagas. La exclusión es la estrategia de control estructural de plagas más duradera a largo plazo.

  • Lección 4 • Manejo de Moscas e Insectos Voladores

    Cubre la eliminación de fuentes, trampas de luz, cebos para moscas y exclusión para moscas de la suciedad y polillas de productos almacenados. El control de moscas requiere medidas simultáneas de saneamiento y control físico.

  • Lección 5 • Control de Chinches de Cama y Plagas de Productos Almacenados

    Explica el tratamiento con calor, vapor, insecticidas residuales y fundas para chinches de cama y alternativas a la fumigación para plagas de productos almacenados. Estas plagas requieren protocolos especializados de múltiples métodos.

Capítulo 6Ver detalles

Saneamiento y Control de Plagas en Instalaciones de Alimentos

  • Lección 1 • Control de Plagas en Recepción, Almacenamiento e Inventario

    Aborda la inspección de mercancías entrantes, la rotación FIFO y el monitoreo de plagas en áreas de almacenamiento. Prevenir la introducción de plagas en la recepción es más eficiente que tratar infestaciones establecidas.

  • Lección 2 • Regulaciones de Inocuidad Alimentaria y Control de Plagas

    Vincula las normas de higiene de alimentos, los principios de análisis de peligros y los requisitos de documentación del control de plagas. El cumplimiento normativo en instalaciones de alimentos exige un manejo integrado de plagas y saneamiento.

  • Lección 3 • Procedimientos de Saneamiento para Entornos Alimentarios

    Cubre las frecuencias de limpieza industrial, la selección de desinfectantes, la limpieza por avería de equipo y el mantenimiento de desagües. Un saneamiento riguroso elimina los alimentos y la humedad que sostienen las poblaciones de plagas.

  • Lección 4 • Auditorías del Programa de Control de Plagas y Acciones Correctivas

    Enseña listas de chequeo de auditoría interna, identificación de no conformidades y documentación de acciones correctivas. La auditoría sistemática mantiene la efectividad del programa y demuestra la debida diligencia.

  • Lección 5 • Restricciones de Uso de Pesticidas en Áreas de Alimentos

    Identifica las restricciones en superficies de contacto con alimentos, las categorías de productos aprobados y las reglas de tiempo de aplicación. El uso incorrecto de pesticidas en áreas de alimentos crea contaminación y riesgo legal.

Capítulo 7Ver detalles

Manejo de Plagas en Exteriores y Paisajismo

  • Lección 1 • Estrategias de Control Perimetral de Plagas

    Cubre tratamientos residuales exteriores, aplicaciones granulares y reducción de refugios alrededor de los perímetros de los edificios. Un control perimetral efectivo reduce la presión de plagas antes de que alcancen los puntos de entrada.

  • Lección 2 • Manejo de Plagas del Césped y del Suelo

    Aborda gusanos, chinches, hormigas bravas y plagas que habitan en el suelo con controles culturales y químicos. El manejo saludable del césped reduce el hábitat de plagas y la dependencia química.

  • Lección 3 • Programas de Manejo de Mosquitos y Garrapatas

    Enseña la reducción de fuentes, la aplicación de larvicidas y adulticidas, y la protección personal contra mosquitos y garrapatas. Los programas de plagas vectores requieren conciencia de salud pública y comunicación comunitaria.

  • Lección 4 • Control de Plagas en Plantas Ornamentales y Paisajismo

    Cubre áfidos, cochinillas, ácaros y orugas en plantas ornamentales utilizando IPM. La salud de las plantas y los tratamientos dirigidos minimizan el daño a los insectos benéficos.

  • Lección 5 • Protección Ambiental en Aplicaciones Exteriores

    Aborda las zonas de amortiguamiento, la prevención de escorrentía, las ventanas de protección de polinizadores y la seguridad de organismos no objetivo. La gestión ambiental es tanto un requisito regulatorio como una obligación profesional.

Capítulo 8Ver detalles

Gestión Avanzada de Programas y Aseguramiento de la Calidad

  • Lección 1 • Mejora Continua y Revisión del Programa

    Enseña el análisis de causa raíz, el seguimiento de acciones correctivas y los procesos de revisión anual del programa. Los ciclos de mejora sistemática mantienen los programas de plagas efectivos a medida que las condiciones y las presiones de plagas evolucionan.

  • Lección 2 • Sistemas de Registros de Servicio y Gestión de Datos

    Cubre formatos de registros de servicio digitales y en papel, estándares de ingreso de datos y requisitos de retención. Los registros precisos respaldan el cumplimiento normativo, el análisis de tendencias y la protección de responsabilidad.

  • Lección 3 • Indicadores Clave de Desempeño para Programas de Plagas

    Define los KPI como tasas de captura en trampas, frecuencia de revisitas y puntajes de auditoría para medir la efectividad del programa. Los KPI basados en datos permiten una evaluación objetiva del programa y la mejora continua.

  • Lección 4 • Gestión de Contratistas y Proveedores

    Aborda la selección, incorporación y evaluación de proveedores de servicios de control de plagas y proveedores de químicos. Una gestión de proveedores efectiva garantiza una calidad de servicio consistente y la confiabilidad de la cadena de suministro.

  • Lección 5 • Diseño y Alcance del Programa de Control de Plagas

    Guía el desarrollo de programas de control de plagas para múltiples sitios con alcance, objetivos y cronogramas de servicio definidos. El diseño del programa alinea las actividades de control de plagas con los perfiles de riesgo de las instalaciones y los objetivos del negocio.

Certificación

Tu certificado válido de finalización

Este curso es para ti:

  • Técnicos en control de plagas: buscan formalizar y profundizar sus conocimientos en el campo.

  • Administradores de instalaciones alimentarias: responsables del cumplimiento de la normativa sanitaria y de aprobar las auditorías reglamentarias.

  • Personal de mantenimiento de instalaciones: lidiando con problemas recurrentes de plagas en edificios comerciales.

  • Personas que cambian de trayectoria profesional: ingresando a la industria del control de plagas desde un oficio no relacionado.

  • Administradores de propiedades: necesitan supervisar los programas de control de plagas de proveedores en múltiples sitios.

  • Oficiales de salud ambiental: ampliando su competencia práctica en gestión de plagas.

Lo que dicen nuestros estudiantes

Sus clases son perfectas. Adquirí el paquete de un año y, finalmente, tengo la oportunidad de seguir diversos temas de mi interés sin necesidad de cambiar de plataforma... les agradezco por todo lo que hacen, ya los he recomendado a otras personas...
Giulio Carlo
Giulio CarloEstudiante de Marketing Digital
Me gusta cómo las lecciones van directo al grano y cómo puedo cambiar capítulos y saltar contenidos que no necesito.
Mariana Ferres
Mariana FerresEstudiante de Fotografía
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Luciana Alvarenga
Luciana AlvarengaEstudiante de Diseño de Uñas
La plataforma es rápida, fácil de usar. La diversidad de contenido y los videos complementarios ayudan mucho en el aprendizaje.
André Felipe
André FelipeEstudiante de Ingeniería de Prompt

Principales capacitaciones

Preguntas frecuentes

¿Quién es Dedika?

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