Formation parfumerie

Leçon 1 • Catégories de matières premières

Présente les matières premières naturelles, synthétiques et les isolats comme les trois piliers des ingrédients de parfumerie. Les étudiants et étudiantes classent les matières selon leur origine et leur rôle fonctionnel.

Leçon 2 • Notions de base sur la mesure et la sécurité

Présente les unités, les calculs de dilution et les protocoles de sécurité fondamentaux pour le travail en laboratoire. Assure que les étudiants et étudiantes manipulent correctement les matières dès la première séance.

Leçon 3 • Histoire et culture de la parfumerie

Retrace l'utilisation des fragrances depuis les civilisations anciennes jusqu'à l'industrie moderne. Contextualise les pratiques actuelles dans un héritage culturel et commercial mondial.

Leçon 4 • Familles et roues des fragrances

Présente les principales familles olfactives et les systèmes de classification utilisés dans l'industrie. Les étudiants et étudiantes utilisent les roues pour classer et décrire avec précision des senteurs inconnues.

Leçon 1 • Huiles essentielles et absolus

Examine les méthodes d'extraction et le caractère olfactif des principales matières botaniques. Les étudiants et étudiantes relient la méthode de production à la qualité olfactive et aux implications de coût.

Leçon 2 • Construire une bibliothèque de référence olfactive

Guide une pratique d'odorat systématique à l'aide de fiches d'évaluation structurées. Les étudiants et étudiantes développent une bibliothèque personnelle annotée d'au moins 80 matières.

Leçon 3 • Molécules aromatiques de synthèse de base

Présente les molécules de synthèse les plus importantes sur le plan commercial, par famille chimique et profil olfactif. Les étudiants et étudiantes sentent et nomment chaque matière de mémoire.

Leçon 4 • Alternatives d'origine animale et éthiques

Passe en revue les ingrédients animaux traditionnels et les remplacements synthétiques désormais standard dans la parfumerie éthique. Les étudiants et étudiantes évaluent sensoriellement les remplacements par rapport aux originaux.

Leçon 1 • Exercices d'entraînement de la mémoire olfactive

Propose des exercices quotidiens pour renforcer la mémoire, la vitesse de reconnaissance et la capacité de discrimination. Les étudiants et étudiantes démontrent une amélioration mesurable sur une période d'entraînement de quatre semaines.

Leçon 2 • Descripteurs olfactifs et vocabulaire

Construit un vocabulaire précis et commun pour communiquer professionnellement le caractère d'une fragrance. Les étudiants et étudiantes associent des descripteurs aux matières et les utilisent dans des rapports écrits.

Leçon 3 • Touches olfactives et évaluation sur la peau

Compare les protocoles d'évaluation sur touche et sur peau et explique quand chacun est approprié. Les étudiants et étudiantes documentent comment la chimie cutanée modifie la perception de la fragrance.

Leçon 4 • Méthodes d'évaluation structurée par jury

Couvre la conception d'un jury formé, les échelles de notation et l'interprétation statistique des résultats. Les étudiants et étudiantes animent une mini-session de jury et analysent les données produites.

Leçon 1 • Fixatifs et longévité

Explique comment les fixatifs ancrent les matières volatiles et prolongent la longévité de la fragrance sur la peau. Les étudiants et étudiantes testent des ajouts de fixatifs et mesurent le changement de rendement.

Leçon 2 • Modèle de la pyramide olfactive

Explique les taux d'évaporation et comment les notes de tête, de cœur et de fond interagissent dans le temps. Les étudiants et étudiantes prédisent le comportement du fond de séchage à partir des données de volatilité des ingrédients.

Leçon 3 • Normes de documentation des formules

Établit la notation professionnelle, le versionnage et la tenue de registres pour les formules de fragrance. Les étudiants et étudiantes produisent une formule entièrement documentée, prête pour l'itération.

Leçon 4 • Accords olfactifs : Éléments constitutifs des formules

Définit les accords olfactifs comme des mélanges harmonieux de plusieurs ingrédients qui se perçoivent comme une seule senteur. Les étudiants et étudiantes construisent des accords olfactifs rose, boisé et hespéridé à partir de zéro.

Leçon 1 • Fiches de données de sécurité et étiquetage

Couvre la création de FDS, les exigences de déclaration des allergènes et le contenu des étiquettes destinées aux consommateurs. Les étudiants et étudiantes rédigent une FDS et une étiquette conformes pour un échantillon de produit de parfumerie fine.

Leçon 2 • Sensibilisation cutanée et QSAR

Explique les voies de sensibilisation, les relations quantitatives structure-activité et les outils d'évaluation des risques. Les étudiants et étudiantes appliquent la logique QSAR pour évaluer le profil de risque d'un nouvel ingrédient.

Leçon 3 • Application des normes IFRA

Apprend à lire les amendements IFRA, les catégories d'utilisation et les niveaux d'utilisation maximale. Les étudiants et étudiantes calculent les niveaux d'utilisation conformes pour trois matières restreintes dans une formule.

Leçon 4 • Documentation pour l'autorisation de mise en marché

Guide la préparation des dossiers de produit, des ensembles de données de stabilité et des fichiers de justification des allégations. Les étudiants et étudiantes assemblent un ensemble complet de documentation précommercialisation pour un échantillon de produit.

Leçon 1 • Applications de fragrance fonctionnelle

Adapte les principes de la parfumerie fine aux produits de soins personnels et ménagers à rincer et sans rinçage. Les étudiants et étudiantes reformulent un accord olfactif de parfumerie fine pour une base de gel douche.

Leçon 2 • Sélection de l'alcool et du support

Évalue les qualités d'éthanol, les supports alternatifs et leur effet sur la projection olfactive et la sensation sur la peau. Les étudiants et étudiantes comparent les supports à l'aide de critères d'évaluation standardisés.

Leçon 3 • Formulation de parfumerie fine

Applique les compétences de la pyramide et des accords olfactifs pour créer une parfumerie fine complète, du cahier des charges à l'échantillon en flacon. Les étudiants et étudiantes produisent une formule d'EDP documentée avec des notes d'évaluation.

Leçon 4 • Niveaux de concentration et définitions

Définit le parfum, l'EDP, l'EDT, l'EDC et les autres niveaux de concentration avec leurs contextes d'utilisation typiques. Les étudiants et étudiantes calculent et préparent chaque concentration à partir d'une formule de base.

Leçon 1 • Recherche de tendances et analyse de marché

Applique la prévision des tendances en matière de fragrance et l'analyse comparative de la concurrence à l'interprétation du cahier des charges. Les étudiants et étudiantes identifient trois orientations d'ingrédients alignées sur les tendances pour un cahier des charges donné.

Leçon 2 • Tableaux d'ambiance et cartographie olfactive

Utilise des outils visuels et sensoriels pour traduire des concepts abstraits en choix d'ingrédients concrets. Les étudiants et étudiantes construisent un tableau d'ambiance et le cartographient vers une palette d'ingrédients préliminaire.

Leçon 3 • Itération du concept et rétroaction des clients

Structure le cycle de révision entre le parfumeur ou la parfumeuse et le client en utilisant des protocoles de communication professionnels. Les étudiants et étudiantes jouent une séance de rétroaction et révisent un concept en conséquence.

Leçon 4 • Anatomie d'un cahier des charges olfactif

Déconstruit les cahiers des charges commerciaux et artistiques en public cible, ambiance, direction olfactive et contraintes. Les étudiants et étudiantes annotent trois cahiers des charges réels à l'aide d'un cadre structuré.

Leçon 1 • Techniques avancées d'accords olfactifs

Explore la construction d'accords olfactifs chyprée, fougère, gourmand et soliflore à un niveau professionnel. Les étudiants et étudiantes construisent chaque type d'accord olfactif et les évaluent par rapport à des références classiques.

Leçon 2 • Stratégies de superposition et de complexité

Enseigne la superposition délibérée d'accords olfactifs pour créer de la profondeur, la surprise et un fond de séchage évolutif. Les étudiants et étudiantes conçoivent une formule avec un minimum de trois phases olfactives distinctes.

Leçon 3 • Compétences en présentation de portfolio

Prépare les étudiants et étudiantes à présenter leur fragrance de signature professionnellement à des évaluateurs de l'industrie. Les étudiants et étudiantes livrent un argumentaire minuté avec la justification de la formule, le tableau de concept et l'échantillon.

Leçon 4 • Développement d'une fragrance de signature

Guide tout le processus créatif, du concept personnel à la senteur de signature finale évaluée. Les étudiants et étudiantes documentent chaque itération et produisent un échantillon final prêt à être présenté.