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Cours d'acides-bases
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Cours d'acides-bases

Maîtrise l'ensemble de la chimie acido-basique, de la théorie fondamentale aux applications concrètes en biologie, dans l'industrie et en sciences environnementales. Ce cours te guide de la définition des acides et des bases à la conception de tampons, à l'exécution de titrages et à la résolution de problèmes d'équilibre complexes. Que tu sois étudiant, professionnel de laboratoire ou scientifique, tu développeras les compétences quantitatives et conceptuelles qui comptent.

Dedika pour entreprises

Ce que vous allez apprendre:

Tu étudieras les modèles théoriques d'Arrhenius, de Brønsted-Lowry et de Lewis et tu apprendras quand appliquer chacun d'eux. Tu calculeras le pH et le pOH des acides et des bases forts et faibles à l'aide des constantes d'équilibre et des tableaux ICE. Tu concevras et évalueras des systèmes tampons pour des cibles de pH spécifiques et tu comprendras comment ils fonctionnent dans le sang, les aliments et les formulations pharmaceutiques. Tu analyseras des courbes de titrage pour les acides monoprotiques et polyprotiques et tu sélectionneras des indicateurs appropriés. Tu exploreras également la chimie acido-basique dans la surveillance environnementale, les méthodes analytiques et les procédés industriels.

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Pour vous, entreprise, qui souhaitez former votre équipe

Avec Dedika pour entreprises, le cours inclut des exercices et des exemples adaptés à votre propre entreprise et à ses besoins spécifiques.

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Contenu du cours

8 Chapitres • 37 LeçonsDurée entre 4 et 360 heures (vous décidez)

Chapitre 1Voir les détails

Fondements de la chimie des acides et des bases

  • Leçon 1 • Modèle de transfert de protons de Brønsted-Lowry

    Étend le comportement acido-basique à toute réaction de transfert de protons, indépendamment du solvant. Introduit les paires acide-base conjuguées comme concept central d'organisation.

  • Leçon 2 • Modèle des paires d'électrons de Lewis

    Définit les acides comme des accepteurs de paires d'électrons et les bases comme des donneurs de paires d'électrons, élargissant la portée au-delà du transfert de protons. Relie le comportement acido-basique à la chimie de coordination.

  • Leçon 3 • Définition d'Arrhenius et portée

    Définit les acides comme des donneurs de protons et les bases comme des donneurs d'hydroxyde en solution aqueuse. Établit le modèle le plus simple comme base de référence pour comparer les cadres ultérieurs.

  • Leçon 4 • Comparaison et sélection de modèles théoriques

    Évalue le pouvoir prédictif et le contexte approprié pour chaque modèle. Équipe les étudiants pour choisir le cadre correct pour un scénario chimique donné.

  • Leçon 5 • Développement historique de la théorie acido-basique

    Retrace l'évolution des premières observations empiriques aux modèles théoriques modernes. Fournit un contexte pour expliquer pourquoi plusieurs définitions coexistent et quand chacune s'applique.

Chapitre 2Voir les détails

Eau, pH et échelle d'acidité

  • Leçon 1 • Mesure du pH en pratique

    Couvre les méthodes instrumentales et par indicateur pour déterminer le pH expérimentalement. Relie la précision de la mesure à un étalonnage et une manipulation adéquats des échantillons.

  • Leçon 2 • Calcul du pH des acides forts et des bases fortes

    Applique l'hypothèse de dissociation complète pour calculer le pH directement à partir de la concentration. Développe la maîtrise des calculs avant d'aborder la dissociation partielle.

  • Leçon 3 • Échelles de pH et de pOH

    Définit le pH et le pOH comme des mesures logarithmiques de la concentration en ions. Relie les deux échelles par la constante du produit ionique de l'eau.

  • Leçon 4 • Autoionisation de l'eau

    Explique comment l'eau pure s'autoionise pour produire des ions hydronium et hydroxyde. Introduit la constante du produit ionique de l'eau comme fondement de l'échelle de pH.

Chapitre 3Voir les détails

Acides faibles et bases faibles : approche par équilibre

  • Leçon 1 • Acides polyprotiques et dissociation par étapes

    Étend l'analyse d'équilibre aux acides qui donnent plus d'un proton. Montre comment des valeurs successives de Ka gouvernent chaque étape de dissociation.

  • Leçon 2 • Constantes d'équilibre pour les bases faibles

    Définit la constante de dissociation des bases et la relie à la constante de dissociation acide de l'acide conjugué. Étend le cadre d'équilibre aux solutions basiques.

  • Leçon 3 • Facteurs influençant la force des acides et des bases

    Relie la structure moléculaire — polarité des liaisons, électronégativité, résonance — aux valeurs de Ka et Kb. Permet de prédire la force relative acide-base à partir de la structure.

  • Leçon 4 • Constantes d'équilibre pour les acides faibles

    Définit la constante de dissociation acide et explique sa relation avec la force de l'acide. Établit le cadre mathématique utilisé dans tous les calculs d'acides faibles.

  • Leçon 5 • Méthode du tableau ICE pour les calculs de pH

    Introduit le tableau Initial-Changement-Équilibre comme outil de calcul systématique. Applique la méthode pour trouver les concentrations à l'équilibre et le pH pour les acides faibles et les bases faibles.

Chapitre 4Voir les détails

Systèmes tampons et leur conception

  • Leçon 1 • Applications biologiques et industrielles des tampons

    Passe en revue la façon dont les tampons maintiennent le pH dans le sang, la culture cellulaire, la transformation des aliments et la fabrication. Relie les principes de conception aux exigences de performance du monde réel.

  • Leçon 2 • Équation de Henderson-Hasselbalch

    Dérive et applique l'équation de Henderson-Hasselbalch pour une estimation rapide du pH. Relie le rapport des composants au pH du tampon pour la conception et l'analyse.

  • Leçon 3 • Composition et mécanisme du tampon

    Explique comment un acide faible et sa base conjuguée neutralisent l'acide ou la base ajoutés. Établit la logique chimique sous-jacente à la résistance du tampon.

  • Leçon 4 • Capacité et plage tampon

    Quantifie la quantité d'acide ou de base qu'un tampon peut absorber avant que le pH ne change significativement. Définit la plage de pH efficace comme pKa plus ou moins une unité.

  • Leçon 5 • Conception de tampons pour un pH cible

    Fournit un protocole étape par étape pour sélectionner les composants et les concentrations afin d'atteindre un pH désiré. Applique l'équation de Henderson-Hasselbalch en sens inverse pour une formulation pratique.

Chapitre 5Voir les détails

Réactions acido-basiques en solutions aqueuses

  • Leçon 1 • Hydrolyse des sels

    Explique comment les sels dissous produisent des solutions acides ou basiques par hydrolyse des ions. Prédit le pH de la solution à partir de la nature de l'acide et de la base parents.

  • Leçon 2 • Réactions acido-basiques en milieux non aqueux

    Étend les concepts acido-basiques à des solvants autres que l'eau à l'aide des cadres de Brønsted-Lowry et de Lewis. Met en évidence l'effet du choix du solvant sur les résultats de la réaction.

  • Leçon 3 • Espèces amphotères et zwitterions

    Identifie les espèces qui agissent à la fois comme acides et comme bases selon les conditions. Introduit les acides aminés comme molécules amphotères pertinentes sur le plan biologique.

  • Leçon 4 • Réactions de neutralisation et équations ioniques nettes

    Définit la neutralisation comme la réaction d'un acide avec une base pour former un sel et de l'eau. Enseigne l'écriture d'équations ioniques complètes et nettes pour ces réactions.

Chapitre 6Voir les détails

Titrages acido-basiques et points d'équivalence

  • Leçon 1 • Courbes de titrage d'un acide faible par une base forte

    Étend l'analyse des courbes de titrage aux systèmes d'acides faibles où apparaissent des régions tampons. Relie le point de demi-équivalence à la détermination du pKa.

  • Leçon 2 • Courbes de titrage d'acides polyprotiques

    Analyse les courbes de titrage avec plusieurs points d'équivalence pour les acides polyprotiques. Montre comment chaque étape correspond à l'élimination successive d'un proton.

  • Leçon 3 • Fondamentaux et montage du titrage

    Définit le titrage comme une technique volumétrique d'analyse acido-basique quantitative. Couvre l'équipement, la standardisation du titrant et la technique appropriée.

  • Leçon 4 • Courbes de titrage d'un acide fort par une base forte

    Calcule le pH à chaque étape d'un titrage d'un acide fort par une base forte. Identifie l'inflexion nette au point d'équivalence et sa signification.

  • Leçon 5 • Sélection de l'indicateur et détection du point final

    Associe les plages de virage des indicateurs au pH du point d'équivalence pour une détection précise du point final. Compare les indicateurs visuels à la détection potentiométrique.

Chapitre 7Voir les détails

Chimie acido-basique dans les méthodes analytiques

  • Leçon 1 • Contrôle de qualité dans l'analyse acido-basique

    Applique des outils statistiques et des matériaux de référence standard pour valider les résultats analytiques. Garantit que les mesures répondent aux normes de précision réglementaires et professionnelles.

  • Leçon 2 • Méthodes potentiométriques et électrodes sélectives d'ions

    Explique comment les cellules électrochimiques mesurent le pH et l'activité ionique en solution. Couvre les types d'électrodes, l'étalonnage et les interférences courantes.

  • Leçon 3 • Détermination spectrophotométrique du pH

    Utilise l'absorbance d'indicateurs sensibles au pH pour déterminer quantitativement le pH d'une solution. Relie la loi de Beer-Lambert à l'équilibre de l'indicateur pour l'étalonnage.

  • Leçon 4 • Analyse acido-basique gravimétrique et volumétrique

    Compare les approches gravimétrique et volumétrique pour déterminer la teneur en acide ou en base. Établit la justesse, la précision et les cas d'utilisation appropriés pour chaque méthode.

Chapitre 8Voir les détails

Sujets avancés et applications de la chimie acido-basique

  • Leçon 1 • Approches computationnelles des problèmes acido-basiques

    Introduit des outils logiciels et des méthodes numériques itératives pour résoudre des systèmes d'équilibre complexes. Prépare les étudiants à traiter des problèmes acido-basiques à plusieurs composants au-delà du calcul manuel.

  • Leçon 2 • Équilibre acido-basique physiologique

    Examine comment le corps maintient le pH sanguin par compensation respiratoire et rénale. Introduit l'acidose et l'alcalose comme troubles cliniques de l'équilibre acido-basique.

  • Leçon 3 • Procédés acido-basiques industriels

    Passe en revue les procédés industriels à grande échelle qui dépendent d'un contrôle précis du pH. Comprend la synthèse, la neutralisation et les applications de traitement des déchets.

  • Leçon 4 • Chimie acido-basique dans les systèmes environnementaux

    Analyse l'acidification des océans, les pluies acides et le pH du sol comme conséquences des équilibres acido-basiques. Relie la chimie atmosphérique aux changements de pH aquatiques et terrestres.

  • Leçon 5 • Catalyse acido-basique dans les réactions chimiques

    Explique comment les acides et les bases accélèrent les réactions par transfert de protons ou don de paires d'électrons. Couvre les mécanismes de catalyse acide et basique générale et spécifique.

Certification

Votre certificat valide de réussite

Ce cours est pour vous :

  • Étudiant de premier cycle en chimie : a besoin d'une maîtrise structurée de l'équilibre avant des cours avancés.

  • Technologue alimentaire : gère des procédés sensibles au pH mais manque de formation formelle en chimie acido-basique.

  • Technicien environnemental : surveille la qualité de l'eau et a besoin d'une compréhension approfondie du système des carbonates.

  • Formulateur pharmaceutique : applique les données de pKa à la stabilité des médicaments mais souhaite des bases théoriques plus solides.

  • Personne en réorientation professionnelle vers les sciences de laboratoire : acquiert des compétences de base pour un poste d'analyste.

  • Enseignant de sciences au secondaire : rafraîchit ses connaissances pour enseigner les sujets acido-basiques avec confiance.

Ce que nos apprenants disent

Vos cours sont parfaits. J'ai acheté le forfait d'un an et j'ai enfin l'opportunité de suivre divers sujets qui m'intéressent sans avoir à changer de plateforme... je vous remercie pour tout ce que vous faites, je vous ai déjà recommandés à d'autres personnes...
Giulio Carlo
Giulio CarloÉtudiant en Marketing Numérique
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Mariana Ferres
Mariana FerresÉtudiante en Photographie
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Luciana AlvarengaÉtudiante en Design d'Ongles
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