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Cours sur l'entropie et les équilibres
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Cours sur l'entropie et les équilibres

Maîtrisez les principes thermodynamiques qui régissent l'énergie, le désordre et l'équilibre chimique. De l'entropie et de l'énergie libre aux diagrammes de phase et aux réactions couplées, ce cours développe une expertise rigoureuse et prête pour le calcul. Que vous travailliez en recherche, en génie ou en biochimie, vous acquerrez les outils analytiques qui distinguent la compréhension approfondie de la familiarité de surface.

Dedika pour entreprises

Ce que vous allez apprendre:

  • Appliquez les première et deuxième lois de la thermodynamique à des processus chimiques et physiques réels.

  • Calculez les variations d'entropie pour les gaz parfaits, les transitions de phase et les réactions chimiques.

  • Utilisez les énergies libres de Gibbs et de Helmholtz pour prédire la spontanéité sous des contraintes pratiques.

  • Dérivez et interprétez les constantes d'équilibre à l'aide des données thermodynamiques standard et de l'équation de van't Hoff.

  • Analysez les diagrammes de phase et appliquez l'équation de Clausius-Clapeyron aux problèmes de pression de vapeur.

  • Reliez l'entropie macroscopique au désordre moléculaire grâce au cadre statistique de Boltzmann.

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Avec Dedika pour entreprises, le cours inclut des exercices et des exemples adaptés à votre propre entreprise et à ses besoins spécifiques.

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Contenu du cours

8 Chapitres • 41 LeçonsDurée entre 4 et 360 heures (vous décidez)

Chapitre 1Voir les détails

Fondements des systèmes thermodynamiques

  • Leçon 1 • Processus réversibles et irréversibles

    Distingue les processus réversibles des processus irréversibles à l'aide d'exemples idéalisés. Prépare les étudiants à l'analyse de l'entropie dans les chapitres ultérieurs.

  • Leçon 2 • Formes d'énergie et premier principe

    Couvre l'énergie interne, la chaleur et le travail comme modes de transfert d'énergie. Applique le premier principe pour calculer les variations d'énergie dans des systèmes fermés.

  • Leçon 3 • Variables d'état et propriétés

    Présente les propriétés intensives et extensives ainsi que les fonctions d'état. Relie les définitions des propriétés aux grandeurs physiques mesurables.

  • Leçon 4 • Systèmes, frontières et milieu environnant

    Définit les systèmes ouverts, fermés et isolés ainsi que leurs frontières. Établit le vocabulaire nécessaire à toute analyse thermodynamique ultérieure.

  • Leçon 5 • Enthalpie et capacité thermique

    Définit l'enthalpie et son utilité dans les processus à pression constante. Relie la capacité thermique à pression constante et à volume constant à des grandeurs mesurables.

Chapitre 2Voir les détails

Entropie : concept et calcul

  • Leçon 1 • Troisième principe et entropie absolue

    Énonce le troisième principe et définit l'entropie absolue référencée au zéro kelvin. Permet l'utilisation des tables d'entropie molaire standard dans les calculs de réaction.

  • Leçon 2 • Deuxième principe de la thermodynamique

    Présente le deuxième principe à travers les énoncés de Kelvin-Planck et de Clausius. Établit l'entropie comme la grandeur centrale régissant la direction des processus.

  • Leçon 3 • Entropie des transitions de phase

    Calcule les variations d'entropie pour la fusion, la vaporisation et la sublimation. Présente la règle de Trouton comme outil d'estimation pratique.

  • Leçon 4 • L'entropie comme fonction d'état

    Dérive l'entropie à partir de l'inégalité de Clausius et prouve son caractère de fonction d'état. Relie la définition mathématique à l'intuition physique.

  • Leçon 5 • Variations d'entropie dans les gaz parfaits

    Dérive et applique les formules de variation d'entropie pour les processus isothermes, isobares et isochores. Développe des compétences de calcul essentielles à l'analyse de l'équilibre.

Chapitre 3Voir les détails

Interprétation statistique de l'entropie

  • Leçon 1 • Entropie configurationnelle et entropie thermique

    Sépare les contributions à l'entropie provenant du désordre positionnel et du mouvement thermique. Applique cette distinction aux solides, aux liquides et aux gaz.

  • Leçon 2 • Entropie de mélange

    Calcule l'entropie de mélange pour les gaz parfaits et les solutions idéales. Explique pourquoi le mélange spontané se produit sans apport d'énergie.

  • Leçon 3 • Micro-états et macro-états

    Définit les micro-états et les macro-états ainsi que leur relation avec la probabilité thermodynamique. Ancre la mécanique statistique dans le comportement thermodynamique observable.

  • Leçon 4 • Théorie de l'information et entropie

    Présente l'entropie de Shannon et son analogie formelle avec l'entropie thermodynamique. Élargit la boîte à outils conceptuelle des étudiants pour interpréter le désordre.

  • Leçon 5 • Formule d'entropie de Boltzmann

    Dérive S = k ln W et la relie à la définition classique de l'entropie. Démontre comment le désordre moléculaire entraîne l'augmentation de l'entropie.

Chapitre 4Voir les détails

Énergies libres de Gibbs et de Helmholtz

  • Leçon 1 • Combinaison de l'entropie et de l'enthalpie

    Présente les critères de Gibbs et de Helmholtz en combinant les résultats des premier et deuxième principes. Établit le concept de force motrice thermodynamique.

  • Leçon 2 • Relations de Maxwell et identités thermodynamiques

    Dérive les relations de Maxwell à partir des quatre potentiels thermodynamiques. Les utilise pour relier des grandeurs non mesurables à des grandeurs mesurables.

  • Leçon 3 • Énergie libre de Helmholtz

    Définit A = U - TS et identifie son rôle dans les processus à volume constant. Compare les fonctions de Helmholtz et de Gibbs pour différentes contraintes.

  • Leçon 4 • Énergie libre de Gibbs en profondeur

    Dérive G = H - TS et explore sa dépendance à la température et à la pression. Relie G au travail maximal autre que de détente.

  • Leçon 5 • Équation de Gibbs-Helmholtz

    Dérive l'équation de Gibbs-Helmholtz et l'applique aux équilibres dépendant de la température. Permet de prédire comment l'équilibre évolue avec la température.

Chapitre 5Voir les détails

Équilibre chimique et constante d'équilibre

  • Leçon 1 • Expressions de la constante d'équilibre

    Dérive K à partir de l'énergie de Gibbs standard et écrit des expressions pour les gaz et les solutions. Distingue Kp, Kc et Ka pour différents types de systèmes.

  • Leçon 2 • Dépendance de K à la température

    Applique l'équation de van't Hoff pour prédire K à différentes températures. Relie l'enthalpie de réaction à la direction du changement de K.

  • Leçon 3 • Potentiel chimique et activité

    Définit le potentiel chimique comme l'énergie de Gibbs molaire partielle et introduit l'activité. Relie le potentiel chimique à la composition pour les systèmes idéaux et non idéaux.

  • Leçon 4 • Énergie de Gibbs de réaction et équilibre

    Dérive l'énergie de Gibbs de réaction et la condition d'équilibre. Relie le minimum de G à la composition à l'équilibre.

  • Leçon 5 • Principe de Le Chatelier revisité

    Reformule le principe de Le Chatelier à l'aide de l'énergie libre et du potentiel chimique. Quantifie la réponse du système aux changements de température, de pression et de concentration.

Chapitre 6Voir les détails

Équilibres de phases et règle des phases

  • Leçon 1 • Diagrammes de phases binaires

    Présente les diagrammes de phases liquide-vapeur et solide-liquide pour les systèmes à deux composants. Applique la règle du levier pour déterminer les compositions et les quantités des phases.

  • Leçon 2 • Équation de Clausius-Clapeyron

    Dérive et applique l'équation de Clausius-Clapeyron aux courbes de pression de vapeur. Calcule l'enthalpie de vaporisation à partir des données de pression de vapeur.

  • Leçon 3 • Règle des phases de Gibbs

    Dérive F = C - P + 2 et l'applique aux systèmes à un ou plusieurs composants. Permet la détermination des degrés de liberté dans tout système de phases.

  • Leçon 4 • Conditions d'équilibre des phases

    Dérive l'égalité des potentiels chimiques entre les phases comme critère d'équilibre. Relie la stabilité des phases au principe de l'énergie de Gibbs minimale.

  • Leçon 5 • Diagrammes de phases à un composant

    Interprète les diagrammes de phases pression-température pour les substances pures. Identifie les points triples, les points critiques et les frontières de phases.

Chapitre 7Voir les détails

Thermodynamique des solutions et propriétés colligatives

  • Leçon 1 • Potentiel chimique dans les solutions

    Exprime le potentiel chimique du solvant et du soluté en fonction de l'activité. Relie la composition de la solution aux forces motrices thermodynamiques.

  • Leçon 2 • Propriétés colligatives

    Dérive l'élévation du point d'ébullition, l'abaissement du point de congélation et la pression osmotique. Applique les équations des propriétés colligatives pour déterminer les masses molaires.

  • Leçon 3 • Solutions idéales et non idéales

    Définit les lois de Raoult et de Henry ainsi que leurs domaines de validité. Distingue le comportement des solutions idéales de celui des solutions non idéales à l'aide des coefficients d'activité.

  • Leçon 4 • Équilibres de solubilité et de partage

    Applique l'égalité des potentiels chimiques aux équilibres solide-liquide et liquide-liquide. Prédit les tendances de solubilité et les coefficients de partage à partir de données thermodynamiques.

  • Leçon 5 • Fonctions thermodynamiques d'excès

    Définit l'énergie de Gibbs, l'enthalpie et l'entropie d'excès pour les mélanges non idéaux. Utilise les fonctions d'excès pour modéliser le comportement des solutions réelles.

Chapitre 8Voir les détails

Équilibres avancés et thermodynamique hors d'équilibre

  • Leçon 1 • Structures dissipatives et systèmes loin de l'équilibre

    Présente les structures dissipatives de Prigogine et l'auto-organisation loin de l'équilibre. Relie la production d'entropie à la formation de motifs dans les systèmes ouverts.

  • Leçon 2 • Réactions couplées et équilibres biochimiques

    Analyse les réactions thermodynamiquement défavorables entraînées par couplage à des réactions favorables. Applique le couplage d'énergie libre aux processus métaboliques et industriels.

  • Leçon 3 • Équilibres électrochimiques

    Relie le potentiel de cellule à l'énergie de Gibbs et dérive l'équation de Nernst. Calcule les constantes d'équilibre à partir des potentiels standards d'électrode.

  • Leçon 4 • Relations d'Onsager et thermodynamique linéaire irréversible

    Présente les relations de réciprocité d'Onsager pour les flux irréversibles couplés. Applique la thermodynamique linéaire irréversible à la diffusion, au flux de chaleur et aux effets thermoélectriques.

  • Leçon 5 • Équilibres simultanés

    Résout des systèmes avec plusieurs équilibres couplés à l'aide de méthodes algébriques et numériques. S'applique aux équilibres acido-basiques, de complexation et de précipitation.

  • Leçon 6 • Production d'entropie dans les processus irréversibles

    Présente le concept de taux de production d'entropie pour les processus irréversibles. Relie l'irréversibilité à la dissipation et aux pertes de rendement.

Certification

Votre certificat valide de réussite

Ce cours est pour vous :

  • Étudiant de premier cycle en chimie : a besoin d'une base rigoureuse avant de commencer un cours de cycle supérieur.

  • Ingénieur chimique : souhaite combler les lacunes entre la théorie des manuels et les applications des procédés.

  • Chercheur en biochimie : cherche une maîtrise de la thermodynamique pour interpréter les données expérimentales de liaison.

  • Scientifique des matériaux : a besoin d'outils d'équilibre de phases pour le travail sur les alliages et les formulations.

  • Étudiant préméd ou diplômé en biologie : construit des bases quantitatives pour la recherche en biophysique ou en pharmacologie.

  • Personne en réorientation de carrière vers la chimie : a besoin d'une couverture structurée et fiable des principes fondamentaux de la thermodynamique.

Ce que nos apprenants disent

Vos cours sont parfaits. J'ai acheté le forfait d'un an et j'ai enfin l'opportunité de suivre divers sujets qui m'intéressent sans avoir à changer de plateforme... je vous remercie pour tout ce que vous faites, je vous ai déjà recommandés à d'autres personnes...
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Giulio CarloÉtudiant en Marketing Numérique
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Mariana FerresÉtudiante en Photographie
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Luciana AlvarengaÉtudiante en Design d'Ongles
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André FelipeÉtudiant en Ingénierie de Prompt

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