Formation Supply Chain Management

Leçon 1 • Concepts et terminologie opérationnels fondamentaux

Introduit le vocabulaire fondamental, notamment le débit de production, la capacité de production et l'efficience. Fournit le langage commun nécessaire à tous les chapitres suivants.

Leçon 2 • Mesure de la performance opérationnelle

Introduit les indicateurs clés de performance utilisés pour évaluer la santé opérationnelle. Les étudiants sélectionnent et interprètent des mesures adaptées à des contextes opérationnels spécifiques.

Leçon 3 • Stratégie opérationnelle et priorités concurrentielles

Relie les choix opérationnels aux objectifs stratégiques tels que le coût, la qualité, la rapidité et la flexibilité. Les étudiants alignent les décisions de processus sur le positionnement sur le marché.

Leçon 4 • Pensée processus et vision systémique

Cadre les organisations comme des processus interconnectés plutôt que comme des fonctions isolées. Les étudiants appliquent la pensée systémique pour identifier les interdépendances et les boucles de rétroaction.

Leçon 1 • Analyse de la capacité et des goulots d'étranglement

Enseigne le calcul de la capacité de processus et l'identification des ressources contraignantes. Les étudiants appliquent la théorie des contraintes pour prioriser les efforts d'amélioration.

Leçon 2 • Variabilité des processus et ses effets

Examine comment la variabilité de la demande et du temps de traitement dégrade la performance du processus. Les étudiants quantifient la variabilité et appliquent des stratégies de tampon pour atténuer son impact.

Leçon 3 • Techniques de cartographie des processus

Couvre les organigrammes, les diagrammes en couloirs et les cartes de chaîne de valeur comme outils d'analyse. Les étudiants documentent les processus actuels pour exposer les gaspillages et l'inefficience.

Leçon 4 • Reconception et amélioration des processus

Guide les étudiants à travers une reconception structurée utilisant les cadres DMAIC et d'élimination des gaspillages. Les étudiants produisent une conception de processus futur avec des objectifs d'amélioration mesurables.

Leçon 1 • Philosophies et cadres de la qualité

Passe en revue les philosophies du management total de la qualité, du Six Sigma et de l'amélioration continue. Les étudiants comparent les cadres et sélectionnent les approches adaptées à leur contexte opérationnel.

Leçon 2 • Construction d'un système de management de la qualité

Guide les étudiants dans la conception d'un système de management de la qualité intégré pour une organisation. Les étudiants créent des documents, des plans d'audit et des cycles d'amélioration continue.

Leçon 3 • Maîtrise statistique des procédés

Enseigne la construction et l'interprétation des cartes de contrôle pour surveiller la stabilité du processus. Les étudiants distinguent la variation due aux causes communes de celle due aux causes spéciales pour guider les actions correctives.

Leçon 4 • Outils qualité pour l'analyse des causes profondes

Introduit les sept outils de base de la qualité pour diagnostiquer les sources de défauts. Les étudiants appliquent les diagrammes d'Ishikawa et l'analyse de Pareto pour prioriser les actions correctives.

Leçon 1 • Performance et réduction des stocks

Évalue la performance des stocks à l'aide des mesures de rotation, de jours d'approvisionnement et de coût de possession. Les étudiants identifient et mettent en œuvre des stratégies pour réduire les stocks excédentaires sans nuire au service.

Leçon 2 • Types et fonctions des stocks

Classe les stocks par type et objectif, y compris les stocks de cycle, de sécurité et de transit. Les étudiants reconnaissent comment chaque type de stock affecte les résultats en matière de coût et de niveau de service.

Leçon 3 • Modèles de quantité économique de commande

Dérive et applique le modèle EOQ et ses extensions pour minimiser le coût total de stockage. Les étudiants ajustent le modèle pour les remises sur quantité et le réapprovisionnement non instantané.

Leçon 4 • Stock de sécurité et niveaux de service

Calcule les besoins en stock de sécurité en présence d'incertitude sur la demande et le délai d'approvisionnement. Les étudiants relient les décisions sur le stock de sécurité aux taux de service cibles et aux niveaux de service de cycle.

Leçon 1 • Risque et résilience de la chaîne d'approvisionnement

Identifie les vulnérabilités de la chaîne d'approvisionnement et applique des stratégies de renforcement de la résilience. Les étudiants développent des plans d'atténuation des risques en utilisant les leviers de diversification, de redondance et de flexibilité.

Leçon 2 • Conception du réseau de distribution

Couvre la localisation des installations, la configuration du réseau et la sélection des canaux de distribution. Les étudiants utilisent l'analyse des arbitrages coût-service pour concevoir des réseaux de distribution efficients.

Leçon 3 • Structure et participants de la chaîne d'approvisionnement

Cartographie les niveaux d'une chaîne d'approvisionnement, des fournisseurs de matières premières aux clients finaux. Les étudiants analysent comment les choix structurels affectent le coût, le risque et la réactivité.

Leçon 4 • Alignement de la stratégie de la chaîne d'approvisionnement

Applique le cadre de Fisher pour faire correspondre la conception de la chaîne d'approvisionnement aux caractéristiques de la demande du produit. Les étudiants distinguent les chaînes d'approvisionnement efficientes des chaînes d'approvisionnement réactives et conçoivent en conséquence.

Leçon 1 • Méthodes de prévision quantitative

Couvre les moyennes mobiles, le lissage exponentiel et les techniques de prévision par régression. Les étudiants appliquent chaque méthode et interprètent les résultats pour la planification opérationnelle.

Leçon 2 • Fondamentaux du management de la demande

Distingue la demande indépendante de la demande dépendante et explique le rôle de la prévision dans la planification. Les étudiants identifient les modèles de demande et sélectionnent les approches de prévision appropriées.

Leçon 3 • Précision des prévisions et mesure des erreurs

Enseigne les métriques MAD, MAPE et de biais pour évaluer et comparer les modèles de prévision. Les étudiants utilisent l'analyse des erreurs pour sélectionner et améliorer en continu les méthodes de prévision.

Leçon 4 • Détection de la demande et analyses avancées

Explore l'apprentissage automatique et les signaux de données en temps réel comme améliorations des prévisions traditionnelles. Les étudiants évaluent quand les méthodes avancées ajoutent de la valeur par rapport aux références statistiques.

Leçon 1 • Identification et qualification des fournisseurs

Couvre les études de marché, les processus de RFI/RFP et les critères de qualification des fournisseurs. Les étudiants construisent une grille d'évaluation des fournisseurs alignée sur les exigences organisationnelles.

Leçon 2 • Développement et collaboration des fournisseurs

Explore les programmes d'amélioration conjoints, la co-innovation et les modèles de partenariat stratégique. Les étudiants conçoivent une initiative de développement fournisseur ciblant les lacunes de capacité.

Leçon 3 • Management de la performance des fournisseurs

Établit des cadres de KPI et des processus de revue pour la performance continue des fournisseurs. Les étudiants conçoivent une grille d'évaluation fournisseur et un processus d'action corrective.

Leçon 4 • Cadre d'achats stratégiques

Positionne les achats comme une fonction stratégique au-delà de l'achat transactionnel. Les étudiants appliquent l'analyse des dépenses et le management par catégorie pour prioriser les efforts d'achats.

Leçon 1 • Technologie logistique et visibilité

Passe en revue les systèmes de gestion d'entrepôt, les systèmes de gestion de transport et les outils de suivi et de traçabilité. Les étudiants évaluent les investissements technologiques en utilisant des critères d'amélioration du service et de réduction des coûts.

Leçon 2 • Stratégie logistique et coût total

Cadre la logistique comme un levier stratégique équilibrant le service et le coût total livré. Les étudiants appliquent l'analyse du coût logistique total pour évaluer les décisions de réseau et de mode.

Leçon 3 • Modes de transport et sélection

Compare le transport routier, ferroviaire, aérien, maritime et intermodal sur les dimensions de coût et de service. Les étudiants sélectionnent les modes optimaux pour des profils d'expédition et des exigences de service donnés.

Leçon 4 • Opérations et conception d'entrepôt

Couvre l'implantation de l'entrepôt, l'emplacement des produits, les processus de réception, de stockage et d'exécution des commandes. Les étudiants conçoivent un plan d'entrepôt optimisé pour le débit de production et la précision.