Curso de Nutrição Pet

Aula 1 • Anatomia e Fisiologia do Sistema Digestório

Mapeia o trato gastrointestinal de cães, gatos e pequenos mamíferos. Explica como a anatomia determina a capacidade de absorção de nutrientes e as necessidades dietéticas.

Aula 2 • Macronutrientes e Seus Papéis

Aborda proteínas, gorduras e carboidratos como fontes de energia e componentes estruturais. Fundamenta toda a análise subsequente de nutrientes na função bioquímica.

Aula 3 • Metabolismo Energético e Bioenergética

Apresenta as vias metabólicas que convertem nutrientes em ATP. Fornece a estrutura para o cálculo das necessidades energéticas utilizadas ao longo do curso.

Aula 4 • Água como Nutriente

Define os papéis fisiológicos da água na digestão, termorregulação e excreção de resíduos. Estabelece a avaliação da hidratação como uma habilidade clínica básica.

Aula 1 • Nutrição Neonatal e Pediátrica

Aborda a composição do leite, as transições do desmame e as demandas de nutrientes para o crescimento rápido. Estabelece a nutrição no início da vida como a base para a saúde ao longo da vida.

Aula 2 • Nutrição de Idosos e Geriátrica

Examina mudanças metabólicas, redução da função orgânica e alteração na utilização de nutrientes em animais de estimação idosos. Orienta ajustes dietéticos que promovem a qualidade de vida.

Aula 3 • Nutrição de Animais de Trabalho e Performance

Quantifica as necessidades elevadas de energia e eletrólitos para cães atletas e de trabalho. Conecta a fisiologia do exercício a modificações práticas na dieta.

Aula 4 • Nutrição na Reprodução e Lactação

Aborda o aumento das demandas de energia e nutrientes durante a gestação e a produção de leite. Prepara os alunos para formular dietas que promovam a saúde da matriz e da prole.

Aula 1 • Fontes de Ingredientes Proteicos

Compara ingredientes proteicos de origem animal e vegetal quanto ao perfil de aminoácidos e digestibilidade. Desenvolve habilidades de seleção de ingredientes para uma formulação equilibrada.

Aula 2 • Perfil de Nutrientes e Matemática da Formulação

Aplica dados da análise centesimal e a conversão de matéria como fornecida para matéria seca para construir perfis de nutrientes. Fornece as ferramentas quantitativas para a formulação de dietas.

Aula 3 • Ingredientes Lipídicos e de Carboidratos

Examina fontes de gordura quanto ao teor de ácidos graxos essenciais e fontes de carboidratos quanto ao impacto glicêmico. Conecta a escolha do ingrediente à densidade energética da dieta.

Aula 4 • Aditivos, Conservantes e Suplementos

Identifica as funções funcionais de antioxidantes, emulsificantes e suplementos nutritivos em alimentos para animais de estimação. Distingue aditivos necessários de inclusões motivadas por marketing.

Aula 1 • Comparando Dietas em Diferentes Faixas de Preço

Analisa o valor de custo por nutriente em produtos de orçamento, médio porte e premium. Capacita os alunos a aconselhar clientes com restrições financeiras variadas.

Aula 2 • Padrões Regulatórios para Alimentos de Animais de Estimação

Explica os padrões de adequação de nutrientes, requisitos de rotulagem e protocolos de testes de alimentação usados globalmente. Fornece a estrutura de conformidade para a avaliação de produtos.

Aula 3 • Leitura de Rótulos e Análise de Ingredientes

Deconstrói listas de ingredientes, análises garantidas e alegações de marketing em embalagens de alimentos para animais de estimação. Treina a avaliação sistemática de rótulos como uma habilidade voltada para o cliente.

Aula 4 • Formatos de Alimentos Secos, Úmidos e Frescos

Compara formatos de ração seca, enlatada, liofilizada e cozida fresca quanto à umidade, retenção de nutrientes e custo. Orienta a seleção do formato para as necessidades individuais do animal.

Aula 1 • Integrando a Avaliação em um Plano Nutricional

Sintetiza histórico, escores corporais e dados laboratoriais em um plano nutricional priorizado. Prepara os alunos para fornecer recomendações dietéticas estruturadas e baseadas em evidências.

Aula 2 • Avaliação da Saúde Fecal e Digestiva

Usa dados de escore fecal, consistência e frequência para avaliar a função digestiva e a adequação da dieta. Conecta a qualidade das fezes aos níveis de fibra, gordura e proteína.

Aula 3 • Histórico Dietético e Análise de Ingestão

Coleta e quantifica a ingestão atual de alimentos, petiscos e suplementos por meio de anamnese estruturada. Estabelece os dados de base para todas as recomendações subsequentes.

Aula 4 • Interpretação de Exames de Sangue Nutricionais

Interpreta marcadores séricos e plasmáticos relevantes para o estado nutricional, incluindo albumina e B12. Une dados laboratoriais ao planejamento de intervenção dietética.

Aula 1 • Nutrição para Diabetes e Condições Endócrinas

Elabora dietas que promovem o controle glicêmico em cães e gatos diabéticos e gerenciam o ganho de peso relacionado ao hipotireoidismo. Integra o momento da alimentação ao manejo médico.

Aula 2 • Nutrição para Distúrbios Gastrointestinais

Seleciona estratégias dietéticas para DII, pancreatite e doença do intestino delgado com base na fisiopatologia. Conecta as modificações de nutrientes à resolução dos sintomas.

Aula 3 • Nutrição para Trato Urinário e Urolitíase

Aplica modificações dietéticas específicas para o tipo de cálculo para dissolver ou prevenir urólitos. Aborda o teor de umidade e o equilíbrio mineral como ferramentas primárias de intervenção.

Aula 4 • Manejo da Obesidade e Dietas para Perda de Peso

Calcula metas de restrição calórica e seleciona formatos adequados de dieta para perda de peso. Aborda fatores comportamentais e ambientais que afetam a adesão.

Aula 1 • Nutrição de Coelhos e Pequenos Herbívoros

Aborda dietas à base de feno, cecotrofia e implicações da ingestão de fibra na saúde dentária em coelhos e porquinhos-da-índia. Corrige equívocos comuns dos tutores sobre alimentação rica em ração peletizada.

Aula 2 • Nutrição de Furões e Pequenos Carnívoros

Aborda as necessidades de carnívoros obrigatórios, altas necessidades proteicas e risco de insulinoma em furões. Aplica princípios de nutrição de carnívoros a uma espécie não felina.

Aula 3 • Nutrição e Suplementação de Répteis

Aborda o alimento vivo enriquecido, as relações cálcio-fósforo e a síntese de vitamina D dependente de UV em répteis. Atende às necessidades de herbívoros e carnívoros específicas de cada espécie.

Aula 1 • Escopo de Prática e Ética Profissional

Define os limites entre a orientação do nutricionista e o conselho médico veterinário. Estabelece padrões éticos para a comunicação com o cliente e decisões de encaminhamento.

Aula 2 • Construindo uma Prática em Nutrição

Aborda o design de serviços, precificação, sistemas de documentação e caminhos de certificação profissional. Prepara os alunos para lançar ou integrar um serviço de consultoria em nutrição.

Aula 3 • Consulta com o Cliente e Mudança de Comportamento

Aplica entrevista motivacional e modelos de mudança de comportamento para melhorar a adesão à dieta. Conecta a técnica de comunicação a resultados mensuráveis para o cliente.

Aula 4 • Interpretando Pesquisas em Nutrição

Avalia o desenho do estudo, o viés de financiamento e a significância estatística na literatura sobre nutrição de animais de estimação. Desenvolve habilidades de avaliação crítica para a prática baseada em evidências.