Curso de Nutrição Canina

Aula 1 • Fisiologia das Fases da Vida

Contrasta as diferenças fisiológicas entre filhotes, adultos, idosos e fêmeas reprodutoras. Estabelece a base biológica para estratégias alimentares específicas para cada fase da vida, abordadas posteriormente.

Aula 2 • Processos Metabólicos em Cães

Explica como os cães convertem macronutrientes em energia utilizável por meio de vias metabólicas. Conecta a bioquímica a decisões práticas de alimentação tomadas ao longo do curso.

Aula 3 • Visão Geral do Sistema Digestório Canino

Mapeia o trato gastrointestinal da boca ao cólon e identifica o papel de cada órgão. Fornece o arcabouço anatômico para todos os tópicos subsequentes de absorção de nutrientes.

Aula 1 • Minerais e Oligoelementos

Aborda macrominerais e oligoelementos, suas funções e as consequências do desequilíbrio. As proporções minerais, como a relação cálcio-fósforo, são fundamentais para a formulação de dietas.

Aula 2 • Vitaminas: Lipossolúveis e Hidrossolúveis

Detalha funções, fontes e riscos de toxicidade de todas as vitaminas principais na nutrição canina. Constrói a base de conhecimento necessária para identificar deficiências e evitar erros de suplementação.

Aula 3 • Proteínas e Aminoácidos

Aborda a estrutura proteica, os aminoácidos essenciais e o valor biológico das fontes proteicas. Informa diretamente a seleção de ingredientes e a avaliação da adequação proteica em capítulos posteriores.

Aula 4 • Carboidratos e Fibras

Diferencia carboidratos digestíveis de fibra alimentar e seus respectivos efeitos fisiológicos. Esclarece o papel da fibra na saúde intestinal, conceito revisitado no manejo de doenças.

Aula 5 • Gorduras e Ácidos Graxos

Explica o papel das gorduras alimentares na energia, nas membranas celulares e no transporte de vitaminas lipossolúveis. Estabelece os conceitos de equilíbrio ômega-3 e ômega-6 aplicados nos capítulos de dietoterapia.

Aula 1 • Avaliando Alegações de Qualidade do Fabricante

Diferencia alegações regulamentadas de linguagem de marketing não regulamentada em embalagens de alimentos para animais de estimação. Capacita os alunos a aconselhar clientes sobre seleção de produtos baseada em evidências.

Aula 2 • Definições de Ingredientes e Indicadores de Qualidade

Esclarece a terminologia padronizada de ingredientes e o que cada termo sinaliza sobre a qualidade. Previne a interpretação equivocada da linguagem de marketing ao selecionar dietas comerciais.

Aula 3 • Lendo e Interpretando Rótulos de Alimentos para Animais de Estimação

Ensina os componentes obrigatórios do rótulo e como extrair dados nutricionais significativos. Os alunos aplicam essa habilidade à análise de ingredientes e nutrientes em capítulos subsequentes.

Aula 1 • Formatos de Alimento Úmido e Enlatado

Aborda o processamento por retorta, as vantagens do teor de umidade e a densidade calórica das dietas enlatadas. Destaca casos de uso, como cães idosos e manejo da saúde urinária.

Aula 2 • Dietas Comerciais Frescas e Levemente Cozidas

Analisa o crescente segmento de alimentos frescos, incluindo modelos de entrega por assinatura e retenção de nutrientes. Posiciona as dietas frescas no panorama comercial mais amplo para recomendações informadas.

Aula 3 • Comparando Formatos para Necessidades Específicas

Aplica um quadro de decisão para associar o formato da dieta à fase da vida, ao estado de saúde e ao estilo de vida do tutor. Sintetiza todo o conhecimento sobre formatos em habilidades práticas de recomendação.

Aula 4 • Dietas Cruas e Minimamente Processadas

Examina as filosofias da alimentação crua, as alegações nutricionais e as preocupações de segurança documentadas. Os alunos obtêm uma perspectiva equilibrada e baseada em evidências para aconselhar clientes sobre dietas cruas.

Aula 1 • Necessidades Energéticas de Manutenção por Fase da Vida

Aplica multiplicadores de fase da vida à RER para derivar metas calóricas diárias para cada população. Conecta o conhecimento fisiológico do Capítulo 1 a cálculos práticos de porções.

Aula 2 • Cálculos da Necessidade Energética de Repouso

Apresenta a fórmula da RER e sua base fisiológica para estimar as necessidades calóricas basais. Este cálculo é o ponto de partida para todo plano alimentar desenvolvido no curso.

Aula 3 • Monitoramento e Ajuste de Porções ao Longo do Tempo

Estabelece protocolos para reavaliar a condição corporal e ajustar porções em consultas de acompanhamento. Reforça que os planos alimentares são dinâmicos e exigem comunicação contínua com o cliente.

Aula 1 • Nutrição de Filhotes do Desmame à Idade Adulta

Aborda as prioridades nutricionais durante o crescimento rápido, a transição do desmame e os riscos em filhotes de raças grandes. Aplica multiplicadores da RER e habilidades de avaliação de rótulos à seleção de dieta para filhotes.

Aula 2 • Estratégias de Alimentação para Manutenção de Adultos

Define metas nutricionais para cães adultos saudáveis e armadilhas comuns que levam à obesidade. Reforça as habilidades de cálculo de porções e apresenta protocolos de manejo do peso corporal.

Aula 3 • Ajustes Nutricionais para Cães Idosos

Identifica alterações relacionadas à idade na digestão, massa muscular e função orgânica que modificam as necessidades nutricionais. Orienta os alunos na modificação de planos para adultos para abordar sarcopenia, saúde articular e cognição.

Aula 4 • Nutrição da Fêmea Reprodutora

Detalha as demandas elevadas de energia e nutrientes da gestação e lactação em fêmeas reprodutoras. Prepara os alunos para apoiar criadores com orientação alimentar baseada em evidências.

Aula 1 • Nutrição para Doenças do Trato Urinário

Explica como a dieta modifica o pH urinário, a concentração mineral e o risco de formação de cálculos. Aplica o conhecimento de teor de umidade e equilíbrio mineral ao manejo de cálculos de estruvita e oxalato.

Aula 2 • Nutrição para Doenças Renais e Cardíacas

Detalha a restrição de fósforo, a moderação de proteínas e a suplementação de ômega-3 para doença renal. Aborda o manejo de sódio e taurina para cães com condições cardíacas.

Aula 3 • Nutrição para Distúrbios Gastrointestinais

Aborda abordagens dietéticas para diarreia aguda, enteropatia crônica e insuficiência pancreática exócrina. Conecta o conhecimento sobre fibra e teor de gordura ao manejo de condições gastrointestinais específicas.

Aula 4 • Avaliação e Manejo da Obesidade Canina

Estabelece critérios de diagnóstico da obesidade e projeta protocolos de restrição calórica com taxas seguras de perda de peso. Integra o escore de condição corporal e estratégias de mudança de comportamento do cliente.

Aula 1 • Equilibrando Dietas Caseiras com Suplementos

Identifica os suplementos necessários para preencher lacunas deixadas apenas por ingredientes de alimentos integrais. Aborda dosagem, formas e indicadores de qualidade para suplementos chave usados em dietas caseiras.

Aula 2 • Avaliando e Corrigindo Receitas Existentes

Aplica um processo de auditoria sistemática para identificar e corrigir deficiências em receitas submetidas por tutores. Constrói o conjunto de habilidades analíticas necessárias para consultas profissionais de revisão de dietas.

Aula 3 • Suplementos Funcionais e Nutracêuticos

Revisa as evidências de suplementos articulares, digestivos, cognitivos e de pele comumente usados na prática canina. Capacita os alunos a avaliar criticamente as alegações de suplementos e aconselhar clientes com precisão.

Aula 4 • Seleção de Ingredientes para Dietas Caseiras

Orienta a seleção de ingredientes proteicos, carboidratos, gorduras e vegetais para atingir as metas nutricionais. Aplica o conhecimento da função dos nutrientes do Capítulo 2 a escolhas reais de ingredientes.