
Curso de Refrigeração Industrial
Domine todos os aspectos da refrigeração industrial, desde os fundamentos da termodinâmica até o comissionamento de sistemas de amônia e o diagnóstico de falhas. Este curso oferece a técnicos e engenheiros o conhecimento prático para projetar, operar e manter sistemas de refrigeração de grande porte de forma segura e eficiente. Se você trabalha com armazenamento frigorífico, processamento de alimentos ou resfriamento industrial, este é o treinamento que impulsiona sua carreira.
O que você vai aprender:
Você construirá uma base sólida sobre ciclos de compressão de vapor, propriedades dos fluidos refrigerantes e componentes de sistemas utilizados em instalações industriais reais. Você aprenderá a calcular cargas de refrigeração, selecionar equipamentos e planejar layouts de sistemas para armazenamento frigorífico e aplicações de processo. O curso aborda a instalação de sistemas de amônia, teste de pressão e procedimentos de comissionamento do início ao fim. Você desenvolverá as habilidades para operar sistemas de controle, responder a alarmes e otimizar o consumo de energia. O planejamento de manutenção, a detecção de vazamentos e as tecnologias preditivas são abordados em detalhes. Você também adquirirá conhecimento prático sobre regulamentações de fluidos refrigerantes, requisitos de segurança de alimentos e gestão de segurança de processos para instalações de amônia.
Como você estuda de forma prática Curso de Refrigeração Industrial
Como você pratica Curso de Refrigeração Industrial
Para si que é empresa e quer formar a equipa
Na Dedika para empresas, o curso inclui exercícios e exemplos do próprio negócio e adaptados às necessidades da sua empresa.
Conteúdo do curso
8 Capítulos • 38 AulasDuração entre 4 e 360 horas (você decide)
Capítulo 1EsconderEsconder detalhesVer detalhesFundamentos da Ciência da Refrigeração
Fundamentos da Ciência da Refrigeração
Aula 1 • Pressão e Comportamento dos Fluidos
Examina relações pressão-temperatura e estados dos fluidos. Relaciona as leis dos gases ao comportamento do refrigerante em sistemas industriais.
Aula 2 • O Ciclo de Compressão de Vapor
Traça o fluxo do refrigerante através do ciclo de compressão de vapor de quatro estágios. Conecta cada estágio a mudanças mensuráveis de pressão e entalpia.
Aula 3 • Leis Termodinâmicas e Refrigeração
Aplica a primeira e a segunda leis da termodinâmica aos processos de refrigeração. Explica por que o calor flui do frio para o quente apenas com entrada de trabalho externo.
Aula 4 • Conceitos de Calor e Temperatura
Aborda calor sensível, calor latente e escalas de temperatura. Fornece a base térmica necessária para toda a análise subsequente de refrigeração.
Capítulo 2EsconderEsconder detalhesVer detalhesRefrigerantes Industriais e Propriedades
Refrigerantes Industriais e Propriedades
Aula 1 • Amônia como Refrigerante Industrial
Detalha as vantagens termodinâmicas da amônia, perigos de toxicidade e compatibilidade de materiais. Justifica seu papel dominante na refrigeração industrial de grande porte.
Aula 2 • Manuseio e Segurança de Refrigerantes
Aborda armazenamento, transferência e recuperação seguros de refrigerantes. Garante conformidade com regulamentações ambientais e padrões de proteção ao trabalhador.
Aula 3 • Refrigerantes Halocarbonetos e Naturais
Compara HFCs, HFOs, CO2 e hidrocarbonetos em métricas de eficiência e ambientais. Orienta decisões de seleção para diversos cenários industriais.
Aula 4 • Sistemas de Classificação de Refrigerantes
Explica as convenções de numeração da ASHRAE e os agrupamentos de famílias de refrigerantes. Permite a identificação rápida do tipo de refrigerante a partir de um código de designação.
Capítulo 3EsconderEsconder detalhesVer detalhesComponentes do Sistema e Suas Funções
Componentes do Sistema e Suas Funções
Aula 1 • Compressores em Sistemas Industriais
Examina projetos de compressores alternativos, de parafuso e centrífugos. Relaciona a seleção do compressor à capacidade, razão de pressão e requisitos de eficiência.
Aula 2 • Dispositivos de Expansão e Controle de Fluxo
Aborda válvulas de expansão termostática, eletrônica, manual e controles de boia. Explica como cada dispositivo regula o fluxo de refrigerante e o superaquecimento do evaporador.
Aula 3 • Trocadores de Calor: Condensadores e Evaporadores
Descreve projetos de condensadores casco e tubo, de placas e evaporativos, juntamente com configurações de evaporadores. Conecta o dimensionamento do trocador de calor à carga do sistema.
Aula 4 • Vasos, Separadores e Auxiliares
Identifica reservatórios de líquido, acumuladores, separadores de óleo e resfriadores intermediários. Explica como os componentes auxiliares protegem os compressores e melhoram a eficiência do ciclo.
Aula 5 • Tubulações, Válvulas e Instrumentação
Aborda dimensionamento de tubos, tipos de válvulas e posicionamento de instrumentos em circuitos de refrigeração industrial. Garante que os alunos possam ler e interpretar diagramas de tubulação e instrumentação.
Capítulo 4EsconderEsconder detalhesVer detalhesProjeto de Sistema e Cálculo de Carga Térmica
Projeto de Sistema e Cálculo de Carga Térmica
Aula 1 • Cálculos de Transmissão e Infiltração
Aplica os métodos de valor-U e de diferença de temperatura de área às cargas do envelope. Introduz os fatores de cortina de ar e vedação de porta que reduzem a infiltração.
Aula 2 • Configuração do Sistema e Planejamento de Layout
Seleciona configurações de estágio único, dois estágios ou cascata com base nos requisitos de carga e temperatura. Produz um layout esquemático para o sistema projetado.
Aula 3 • Cálculos de Carga de Produto e Ocupação
Calcula o calor removido dos produtos durante o resfriamento inicial e o armazenamento. Adiciona contribuições de calor de iluminação, pessoal e empilhadeiras à carga total.
Aula 4 • Fontes de Carga de Refrigeração
Identifica cargas de calor de transmissão, infiltração, produto e internas. Estabelece as categorias que devem ser quantificadas em todo cálculo de carga.
Aula 5 • Dimensionamento do Compressor e Condensador
Converte a carga total de refrigeração em capacidade do compressor e carga térmica do condensador. Aplica fatores de segurança e fatores de diversidade à seleção final do equipamento.
Capítulo 5EsconderEsconder detalhesVer detalhesInstalação e Comissionamento de Sistema de Amônia
Instalação e Comissionamento de Sistema de Amônia
Aula 1 • Procedimentos de Carga de Refrigerante
Detalha os métodos de carga de amônia por peso e nível de líquido. Garante a quantidade correta de carga de refrigerante para evitar condições de carga insuficiente ou excesso de carga.
Aula 2 • Partida e Comissionamento do Sistema
Executa uma sequência de partida passo a passo, incluindo verificação do controle de segurança. Produz um relatório de comissionamento confirmando que as condições operacionais de projeto são atendidas.
Aula 3 • Evacuação e Desidratação
Explica procedimentos de vácuo profundo para remover umidade e gases não condensáveis. Relaciona evacuação inadequada à formação de ácido e danos ao compressor.
Aula 4 • Normas e Códigos de Instalação
Revisa as normas aplicáveis de instalação mecânica, de vaso de pressão e de refrigeração. Estabelece a estrutura regulatória antes do início de qualquer trabalho de instalação física.
Aula 5 • Teste de Pressão e Verificação de Vazamentos
Aborda teste de pressão com nitrogênio, detecção de vazamento com hélio e testes de pressão estática. Verifica a integridade do sistema antes da introdução do refrigerante.
Capítulo 6EsconderEsconder detalhesVer detalhesSistemas de Operação, Monitoramento e Controle
Sistemas de Operação, Monitoramento e Controle
Aula 1 • Gestão de Energia e Controle de Demanda
Aplica estratégias de pressão de cabeça flutuante, otimização da pressão de sucção e limitação de demanda. Reduz o consumo de energia sem comprometer o controle de temperatura.
Aula 2 • Sistemas de Degelo e Controle
Aborda métodos de degelo por gás quente, elétrico e por água e suas sequências de controle. Explica como a frequência e a duração do degelo afetam a qualidade do produto e o uso de energia.
Aula 3 • Arquitetura do Sistema de Controle Automatizado
Explica controladores de refrigeração dedicados e baseados em CLP, redes de sensores e interfaces IHM. Conecta a lógica de controle à eficiência energética e à estabilidade da temperatura do produto.
Aula 4 • Resposta a Alarmes e Registros do Operador
Estabelece procedimentos para responder a alarmes de alta pressão, baixo óleo e temperatura. Reforça a manutenção de registros precisos como ferramenta de diagnóstico e conformidade.
Aula 5 • Parâmetros Operacionais Normais
Define as faixas esperadas de pressão de sucção, descarga e óleo para operação estável. Treina operadores para reconhecer desvios antes que se tornem falhas.
Capítulo 7EsconderEsconder detalhesVer detalhesManutenção Preventiva e Preditiva
Manutenção Preventiva e Preditiva
Aula 1 • Tecnologias de Manutenção Preditiva
Aplica análise de vibração, termografia e teste ultrassônico para detectar falhas precoces. Permite decisões de manutenção baseadas na condição que reduzem o tempo de inatividade desnecessário.
Aula 2 • Procedimentos de Manutenção do Compressor
Detalha análise de óleo, inspeção de válvulas e intervalos de substituição de rolamentos para compressores industriais. Relaciona as ações de manutenção à longevidade e eficiência do compressor.
Aula 3 • Desenvolvimento de Programa de Manutenção
Define intervalos de manutenção preventiva para todos os componentes principais. Apresenta princípios de manutenção centrada em confiabilidade para priorizar tarefas críticas.
Aula 4 • Detecção e Reparo de Vazamentos de Refrigerante
Estabelece métodos sistemáticos de inspeção de vazamentos e protocolos de reparo para sistemas de amônia e halocarbonetos. Garante conformidade regulatória e minimiza a perda de refrigerante.
Aula 5 • Limpeza e Inspeção de Trocadores de Calor
Aborda limpeza de tubos do condensador, inspeção da serpentina do evaporador e avaliação do fator de incrustação. Demonstra como a incrustação degrada a eficiência do sistema e aumenta os custos de energia.
Capítulo 8EsconderEsconder detalhesVer detalhesSolução de Problemas e Diagnóstico de Falhas
Solução de Problemas e Diagnóstico de Falhas
Aula 1 • Falhas Elétricas e do Sistema de Controle
Soluciona problemas de sobrecarga de motor, falhas de sensor e erros de lógica de controle. Restaura a operação do sistema mantendo a integridade do intertravamento de segurança.
Aula 2 • Falhas no Condensador e Evaporador
Identifica alta pressão de condensação, baixo desempenho do evaporador e falhas de formação de gelo. Conecta falhas do trocador de calor a problemas de carga de refrigerante e fluxo de ar.
Aula 3 • Diagnóstico de Falhas do Compressor
Diagnostica alta temperatura de descarga, golpe de líquido e falhas de baixa capacidade em compressores. Relaciona cada sintoma a causas prováveis e ações corretivas.
Aula 4 • Metodologia e Ferramentas de Diagnóstico
Apresenta uma estrutura de diagnóstico estruturada de sintoma-causa-remedio. Equipa os alunos com os instrumentos e fontes de dados necessários para identificação precisa de falhas.
Aula 5 • Falhas no Dispositivo de Expansão e Fluxo
Diagnostica condições de evaporador oscilante, carente e inundado causadas por falhas no dispositivo de expansão. Explica como ajustar ou substituir dispositivos de controle de fluxo com mau funcionamento.
Seu certificado válido de conclusão
Este curso é para si:
Técnico em refrigeração: pronto para migrar de sistemas residenciais para industriais.
Engenheiro de manutenção: responsável pela manutenção de armazenamento frigorífico ou de fábrica de processamento de alimentos.
Profissional de HVAC: buscando ampliar a credencial para o setor de refrigeração industrial.
Formado em engenharia mecânica: ingressando em um primeiro cargo que envolve sistemas de refrigeração de grande porte.
Operador de planta: trabalhando diariamente com sistemas de amônia, mas sem formação técnica formal.
Pessoa em transição de carreira: migrando de ofícios gerais para o trabalho em refrigeração industrial.
O que os nossos alunos dizem
As vossas aulas são perfeitas. Adquiri o pacote de um ano e, finalmente, tenho a oportunidade de acompanhar diversos temas do meu interesse sem precisar mudar de plataforma... agradeço por tudo o que fazem, já vos recomendei a outras pessoas...

Gosto de como as lições são directas ao assunto e como consigo alterar capítulos e saltar conteúdos que não preciso.

Gosto do conteúdo e do modo de apresentação e transcrição de vídeos, o que acelera o processo!

A plataforma é rápida, simples de usar. A diversidade de conteúdo e os vídeos complementares ajudam muito na aprendizagem.

Principais capacitações
FAQ
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