Dedika je platforma za učenje skozi prakso: na primer, kako pripraviti poslovno ponudbo, postati manikerka ali uporabljati novo orodje. Ne glede na tvoj cilj, najboljša vsebina o tej temi že obstaja. A pogosto je v tujem jeziku, draga, razpršena po spletu, brez vaj za vadbo ali pa je del predolgega tečaja, ki ni primeren za tiste z natrpanim urnikom. Zato ima Dedika svoj pristop: poiščemo gradivo, kjerkoli je, izberemo tisto, kar je smiselno za tvoj cilj, ga pregledamo s pomočjo strokovnjakov, ki so na voljo za vprašanja, in pripravimo praktične naloge, da se učiš skozi delo. Ti si najpomembnejši na svoji poti in nihče te ne pozna bolje: izberi vsebino in trajanje tečaja, ali boš učil z ali brez interneta in v katerem formatu. Lahko je video, besedilo, avdio ali povzetek. Po tvoji meri, samo s tistim, kar ti ustreza. Tukaj je vsak trenutek tvoje predanosti pomemben in hitreje prideš do bistva.

Tečaji so sestavljeni iz najboljše vsebine na svetu na določeno temo: videi, avdio posnetki, članki in knjige. Vsa ta vsebina je opremljena s povzetki, podcasti (za knjige in članke) ter prepisi (za videe in avdio posnetke). Sami izberete, kako želite vsebino spremljati. Vsako gradivo ima posebna vprašanja za utrjevanje znanja. Poleg tega je tečaj sestavljen iz poglavij, ki jih izberete sami, kar vam omogoča, da se učite le tistega, kar je pomembno za vas. Na koncu vsakega poglavja je praktični projekt, povezan z vašo stroko, kjer lahko vadite naučeno.

Naši tečaji vključujejo povzetek na koncu vsakega poglavja, ki ga lahko prenesete kot PDF in natisnete.

Več kot 2 milijona študentov po vsem svetu

Prisotni v več kot 180 državah

Certifikat veljaven v vaši državi

...

Za vse ravni

Tečaj dietetike

Obvladaš celoten obseg dietetske prakse, od temeljne znanosti o prehrani do napredne klinične terapije in javnozdravstvenih intervencij. Ta celovit tečaj dietetike ti omogoči orodja za ocenjevanje, terapevtske okvire in veščine svetovanja, ki jih zahtevajo današnja zdravstvena okolja. Pridobi kompetence, potrebne za prijavo na licenčni izpit, in samozavestno vstopi v strokovno prakso.

Dedika za podjetja

Kaj se boste naučili:

Ta tečaj obravnava znanost o prehrani človeka, metode ocene prehranskega stanja in medicinsko prehransko terapijo pri številnih kliničnih stanjih, vključno s sladkorno boleznijo, srčno-žilnimi boleznimi, ledvičnimi boleznimi in onkologijo. Preučeval/-a boš prehrano v vseh življenjskih obdobjih, od dojenčka do starostnika, in se naučil/-a uporabljati z dokazi podprte strategije za vsako populacijo. Modula o prehrani v skupnosti in javnem zdravju te pripravita na načrtovanje, izvajanje in vrednotenje programov na populacijski ravni. Prav tako boš razvil/-a praktične veščine na področju živilske tehnologije, varnosti živil, prehranskega svetovanja in upravljanja prehranskih storitev. Napredne teme vključujejo športno prehrano, integrativno prehrano, raziskovalne metode in digitalna orodja za zdravje, ki se uporabljajo v sodobni dietetski praksi.

Kako praktično študirate Tečaj dietetike

Kako vadite Tečaj dietetike

Za vas, ki ste podjetje in želite usposobiti svojo ekipo

Na Dedika za podjetja je tečaj prilagojen z vajami in primeri iz vašega lastnega poslovanja, tako kot vaša podjetja potrebujejo.

Kliknite tukaj

Vsebina tečaja

8 Poglavji • 40 Uč lekcijeTrajanje med 4 in 360 urami (vi se odločite)

Poglavje 1Poglej podrobnosti

Temelji prehrane človeka

Uč lekcija 1 • Makrohranila in energijski sistemi
Pokriva ogljikove hidrate, beljakovine in maščobe kot energijske substrate in strukturne komponente. Povezuje vloge makrohranil z izračuni dnevne energijske bilance.
Uč lekcija 2 • Vitamini in njihove presnovne vloge
Proučuje v maščobi topne in v vodi topne vitamine kot encimske kofaktorje in antioksidante. Povezuje znake pomanjkanja z veščinami kliničnega ocenjevanja.
Uč lekcija 3 • Voda, prehranska vlaknina in fitokemikalije
Opredeljuje fiziologijo hidracije, vrste prehranske vlaknine in bioaktivne rastlinske spojine. Pripravi študente na svetovanje strankam o nekaloričnih prehranskih komponentah.
Uč lekcija 4 • Referenčne vrednosti za vnos hranil in standardi
Pojasnjuje vrednosti RDA, AI, EAR in UL ter njihovo uporabo pri načrtovanju za populacije. Omogoča natančno razlago ustreznosti vnosa hranil v praksi.
Uč lekcija 5 • Minerali in ravnovesje elektrolitov
Obravnava glavne in sledne minerale pri zdravju kosti, uravnavanju tekočin in encimski aktivnosti. Študente utemelji v referenčnih vrednostih za vnos hranil za klinično uporabo.

Poglavje 2Poglej podrobnosti

Metode ocene prehranskega stanja

Uč lekcija 1 • Antropometrične meritve
Pokriva telesno maso, višino, ITM, obseg pasu in meritve kožnih gub. Povezuje antropometrične podatke z razvrščanjem prehranskega tveganja.
Uč lekcija 2 • Biokemični in laboratorijski kazalniki
Razlaga serumskega albumina, hemoglobina, lipidnih panelov in označevalcev mikrohranil kot kazalnikov prehranskega stanja. Povezuje laboratorijske vrednosti s prednostnimi nalogami prehranskih intervencij.
Uč lekcija 3 • Orodja za oceno prehranskega vnosa
Predstavlja 24-urne priklice, vprašalnike o pogostosti uživanja živil in prehranske dnevnike kot metode za merjenje vnosa. Primerja veljavnost in zanesljivost vsakega orodja.
Uč lekcija 4 • Klinični in telesni znaki pregleda
Prepoznava telesne znake podhranjenosti, vključno s spremembami na laseh, koži, nohtih in v ustih. Povezuje klinične ugotovitve s prehranskimi in biokemičnimi podatki.
Uč lekcija 5 • Povezovanje podatkov ocene
Združuje prehranske, antropometrične, biokemične in klinične podatke v enotno prehransko diagnozo. Pripravi študente na pisanje strukturiranih ocenjevalnih poročil.

Poglavje 3Poglej podrobnosti

Načela medicinske prehranske terapije

Uč lekcija 1 • Parenteralna prehranska podpora
Obravnava sestavo, dostop in spremljanje centralne in periferne parenteralne prehrane. Povezuje parenteralno podporo s kliničnimi primeri, kjer enteralno hranjenje ni izvedljivo.
Uč lekcija 2 • Na dokazih temelječa praksa v medicinski prehranski terapiji
Uči kritično presojo prehranskih raziskav in uporabo kliničnih praktičnih smernic. Študentom omogoča utemeljiti terapevtske odločitve s trenutnimi dokazi.
Uč lekcija 3 • Pregled procesa prehranske oskrbe
Predstavlja štiristopenjski proces prehranske oskrbe: ocena, diagnoza, intervencija in spremljanje. Zagotavlja osnovo kliničnega poteka dela za vse aplikacije medicinske prehranske terapije.
Uč lekcija 4 • Enteralna prehranska podpora
Pokriva indikacije, izbiro formule, namestitev sonde in stopnjevanje hitrosti enteralnega hranjenja. Pripravi študente na varno obravnavo bolnikov s hranjenjem po sondi.
Uč lekcija 5 • Izračunavanje energijskih in beljakovinskih potreb
Uporablja napovedne enačbe in faktorje stresa za oceno energijskih in beljakovinskih potreb v kliničnih okoljih. Prilagodi izračune za bolezensko specifične presnovne zahteve.

Poglavje 4Poglej podrobnosti

Prehrana skozi življenjska obdobja

Uč lekcija 1 • Prehrana odraslih in v srednjih letih
Osredotoča se na preprečevanje kroničnih bolezni, obvladovanje telesne mase in spremembe vnosa hranil pri odraslih, starih 19–64 let. Povezuje splošne prehranske smernice s strategijami za zmanjšanje tveganja bolezni.
Uč lekcija 2 • Prehrana otrok in mladostnikov
Proučuje z rastjo pogojene potrebe po hranilih, prehranske vzorce šoloobveznih otrok in pubertetne spremembe pri mladostnikih. Povezuje prehranske navade, oblikovane v mladosti, z dolgoročnimi zdravstvenimi izidi.
Uč lekcija 3 • Prehrana dojenčkov in malčkov
Obravnava materino mleko, formule za dojenčke, uvajanje dopolnilne hrane in prehranske vzorce malčkov. Pripravi študente na vodenje skrbnikov skozi zgodnje mejnike hranjenja.
Uč lekcija 4 • Prehrana starejših odraslih
Obravnava sarkopenijo, upad absorpcije mikrohranil, polifarmakoterapijo in izzive hidracije pri odraslih, starejših od 65 let. Pripravi študente na presejanje in intervencijo pri tveganju za podhranjenost.
Uč lekcija 5 • Prehrana med nosečnostjo in dojenjem
Pokriva povečane potrebe po energiji, folatu, železu in kalciju med nosečnostjo in dojenjem. Povezuje prehrano matere z razvojem ploda in sestavo mleka.

Poglavje 5Poglej podrobnosti

Kronične bolezni in medicinska prehranska terapija

Uč lekcija 1 • Prehranska terapija pri ledvični bolezni
Pokriva omejitve beljakovin, kalija, fosforja, natrija in tekočine v različnih stopnjah kronične ledvične bolezni in pri dializi. Povezuje prehranske spremembe z upočasnjevanjem napredovanja bolezni in obvladovanjem uremije.
Uč lekcija 2 • Debelost in obvladovanje telesne mase
Proučuje strategije energijskega primanjkljaja, vedenjske pristope in prehransko podporo pri bariatriji za zdravljenje debelosti. Pripravi študente na postavljanje realnih, na dokazih temelječih ciljev telesne mase.
Uč lekcija 3 • Prehrana pri srčno-žilnih boleznih
Obravnava kakovost prehranskih maščob, zmanjšanje natrija in prehranske vzorce, dokazane za zmanjšanje srčno-žilnega tveganja. Povezuje strategije za zniževanje lipidov s prehrano s kliničnimi lipidnimi cilji.
Uč lekcija 4 • Gastrointestinalne motnje in prehrana
Obravnava prehransko obravnavo celiakije, kronične vnetne črevesne bolezni, sindroma razdražljivega črevesa, gastroezofagealne refluksne bolezni in jetrne bolezni. Povezuje patologijo črevesja s specifičnimi motnjami absorpcije hranil in prehranskimi spremembami.
Uč lekcija 5 • Prehranska obravnava sladkorne bolezni
Pokriva štetje ogljikovih hidratov, glikemični indeks, časovno razporeditev obrokov in razmerja med insulinom in ogljikovimi hidrati za sladkorno bolezen tipa 1 in tipa 2. Povezuje prehranske strategije s cilji uravnavanja glikemije.

Poglavje 6Poglej podrobnosti

Prehrana na ravni skupnosti in javnega zdravja

Uč lekcija 1 • Načrtovanje in vrednotenje prehranskih programov
Uči oceno potreb, razvoj logičnega modela in vrednotenje izidov za prehranske programe v skupnosti. Povezuje zasnovo programa z merljivimi izboljšavami zdravja populacije.
Uč lekcija 2 • Epidemiologija bolezni, povezanih s prehrano
Uporablja epidemiološke metode za prepoznavanje povezav med prehrano in boleznijo v populacijah. Povezuje podatke nadzora s prioritetami prehrane javnega zdravja.
Uč lekcija 3 • Promocija zdravja in spreminjanje vedenja
Uporablja teorije spreminjanja vedenja, vključno s socialno kognitivno teorijo in transteoretičnim modelom, pri prehranskih intervencijah. Povezuje teorijo s praktičnim svetovanjem in zasnovo programa.
Uč lekcija 4 • Prehranska politika in zagovorništvo
Proučuje, kako prehranske smernice, standardi označevanja živil in šolske prehranske politike oblikujejo prehrano populacije. Pripravi študente na sodelovanje v na dokazih temelječem prehranskem zagovorništvu.
Uč lekcija 5 • Prehranska varnost in dostop
Opredeljuje prehransko negotovost, njene dejavnike in njene prehranske posledice v različnih demografskih skupinah. Pripravi študente, da v praksi prepoznajo in obravnavajo ovire pri dostopu do hrane.

Poglavje 7Poglej podrobnosti

Prehranska znanost in varnost v dietetiki

Uč lekcija 1 • Mikrobiologija živil in nadzor patogenov
Pokriva bakterijske, virusne in parazitske patogene, ki se prenašajo s hrano, njihove pogoje rasti in nadzorne ukrepe. Pripravi študente na uporabo načel varnosti hrane v institucionalnih okoljih.
Uč lekcija 2 • Aditivi za živila, alergeni in označevanje
Pregleduje vloge konzervansov, emulgatorjev in barvil ter obravnava obvladovanje glavnih prehranskih alergenov. Povezuje zahteve za označevanje alergenov z varnim načrtovanjem obrokov za občutljive populacije.
Uč lekcija 3 • Trajnostni prehranski sistemi in dietetika
Povezuje okoljsko trajnost, sisteme proizvodnje hrane in prehranske vzorce z zdravjem planeta. Pripravi študente na vključevanje trajnosti v prehranska priporočila.
Uč lekcija 4 • Sestava živil in ohranjanje hranil
Proučuje, kako metode kuhanja, shranjevanje in predelava vplivajo na vsebnost hranil v živilih. Povezuje izbiro priprave hrane z vnosom hranil pri načrtovanju obrokov.
Uč lekcija 5 • Analiza tveganja in kritične kontrolne točke
Predstavlja načela HACCP za prepoznavanje in nadzor tveganj za varnost hrane v obratih prehranskih storitev. Povezuje sistematični nadzor nevarnosti z regulativnimi standardi higiene živil.

Poglavje 8Poglej podrobnosti

Napredna klinična dietetika in profesionalna praksa

Uč lekcija 1 • Prehrana pri motnjah hranjenja
Proučuje medicinske in prehranske posledice anoreksije nervoze, bulimije nervoze in motnje prenajedanja. Pripravi študente na delo v interdisciplinarnih timih za zdravljenje motenj hranjenja.
Uč lekcija 2 • Pripravljenost na nadzorovano prakso in pridobitev certifikata
Pripravi študente na kroženje v nadzorovani praksi in zahteve za certifikacijski izpit. Povezuje akademske kompetence s standardi uspešnosti za začetno poklicno prakso.
Uč lekcija 3 • Prehrana pri kritični oskrbi in presnovnem stresu
Obravnava hipermetabolizem, katabolizem in strategije prehranske podpore pri bolnikih v intenzivni negi, travmi in opeklinah. Povezuje fiziologijo presnovnega stresa z agresivno prehransko intervencijo.
Uč lekcija 4 • Onkološka prehranska podpora
Obravnava kaheksijo pri raku, z zdravljenjem povezane stranske učinke in prehransko podporo med kemoterapijo in obsevanjem. Pripravi študente na obvladovanje zapletenih prehranskih izzivov pri onkoloških pacientih.
Uč lekcija 5 • Etika in poklicno ravnanje
Uporablja etična načela avtonomije, dobrodelnosti in pravičnosti pri dilemah v dietetični praksi. Pripravi študente na krmarjenje po mejah obsega prakse in poklicni odgovornosti.

Certifikacija

Vaš veljaven certifikat o zaključku

Ta tečaj je namenjen vam:

Študenti prehrane, ki iščejo strukturirano pot do licence in klinične pripravljenosti.
Medicinske sestre ali drugi zdravstveni delavci, ki želijo poglobiti svoje znanje o prehranskih intervencijah.
Karierni prehodi, ki jih privlači zdravstvo in želijo trdno, znanstveno utemeljeno podlago iz prehrane.
Fitnes trenerji, pripravljeni preseči splošno dobro počutje in preiti na z dokazi podprto prehransko svetovanje.
Javnozdravstveni delavci, ki želijo učinkovito oblikovati in voditi prehranske programe na ravni skupnosti.
Nedavni diplomanti biologije ali zdravstvenih ved, ki raziskujejo dietetiko kot strokovno specializacijo.

Kaj pravijo naši učenci

Vaše predavanja so popolna. Kupil sem enoletni paket in končno imam priložnost spremljati različne teme, ki me zanimajo, ne da bi moral menjati platformo... hvala za vse, kar počnete, že sem vas priporočil drugim ljudem...