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Formation en froid
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Formation en froid

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Maîtrisez les compétences qui maintiennent les installations frigorifiques commerciales et industrielles à des performances optimales. Ce cours vous emmène des principes fondamentaux de la thermodynamique jusqu'aux diagnostics avancés, à l'installation des systèmes et aux stratégies d'efficacité énergétique. Que vous entriez dans le métier ou que vous fassiez évoluer votre carrière, vous terminerez avec des connaissances pratiques, prêtes à l'emploi, que les employeurs exigent.

Dedika pour entreprises

Ce que vous allez apprendre:

Vous commencerez par les fondamentaux du transfert de chaleur et du cycle à compression de vapeur, puis vous aborderez les propriétés des frigorigènes, les procédures de manipulation sécurisées et les exigences de conformité EPA. Ensuite, vous étudierez chaque composant majeur de l'installation, maîtriserez le câblage électrique et le diagnostic de pannes, et apprendrez les procédures correctes d'installation et de charge. Ce cours couvre également le diagnostic systématique des pannes, la planification de la maintenance préventive et les systèmes commerciaux en rack. Vous terminerez avec une formation sur les frigorigènes à faible GWP, l'audit énergétique, la sécurité au travail et les compétences en communication professionnelle avec la clientèle.

Comment vous étudiez de façon pratique Formation en froid

Comment vous pratiquez Formation en froid

Pour vous, entreprise, qui souhaitez former votre équipe

Avec Dedika pour les entreprises, le cours inclut des exercices et des exemples adaptés à votre propre activité et aux besoins spécifiques de votre entreprise.

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Contenu du cours

8 Chapitres • 40 LeçonsDurée entre 4 et 360 heures (vous décidez)

Chapitre 1Voir les détails

Fondamentaux de la science frigorifique

  • Leçon 1 • Terminologie et unités de réfrigération

    Définit les termes standard de l'industrie, y compris les tonnes de réfrigération, le BTU et le COP. Assure une communication précise tout au long du cours.

  • Leçon 2 • Lois des gaz et pression

    Présente les lois de Boyle, Charles et Dalton sur le comportement des gaz. Fournit la base pression-température pour l'analyse des frigorigènes.

  • Leçon 3 • Principes du transfert de chaleur

    Examine la conduction, la convection et le rayonnement tels qu'ils s'appliquent aux équipements frigorifiques. Relie le mouvement de la chaleur à l'efficacité de l'installation.

  • Leçon 4 • Notions de base sur la chaleur et la température

    Couvre la chaleur sensible, la chaleur latente et les échelles de température. Établit les concepts thermiques nécessaires à toute étude ultérieure de la réfrigération.

  • Leçon 5 • Le cycle frigorifique de base

    Retrace le cycle à compression de vapeur à travers ses quatre étapes. Relie les lois thermodynamiques au fonctionnement pratique de l'installation.

Chapitre 2Voir les détails

Composants de l'installation et leurs fonctions

  • Leçon 1 • Condenseurs : types et performances

    Couvre les condenseurs à air, à eau et évaporatifs. Relie la conception du condenseur à l'efficacité du rejet de chaleur et à la pression de refoulement de l'installation.

  • Leçon 2 • Types de compresseurs et fonctionnement

    Examine les compresseurs à piston, scroll, rotatif et à vis. Établit comment la compression élève la pression et la température du frigorigène.

  • Leçon 3 • Composants auxiliaires et accessoires

    Passe en revue les filtres déshydrateurs, les voyants de liquide, les accumulateurs de liquide et les séparateurs d'huile. Montre comment les accessoires protègent la fiabilité de l'installation et la qualité du frigorigène.

  • Leçon 4 • Évaporateurs : conception et fonction

    Décrit les configurations d'évaporateur à détente directe et d'évaporateur noyé. Relie la performance de l'évaporateur à la charge frigorifique et au flux d'air.

  • Leçon 5 • Organes de détente et expansion

    Analyse les détendeurs thermostatiques, les détendeurs électroniques et les organes à orifice fixe. Relie le choix de l'organe de détente au contrôle de la surchauffe.

Chapitre 3Voir les détails

Frigorigènes : propriétés et manipulation

  • Leçon 1 • Procédures de manipulation sécuritaire des frigorigènes

    Couvre la sélection des EPI, la sécurité des bouteilles et les protocoles de réponse aux fuites. Réduit directement le risque de blessure et de rejet dans l'environnement lors des interventions de maintenance.

  • Leçon 2 • Récupération, recyclage et régénération des frigorigènes

    Distingue les processus de récupération, de recyclage et de régénération ainsi que les exigences en matière d'équipement. Assure une gestion conforme du frigorigène en fin de maintenance.

  • Leçon 3 • Propriétés thermodynamiques des frigorigènes

    Analyse les diagrammes pression-enthalpie et les tables de saturation pour les frigorigènes courants. Relie les données de propriétés aux calculs de performance du cycle.

  • Leçon 4 • Réglementations environnementales et de sécurité

    Passe en revue la destruction de l'ozone, le potentiel de réchauffement global et les exigences réglementaires de réduction progressive. Prépare les techniciens à une gestion conforme des frigorigènes.

  • Leçon 5 • Systèmes de classification des frigorigènes

    Explique la numérotation ASHRAE, les groupes de sécurité et les familles de frigorigènes. Permet une identification correcte des frigorigènes rencontrés sur le terrain.

Chapitre 4Voir les détails

Systèmes électriques en réfrigération

  • Leçon 1 • Lecture des schémas de câblage

    Enseigne l'interprétation des schémas schématiques, en échelle et pictoraux. Permet aux techniciens de tracer les circuits et de vérifier le câblage correct lors de l'installation et de la maintenance.

  • Leçon 2 • Moteurs et protection des moteurs

    Examine les moteurs monophasés et triphasés, les composants de démarrage et la protection contre les surcharges. Relie le choix du moteur aux applications de compresseur et de ventilateur.

  • Leçon 3 • Techniques de diagnostic électrique

    Applique les diagnostics par multimètre et pince ampèremétrique aux défauts électriques frigorifiques. Intègre les connaissances électriques à l'isolement systématique des défauts.

  • Leçon 4 • Dispositifs de commande et interrupteurs

    Identifie les thermostats, les pressostats, les relais temporisés et les contacteurs. Explique comment chaque dispositif régit les fonctions de démarrage, d'arrêt et de sécurité de l'installation.

  • Leçon 5 • Révision des principes fondamentaux de l'électricité

    Couvre la tension, le courant, la résistance et la loi d'Ohm appliqués aux circuits frigorifiques. Fournit la base électrique pour tout le travail de commande et de moteur.

Chapitre 5Voir les détails

Installation d'un système frigorifique

  • Leçon 1 • Conception et fabrication des tuyauteries

    Aborde le dimensionnement, le cheminement et les techniques de brasage des tuyaux en cuivre et en acier. Une tuyauterie correcte assure le retour d'huile, une perte de charge minimale et des joints sans fuite.

  • Leçon 2 • Procédures de charge en frigorigène

    Couvre la charge par pesée, par voyant de liquide et par les méthodes de surchauffe/sous-refroidissement. Un niveau de charge correct est essentiel à l'efficacité et à la longévité de l'équipement.

  • Leçon 3 • Évacuation et déshydratation

    Explique les procédures de vide poussé, l'utilisation du vacuomètre et la triple évacuation. Élimine l'humidité et les gaz non condensables qui dégradent les performances de l'installation.

  • Leçon 4 • Démarrage et mise en service de l'installation

    Détaille les vérifications avant démarrage, la vérification du fonctionnement initial et la documentation des performances. Confirme que l'installation installée fonctionne selon les spécifications de conception.

  • Leçon 5 • Relevé de site et calcul de charge

    Couvre l'estimation de la charge thermique, la sélection de l'équipement et l'évaluation du site. Assure que la capacité de l'installation correspond aux exigences de l'application avant le début de l'installation.

Chapitre 6Voir les détails

Diagnostic des installations et dépannage

  • Leçon 1 • Diagnostic des défauts du compresseur

    Identifie les pannes mécaniques et électriques du compresseur par des tests de performance. Empêche le remplacement inutile du compresseur en confirmant la cause première.

  • Leçon 2 • Analyse des défauts du circuit frigorigène

    Diagnostique la surcharge, la sous-charge, la restriction et la contamination par les gaz non condensables. Applique l'analyse PT pour isoler les défauts dans le circuit frigorigène.

  • Leçon 3 • Diagnostic des défauts électriques et de commande

    Trace les défauts électriques dans les circuits moteurs, les cartes de commande et les dispositifs de sécurité. Intègre les compétences électriques du Chapitre 4 dans les diagnostics spécifiques à la réfrigération.

  • Leçon 4 • Analyse pression-température

    Utilise les tableaux PT pour identifier les conditions de fonctionnement anormales dans le circuit frigorigène. Relie les lectures de pression et de température à des défauts spécifiques de composants.

  • Leçon 5 • Méthodologie et outils de diagnostic

    Présente des approches structurées de recherche de pannes et des instruments de diagnostic essentiels. Établit un processus reproductible qui réduit le temps de diagnostic et les erreurs.

Chapitre 7Voir les détails

Programmes de maintenance préventive

  • Leçon 1 • Procédures de maintenance mécanique

    Détaille les vérifications du niveau et de la qualité d'huile du compresseur, la tension des courroies, l'inspection des pales de ventilateur et l'analyse des vibrations. Prévient les pannes mécaniques grâce à une inspection systématique des composants.

  • Leçon 2 • Maintenance du circuit frigorigène

    Aborde les contrôles de fuite, les intervalles de remplacement du filtre déshydrateur et la vérification de la charge en frigorigène. Maintient l'intégrité du frigorigène et l'efficacité de l'installation dans le temps.

  • Leçon 3 • Analyse et suivi des performances

    Utilise les données de fonctionnement enregistrées pour détecter la dégradation des performances avant qu'une panne ne survienne. Relie l'analyse des tendances à la prise de décision proactive en matière de maintenance.

  • Leçon 4 • Nettoyage et entretien des échangeurs de chaleur

    Couvre le nettoyage du serpentin du condenseur, la vérification du dégivrage de l'évaporateur et le traitement de l'eau pour les tours de refroidissement. Restaure l'efficacité du transfert de chaleur et prévient la corrosion.

  • Leçon 5 • Planification et programmation de la maintenance

    Couvre la détermination des intervalles de maintenance, la priorisation des tâches et les systèmes de tenue de registres. Relie la maintenance planifiée à la réduction des appels de service d'urgence.

Chapitre 8Voir les détails

Systèmes de réfrigération commerciale et industrielle

  • Leçon 1 • Optimisation des systèmes et gestion de l'énergie

    Applique la pression de refoulement flottante, le dégivrage à la demande et les variateurs de vitesse pour réduire la consommation d'énergie. Intègre les stratégies d'efficacité sur tous les types de systèmes étudiés.

  • Leçon 2 • Types d'équipements de réfrigération commerciale

    Présente les chambres froides positives, les meubles frigorifiques, les armoires réfrigérées et les machines à glace. Établit le paysage des équipements que les techniciens rencontrent dans les environnements commerciaux.

  • Leçon 3 • Principes fondamentaux de la réfrigération industrielle

    Présente les systèmes à ammoniac, les refroidisseurs de grande puissance et le refroidissement des processus industriels. Met en évidence les différences d'échelle, de frigorigène et d'exigences de sécurité.

  • Leçon 4 • Systèmes de refroidisseurs et commandes

    Couvre les refroidisseurs centrifuges, à vis et à absorption ainsi que l'intégration à la gestion technique du bâtiment. Relie le fonctionnement du refroidisseur aux applications de CVC et de refroidissement des processus.

  • Leçon 5 • Systèmes multiplex et en baie

    Explique les baies de compresseurs en parallèle, les contrôleurs de meubles et les systèmes de réfrigération centralisés. Relie la conception de la baie à l'efficacité énergétique et à la maintenabilité.

Certification

Votre certificat valide de réussite

Ce cours est pour vous :

  • Technicien de maintenance : gère les équipements commerciaux mais manque de formation formelle en réfrigération.

  • Apprenti en CVC : souhaite des connaissances spécialisées en réfrigération pour accélérer sa progression de carrière.

  • Personne en reconversion professionnelle : recherche un métier qualifié offrant de solides perspectives d'emploi à long terme.

  • Gestionnaire d'installations : a besoin d'une maîtrise technique pour superviser en toute confiance les entrepreneurs en réfrigération.

  • Jeune diplômé d'une école technique : prêt à approfondir ses connaissances au-delà des cours d'introduction.

  • Propriétaire de petite entreprise : assure la maintenance d'équipements commerciaux légers et souhaite élargir ses compétences.

Ce que disent nos apprenants

Vos cours sont parfaits. J'ai acheté le forfait d'un an et j'ai enfin l'opportunité de suivre divers sujets qui m'intéressent sans avoir besoin de changer de plateforme... je vous remercie pour tout ce que vous faites, je vous ai déjà recommandés à d'autres personnes...
Giulio Carlo
Giulio CarloÉtudiant en Marketing Digital
J'aime la façon dont les leçons vont droit au but et comment je peux changer de chapitres et passer le contenu dont je n'ai pas besoin.
Mariana Ferres
Mariana FerresÉtudiante en Photographie
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Luciana AlvarengaÉtudiante en Design d'Ongles
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André FelipeÉtudiant en Ingénierie de Prompt

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