Curso de Gestão de Estoque e Inventário

Aula 1 • O que significa a Gestão de Inventários

Define inventário, stock e a sua relação com o valor empresarial. Estabelece um vocabulário partilhado utilizado ao longo do curso.

Aula 2 • Funções Empresariais do Inventário

Explica como o inventário apoia a produção, as vendas e o serviço ao cliente. Relaciona as decisões sobre inventário com objetivos organizacionais mais amplos.

Aula 3 • Terminologia Principal de Inventário

Apresenta os termos normalizados utilizados na prática da gestão de stocks. Fornece a linguagem necessária para interpretar métricas e relatórios.

Aula 1 • Classificação na Prática

Aplica múltiplas estruturas de classificação a um catálogo de produtos realista. Reforça a tomada de decisões com base em perceções combinadas das categorias.

Aula 2 • Análise da Variabilidade da Procura XYZ

Classifica os artigos pela previsibilidade da procura para orientar as decisões de previsão e stock de segurança. Complementa a classificação ABC adicionando uma dimensão de padrão de procura.

Aula 3 • Princípios da Análise ABC

Ensina a segmentação baseada no valor do inventário nas categorias A, B e C. Permite um esforço de controlo concentrado nos artigos de alto impacto.

Aula 4 • Inventário por Características Físicas

Agrupa o stock por perecibilidade, nível de perigo e requisitos de armazenamento. Informa os procedimentos de manuseamento, armazenamento e eliminação.

Aula 1 • Técnicas de Previsão Quantitativa

Aplica métodos estatísticos, incluindo médias móveis e alisamento exponencial, à procura histórica. Desenvolve a capacidade de selecionar o modelo correto para cada artigo.

Aula 2 • Medir e Melhorar a Precisão da Previsão

Apresenta as métricas MAE, MAPE e enviesamento para avaliar o desempenho da previsão. Orienta a melhoria contínua dos processos de previsão.

Aula 3 • Métodos de Previsão Qualitativa

Aborda técnicas baseadas em julgamento utilizadas quando os dados históricos são limitados. Útil para novos produtos, mudanças de mercado e planeamento orientado por especialistas.

Aula 4 • Fundamentos da Previsão da Procura

Explica por que razão a previsão precisa é central para o planeamento de inventários. Apresenta o erro de previsão e as suas implicações de custo a jusante.

Aula 1 • Modelos de Gestão por Fornecedor e Consignação

Explora os acordos de reaprovisionamento orientados pelo fornecedor e as suas implicações no inventário. Avalia quando delegar a responsabilidade de reaprovisionamento.

Aula 2 • Cálculo do Ponto de Encomenda

Deriva o ponto de encomenda a partir da procura durante o prazo de entrega e do stock de segurança. Garante que as encomendas de reaprovisionamento são colocadas antes de ocorrerem ruturas de stock.

Aula 3 • Modelo da Quantidade Económica de Encomenda

Aplica a fórmula EOQ para minimizar os custos totais de encomenda e de posse. Apresenta os pressupostos e as limitações práticas do modelo.

Aula 4 • Sistemas de Revisão Periódica vs. Contínua

Compara os modelos de reaprovisionamento de intervalo fixo e de ponto fixo. Orienta a seleção com base no tipo de artigo, custo e contexto operacional.

Aula 1 • Recolha, Embalamento e Expedição

Descreve os fluxos de trabalho de satisfação de encomendas, desde a lista de recolha até à expedição. A precisão nesta fase afeta diretamente os níveis de serviço ao cliente.

Aula 2 • Contagem Cíclica e Inventário Físico

Implementa programas de contagem cíclica para manter a precisão perpétua do inventário. Reduz a dependência de contagens físicas totais perturbadoras.

Aula 3 • Métricas de Precisão do Inventário

Mede e monitoriza a precisão dos registos de inventário e as taxas de preenchimento. Fornece a base de dados para os esforços de melhoria contínua.

Aula 4 • Processos de Receção e Arrumação

Aborda a verificação de mercadorias recebidas, documentação e atribuição de armazenamento. Uma receção precisa evita discrepâncias de inventário a jusante.

Aula 1 • Métodos de Valorização de Inventários

Compara as abordagens de custeio FIFO, LIFO e custo médio ponderado. Explica como cada método afeta o lucro reportado e os valores dos ativos.

Aula 2 • Orçamentação e Estratégias de Redução de Custos

Constrói orçamentos de custos de inventário e identifica alavancas para reduzir a despesa total. Relaciona as decisões sobre inventário com a gestão do fundo de maneio.

Aula 3 • Custo Total da Posse de Inventário

Quantifica todos os custos associados à posse, encomenda e gestão de stocks. Revela custos ocultos frequentemente excluídos da análise do preço de compra.

Aula 4 • Abates e Ajustes de Inventário

Trata dos registos contabilísticos para stock danificado, expirado e obsoleto. Garante que as demonstrações financeiras refletem o valor real do inventário.

Aula 1 • Qualidade dos Dados e Gestão de Dados Mestre

Estabelece práticas para manter dados mestres de inventário limpos e consistentes. A má qualidade dos dados compromete todas as decisões orientadas pelo sistema.

Aula 2 • Implementação do Sistema e Adoção pelos Utilizadores

Orienta o planeamento e a execução de implementações de sistemas de inventário. Aborda a formação, os testes e a resistência à mudança.

Aula 3 • Funcionalidades do Sistema de Gestão de Armazém

Detalha as capacidades do WMS, incluindo receção, slotting, recolha e reporte. Mostra como a integração do WMS melhora a precisão operacional.

Aula 4 • Tecnologia de Códigos de Barras e RFID

Explica como os sistemas de códigos de barras e RFID automatizam a captura de dados e reduzem erros. Aborda as considerações de implementação para cada tecnologia.

Aula 1 • Melhoria Contínua em Inventários

Aplica princípios lean e de melhoria de processos à gestão de inventários. Constrói uma cultura de medição contínua e otimização incremental.

Aula 2 • Pooling de Risco e Diferimento

Utiliza o pooling de risco e o diferimento de produtos para reduzir as necessidades de stock de segurança. Aplica estas estratégias às decisões de conceção do produto e da rede de distribuição.

Aula 3 • Planeamento de Inventário Multi-Escalão

Otimiza os níveis de stock em múltiplos níveis da cadeia de abastecimento simultaneamente. Reduz o inventário total do sistema mantendo os níveis de serviço.

Aula 4 • Estratégias de Inventário Orientadas pela Procura

Muda os acionadores de reaprovisionamento das previsões para os sinais reais de procura. Reduz o efeito de chicote e a acumulação excessiva de inventário.