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Curso de Controlo de Pragas e Higiene
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Curso de Controlo de Pragas e Higiene

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Adquira os conhecimentos práticos de controlo de pragas e saneamento de que necessita para proteger instalações, passar em inspeções e trabalhar com confiança. Este curso abrange tudo, desde a biologia das pragas e o planeamento de GIP até à segurança dos pesticidas e à conformidade das instalações alimentares. Quer esteja a entrar no setor ou a aperfeiçoar as suas competências, sairá preparado para enfrentar os desafios reais das pragas.

Dedika para empresas

O que vai aprender:

Aprenderá a identificar pragas comuns, a ler provas físicas e a realizar inspeções minuciosas no local utilizando métodos comprovados. O curso guiá-lo-á através dos princípios da Gestão Integrada de Pragas para que possa criar programas que priorizem a prevenção em detrimento dos tratamentos químicos. Adquirirá conhecimentos práticos sobre formulações de pesticidas, EPI, equipamento de aplicação e conformidade com os rótulos. Os métodos de controlo estrutural de pragas, as técnicas de exclusão e a gestão de roedores são abordados em pormenor. Aprenderá também como as instalações alimentares devem ser geridas para cumprir as normas sanitárias e regulamentares. Os tópicos avançados incluem a auditoria de programas, o acompanhamento de KPI, as ferramentas digitais de gestão de pragas e a gestão de fornecedores.

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Para si que é empresa e quer formar a sua equipa

Na Dedika para empresas, o curso inclui exercícios e exemplos adaptados ao seu próprio negócio e às necessidades da sua empresa.

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Conteúdo do curso

8 Capítulos • 39 AulasDuração entre 4 e 360 horas (você decide)

Capítulo 1Ver detalhes

Fundamentos do Controlo de Pragas e Saneamento

  • Aula 1 • Princípios de Saneamento e Prevenção de Pragas

    Explica como a eliminação de alimentos, água e abrigo remove as condições que sustentam as pragas. Relaciona as práticas de saneamento diretamente com a redução do risco de infestação.

  • Aula 2 • Introdução aos Conceitos de Gestão de Pragas

    Define pragas, vetores e infestações e explica os seus impactos económicos e na saúde. Estabelece a base conceptual para todas as decisões subsequentes de controlo de pragas.

  • Aula 3 • Quadro Regulamentar e Normas Profissionais

    Apresenta os requisitos de licenciamento, as normas de higiene alimentar e as obrigações de segurança ocupacional. Estabelece a mentalidade de conformidade necessária ao longo do curso.

  • Aula 4 • Categorias Comuns de Pragas e Biologia

    Abrange insetos, roedores, aves e pragas de produtos armazenados com os seus ciclos de vida e comportamentos. O conhecimento biológico orienta a identificação precisa e a seleção de controlo.

Capítulo 2Ver detalhes

Técnicas de Identificação de Pragas e Inspeção

  • Aula 1 • Ferramentas de Monitorização e Colocação de Armadilhas

    Apresenta placas de cola, armadilhas de feromonas, armadilhas luminosas e pós de rastreio para monitorização de populações. A colocação adequada maximiza a precisão da deteção e a qualidade dos dados.

  • Aula 2 • Leitura de Sinais e Evidências de Pragas

    Ensina o reconhecimento de excrementos, rastos, marcas de roedura, peles mudadas e indícios olfativos. A leitura precisa de evidências relaciona sinais físicos com espécies específicas de pragas.

  • Aula 3 • Planeamento de Inspeção e Avaliação do Local

    Abrange a preparação pré-inspeção, o mapeamento de áreas de risco e os protocolos de comunicação com o cliente. O planeamento estruturado garante que nenhuma zona de alto risco seja negligenciada durante uma inspeção.

  • Aula 4 • Identificação de Condições Favoráveis

    Foca-se em deficiências estruturais, problemas de humidade e fatores de jardinagem e arranjos exteriores que atraem pragas. A identificação das causas profundas permite recomendações de prevenção a longo prazo.

  • Aula 5 • Documentação e Elaboração de Relatórios de Inspeção

    Abrange formatos de notas de campo, documentação fotográfica e redação de relatórios de inspeção. Relatórios precisos apoiam o planeamento de tratamentos e a conformidade regulamentar.

Capítulo 3Ver detalhes

Princípios de Gestão Integrada de Pragas

  • Aula 1 • Conceção de um Programa IPM Específico para o Local

    Orienta os alunos na construção de um plano IPM completo para um determinado tipo de instalação. Sintetiza todos os componentes do IPM num programa documentado e acionável.

  • Aula 2 • Métodos de Controlo Não Químico

    Abrange os controlos mecânico, físico, biológico e cultural como pilares do IPM. Estes métodos reduzem as populações de pragas sem introduzir riscos químicos.

  • Aula 3 • Integração Responsável de Controlos Químicos

    Posiciona os pesticidas como último recurso no IPM, enfatizando aplicações direcionadas e de mínimo impacto. Os alunos selecionam o produto eficaz de menor risco para cada situação.

  • Aula 4 • Filosofia e Componentes Principais do IPM

    Define os níveis do IPM: prevenção, monitorização, ação baseada em limiares e avaliação. Estabelece por que razão o IPM supera as abordagens reativas exclusivamente químicas.

  • Aula 5 • Definição de Limiares de Ação

    Explica os limiares económicos, estéticos e de saúde pública que desencadeiam ações de controlo. As decisões baseadas em limiares previnem o sobretratamento e reduzem o uso de pesticidas.

Capítulo 4Ver detalhes

Fundamentos de Segurança e Aplicação de Pesticidas

  • Aula 1 • Armazenamento, Transporte e Eliminação de Pesticidas

    Aborda as condições de armazenamento seguro, os regulamentos de transporte, a resposta a derrames e a eliminação de recipientes. O manuseamento adequado previne a contaminação ambiental e a responsabilidade legal.

  • Aula 2 • Equipamento de Aplicação e Calibração

    Abrange pulverizadores, polvilhadores, aplicadores de isco e nebulizadores com procedimentos de calibração para cada um. O equipamento calibrado fornece doses precisas e evita a sub ou sobredosagem.

  • Aula 3 • Rótulos de Pesticidas e Fichas de Dados de Segurança

    Ensina a anatomia do rótulo, palavras-sinal, declarações de precaução e interpretação da SDS. A conformidade com o rótulo é um requisito legal e a base da utilização segura.

  • Aula 4 • Formulações e Mistura de Pesticidas

    Explica concentrados, pós molháveis, grânulos, iscos e aerossóis e as suas utilizações adequadas. A seleção e mistura corretas da formulação garantem eficácia e segurança.

  • Aula 5 • Equipamento de Proteção Individual para Utilização de Pesticidas

    Abrange a seleção, ajuste, procedimentos de colocação e remoção e descontaminação do PPE. A utilização correta do PPE previne a exposição aguda e crónica a pesticidas.

Capítulo 5Ver detalhes

Métodos de Controlo Estrutural de Pragas

  • Aula 1 • Controlo de Baratas e Formigas

    Aborda aplicações de isco em gel, pó e pulverização residual para infestações de baratas e formigas. A biologia específica da espécie orienta as decisões de produto e colocação.

  • Aula 2 • Controlo de Roedores em Estruturas

    Ensina a colocação de armadilhas de mola, armadilhas vivas e estações de isco rodenticida para ratos e ratazanas. Os programas eficazes de controlo de roedores combinam exclusão, saneamento e controlo letal direcionado.

  • Aula 3 • Exclusão e Selagem do Envoltório do Edifício

    Abrange a selagem de lacunas, vedantes de portas, telas de ventilação e instalação de colares de tubos para bloquear a entrada de pragas. A exclusão é a estratégia de controlo de pragas estruturais mais duradoura.

  • Aula 4 • Gestão de Moscas e Insetos Voadores

    Abrange a eliminação de focos, armadilhas luminosas, iscos para moscas e exclusão para moscas de sujidade e traças de produtos armazenados. O controlo de moscas requer medidas simultâneas de saneamento e controlo físico.

  • Aula 5 • Controlo de Percevejos e Pragas de Produtos Armazenados

    Explica o tratamento térmico, vapor, inseticidas residuais e invólucros para percevejos e alternativas à fumigação para pragas de produtos armazenados. Estas pragas requerem protocolos especializados com múltiplos métodos.

Capítulo 6Ver detalhes

Saneamento de Instalações Alimentares e Controlo de Pragas

  • Aula 1 • Controlo de Pragas na Receção, Armazenamento e Inventário

    Aborda a inspeção de mercadorias recebidas, a rotação FIFO e a monitorização de pragas na área de armazenamento. Prevenir a introdução de pragas na receção é mais eficiente do que tratar infestações estabelecidas.

  • Aula 2 • Regulamentação de Segurança Alimentar e Controlo de Pragas

    Relaciona as normas de higiene alimentar, os princípios de análise de perigos e os requisitos de documentação do controlo de pragas. A conformidade regulamentar em instalações alimentares exige uma gestão integrada de pragas e saneamento.

  • Aula 3 • Procedimentos de Saneamento para Ambientes Alimentares

    Abrange frequências de limpeza, seleção de sanitizantes, limpeza de equipamentos durante a paragem e manutenção de drenos. O saneamento rigoroso remove o alimento e a humidade que sustentam as populações de pragas.

  • Aula 4 • Auditorias ao Programa de Controlo de Pragas e Ações Corretivas

    Ensina a conceção de listas de verificação de auditoria interna, a identificação de não conformidades e a documentação de ações corretivas. A auditoria sistemática mantém a eficácia do programa e demonstra a devida diligência.

  • Aula 5 • Restrições de Utilização de Pesticidas em Áreas Alimentares

    Identifica as restrições em superfícies de contacto com alimentos, as categorias de produtos aprovados e as regras de tempo de aplicação. A utilização incorreta de pesticidas em áreas alimentares cria riscos de contaminação e legais.

Capítulo 7Ver detalhes

Gestão de Pragas em Espaços Exteriores e Paisagísticos

  • Aula 1 • Estratégias de Controlo de Pragas no Perímetro

    Abrange tratamentos residuais exteriores, aplicações granulares e redução de abrigo em torno dos perímetros dos edifícios. O controlo eficaz do perímetro reduz a pressão das pragas antes de estas atingirem os pontos de entrada.

  • Aula 2 • Gestão de Pragas em Relvados e Solos

    Aborda larvas de escaravelho, percevejos-das-gramíneas, formigas-de-fogo e pragas do solo com controlos culturais e químicos. A gestão saudável do relvado reduz o habitat das pragas e a dependência química.

  • Aula 3 • Programas de Gestão de Mosquitos e Carraças

    Ensina a redução de focos, larvicida, adulticida e proteção pessoal para mosquitos e carraças. Os programas para pragas vetoras requerem consciencialização de saúde pública e comunicação com a comunidade.

  • Aula 4 • Controlo de Pragas em Ornamentais e Paisagismo

    Abrange afídeos, cochonilhas, ácaros-aranha e lagartas em plantas ornamentais usando IPM. A saúde das plantas e os tratamentos direcionados minimizam os danos aos insetos benéficos.

  • Aula 5 • Proteção Ambiental em Aplicações Exteriores

    Aborda zonas tampão, prevenção de escoamento, janelas de proteção de polinizadores e segurança de organismos não-alvo. A gestão ambiental é tanto um requisito regulamentar como uma obrigação profissional.

Capítulo 8Ver detalhes

Gestão Avançada de Programas e Garantia de Qualidade

  • Aula 1 • Melhoria Contínua e Revisão do Programa

    Ensina a análise de causa raiz, o acompanhamento de ações corretivas e os processos de revisão anual do programa. Ciclos de melhoria sistemática mantêm os programas de pragas eficazes à medida que as condições e as pressões das pragas evoluem.

  • Aula 2 • Sistemas de Registo de Serviço e Gestão de Dados

    Abrange formatos de registo de serviço digitais e em papel, normas de introdução de dados e requisitos de retenção. Registos precisos apoiam a conformidade regulamentar, a análise de tendências e a proteção de responsabilidade.

  • Aula 3 • Indicadores-Chave de Desempenho para Programas de Pragas

    Define KPIs como taxas de captura em armadilhas, frequência de rechamadas e pontuações de auditoria para medir a eficácia do programa. KPIs baseados em dados permitem uma avaliação objetiva do programa e melhoria contínua.

  • Aula 4 • Gestão de Contratados e Fornecedores

    Aborda a seleção, integração e avaliação de prestadores de serviços de controlo de pragas e fornecedores de produtos químicos. A gestão eficaz de fornecedores garante qualidade de serviço consistente e fiabilidade da cadeia de abastecimento.

  • Aula 5 • Conceção e Âmbito do Programa de Controlo de Pragas

    Orienta o desenvolvimento de programas de controlo de pragas em múltiplos locais com âmbito, objetivos e horários de serviço definidos. A conceção do programa alinha as atividades de controlo de pragas com os perfis de risco das instalações e os objetivos do negócio.

Certificação

Seu certificado válido de conclusão

Este curso é para si:

  • Técnicos de controlo de pragas: interessados em formalizar e aprofundar os seus conhecimentos na área.

  • Gestores de instalações alimentares: responsáveis pela conformidade sanitária e pela aprovação em auditorias regulamentares.

  • Pessoal de manutenção de instalações: lidar com problemas recorrentes de pragas em edifícios comerciais.

  • Pessoas em mudança de carreira: a entrar na indústria do controlo de pragas a partir de uma área profissional não relacionada.

  • Gestores de imóveis: que necessitam de supervisionar programas de controlo de pragas de fornecedores em vários locais.

  • Agentes de saúde ambiental: expandir a sua competência prática em gestão de pragas.

O que os nossos formandos dizem

As suas aulas são perfeitas. Adquiri o pacote de um ano e, finalmente, tenho a oportunidade de acompanhar diversos temas do meu interesse sem precisar mudar de plataforma... agradeço por tudo o que fazem, já recomendei vocês a outras pessoas...
Giulio Carlo
Giulio CarloAluno de Marketing Digital
Eu gosto de como as lições são directas ao ponto e como eu consigo alterar capítulos e saltar conteúdos que não preciso.
Mariana Ferres
Mariana FerresAluna de Fotografia
Gosto do conteúdo e do modo de apresentação e transcrição de vídeos, o que acelera o processo!
Luciana Alvarenga
Luciana AlvarengaAluna de Design de Unhas
A plataforma é rápida, simples de usar. A diversidade de conteúdo e os vídeos complementares ajudam muito na aprendizagem.
André Felipe
André FelipeAluno de Engenharia de Prompt

Principais capacitações

Perguntas Frequentes

Quem é a Dedika?

O certificado é válido em Angola?

Os cursos são gratuitos?

Qual é a carga horária do curso?

Como são os cursos?

Como funcionam os cursos?

Qual é a duração dos cursos?

Qual é o custo ou preço dos cursos?

O que é um curso EAD ou online e como funciona?

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