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Curso de Enólogo
Este Curso de Enologia confere-lhe um domínio completo e cientificamente fundamentado da vinificação, da vinha à garrafa. Dominará a gestão da fermentação, o envelhecimento em carvalho, a estabilização do vinho e o controlo de qualidade laboratorial. Quer esteja a entrar na indústria ou a progredir na sua carreira na adega, este programa desenvolve a profundidade técnica em que os enólogos sérios confiam.

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