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Curso de Engenheiro de Refrigeração
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Curso de Engenheiro de Refrigeração

4,7

Domine todas as fases da refrigeração comercial e industrial — desde os fundamentos termodinâmicos até ao diagnóstico avançado de sistemas e gestão de energia. Este curso oferece a engenheiros em atividade e técnicos aspirantes a profundidade técnica e as competências práticas que os empregadores exigem. Desenvolva o conhecimento para instalar, comissionar, diagnosticar e manter sistemas de refrigeração com confiança.

Dedika para empresas

O que vai aprender:

Adquirirá uma compreensão aprofundada da ciência da refrigeração, dos componentes principais do sistema, dos controlos elétricos e das normas de segurança. O curso abrange procedimentos de instalação e comissionamento, métodos estruturados de diagnóstico de avarias e programação de manutenção preventiva. Explorará também sistemas comerciais e industriais, incluindo configurações de amoníaco, CO2 e baterias paralelas. Estratégias de eficiência energética, integração de automação de edifícios e tecnologias emergentes, como IoT e diagnósticos baseados em IA, estão incluídas. No final, terá o conhecimento técnico para trabalhar competentemente numa vasta gama de aplicações de refrigeração.

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Para si que é empresa e quer formar a equipa

Na Dedika para empresas, o curso inclui exercícios e exemplos adaptados ao seu próprio negócio e às necessidades da sua empresa.

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Conteúdo do curso

8 Capítulos • 40 AulasDuração entre 4 e 360 horas (você decide)

Capítulo 1Ver detalhes

Fundamentos da Ciência da Refrigeração

  • Aula 1 • Princípios Termodinâmicos para a Refrigeração

    Abrange as leis da termodinâmica, entalpia e entropia aplicadas a sistemas de arrefecimento. Estabelece a base científica para todos os conceitos de refrigeração subsequentes.

  • Aula 2 • Mecanismos de Transferência de Calor

    Examina a condução, convecção e radiação em contextos de refrigeração. Compreender o fluxo de calor é essencial para o projeto e a resolução de problemas do sistema.

  • Aula 3 • O Ciclo de Refrigeração por Compressão de Vapor

    Acompanha o fluxo de refrigerante através das etapas de compressão, condensação, expansão e evaporação. Este ciclo é o núcleo operacional da maioria dos sistemas de refrigeração comercial.

  • Aula 4 • Refrigerantes: Propriedades e Classificação

    Identifica famílias de refrigerantes, suas propriedades termodinâmicas e classificações de impacto ambiental. A seleção adequada do refrigerante afeta diretamente a eficiência do sistema e a conformidade regulatória.

  • Aula 5 • Psicrometria e Controlo de Humidade

    Apresenta as relações ar-humidade e a interpretação do diagrama psicrométrico. Estes conceitos fundamentam o condicionamento de espaços refrigerados e as aplicações de armazenamento de alimentos.

Capítulo 2Ver detalhes

Componentes e Funções Principais do Sistema

  • Aula 1 • Evaporadores e Serpentinas de Arrefecimento

    Analisa os projetos de evaporadores de expansão direta e inundados e as suas funções de absorção de calor. A seleção do evaporador impacta a uniformidade da temperatura e os requisitos de descongelação.

  • Aula 2 • Tipos de Compressores e Funcionamento

    Abrange compressores alternativos, scroll, de parafuso e centrífugos e as suas características de desempenho. A seleção do compressor determina a capacidade do sistema e o consumo de energia.

  • Aula 3 • Condensadores: Projeto e Desempenho

    Examina condensadores arrefecidos a ar, arrefecidos a água e evaporativos e os seus papéis na rejeição de calor. O desempenho do condensador afeta diretamente a pressão de descarga e a eficiência do sistema.

  • Aula 4 • Dispositivos de Expansão e Controlo de Caudal

    Revisa válvulas de expansão termostáticas, válvulas de expansão eletrónicas e dispositivos de orifício fixo. A medição precisa do refrigerante é crítica para um sobreaquecimento estável e para a proteção do sistema.

  • Aula 5 • Componentes Auxiliares e Tubagem

    Abrange reservatórios, acumuladores, separadores de óleo, filtros secadores e projeto de tubagem de refrigerante. A seleção adequada de componentes auxiliares previne a contaminação e garante um funcionamento fiável.

Capítulo 3Ver detalhes

Sistemas Elétricos e Controlos

  • Aula 1 • Fundamentos Elétricos para Refrigeração

    Revisa cálculos de tensão, corrente, resistência e potência relevantes para cargas de refrigeração. A competência elétrica é um pré-requisito para a instalação e manutenção segura de equipamentos.

  • Aula 2 • Esquemas Elétricos e Lógica de Escada

    Ensina a interpretação de esquemas e diagramas de escada para painéis de controlo de refrigeração. A leitura de diagramas é essencial para o diagnóstico sistemático de falhas e para trabalhos de cablagem seguros.

  • Aula 3 • Dispositivos de Controlo de Refrigeração

    Identifica termóstatos, pressostatos, válvulas solenóides e relés de temporização e a sua cablagem. Os dispositivos de controlo regulam o funcionamento do sistema e fornecem paragens de segurança.

  • Aula 4 • Motores e Circuitos de Arranque de Motores

    Examina tipos de motores, métodos de arranque e dispositivos de proteção utilizados em sistemas de refrigeração. As avarias nos motores estão entre as causas mais comuns de paragem do sistema.

  • Aula 5 • Controladores e Sensores Eletrónicos

    Abrange controladores baseados em microprocessador, sensores de temperatura e transdutores de pressão em sistemas modernos. Os controlos eletrónicos permitem uma gestão precisa do ponto de regulação e o registo de dados.

Capítulo 4Ver detalhes

Segurança, Regulamentos e Prática Profissional

  • Aula 1 • Regulamentos Ambientais e Gestão de Refrigerantes

    Examina cronogramas de redução progressiva, requisitos de contenção de refrigerantes e obrigações de certificação para o manuseamento de substâncias regulamentadas. O não cumprimento acarreta sanções financeiras e de reputação significativas.

  • Aula 2 • Normas de Segurança para Vasos de Pressão e Sistemas

    Revisa requisitos de inspeção de vasos de pressão, dimensionamento de válvulas de alívio e normas de ventilação de salas de máquinas. A conformidade com a segurança de pressão previne falhas catastróficas e protege os ocupantes do edifício.

  • Aula 3 • Ética Profissional e Comunicação com o Cliente

    Aborda a ética de engenharia, o âmbito de competência, a comunicação transparente e a gestão do relacionamento com o cliente. A conduta profissional constrói confiança e sustenta carreiras de engenharia a longo prazo.

  • Aula 4 • Saúde e Segurança Ocupacional em Refrigeração

    Abrange a identificação de perigos, equipamento de proteção individual, entrada em espaços confinados e trabalho em altura. A conformidade com a segurança protege os engenheiros e é uma obrigação legal em todas as jurisdições.

  • Aula 5 • Sistemas de Avaliação de Riscos e Permissão de Trabalho

    Ensina métodos formais de avaliação de riscos, permissões de trabalho a quente e procedimentos de isolamento para trabalhos de refrigeração. Os sistemas de permissão de trabalho previnem acidentes durante atividades de manutenção e modificação.

Capítulo 5Ver detalhes

Práticas de Instalação e Comissionamento

  • Aula 1 • Testes de Pressão e Deteção de Fugas

    Ensina métodos de teste de pressão com azoto, deteção eletrónica de fugas e métodos com corante UV. Os sistemas sem fugas são obrigatórios antes da carga de refrigerante e da aprovação regulatória.

  • Aula 2 • Carga de Refrigerante e Arranque do Sistema

    Guia os métodos de carga de líquido e vapor, verificação do sobreaquecimento e subarrefecimento e verificações iniciais de arranque. O nível de carga correto é fundamental para a eficiência e longevidade do equipamento.

  • Aula 3 • Preparação do Local e Posicionamento do Equipamento

    Abrange requisitos estruturais, afastamentos, isolamento de vibrações e ligações de serviços para instalação de equipamentos. O posicionamento correto previne problemas operacionais e riscos de segurança.

  • Aula 4 • Evacuação e Desidratação do Sistema

    Abrange procedimentos de vácuo profundo, utilização do vacuómetro e técnica de tripla evacuação. A remoção de humidade e gases não condensáveis é crítica para a fiabilidade do sistema a longo prazo.

  • Aula 5 • Instalação de Tubagem de Refrigerante

    Detalha a seleção de tubos de cobre e aço, técnicas de brasagem e requisitos de inclinação e sifões. A tubagem adequada garante o retorno de óleo, minimiza a perda de carga e previne fugas.

Capítulo 6Ver detalhes

Diagnóstico do Sistema e Resolução de Problemas

  • Aula 1 • Metodologia de Diagnóstico e Ferramentas

    Apresenta um processo estruturado de procura de avarias e os instrumentos utilizados para recolher dados do sistema. Uma metodologia consistente reduz o tempo de diagnóstico e evita diagnósticos errados.

  • Aula 2 • Avarias de Carga e Fluxo de Refrigerante

    Diagnostica sobrecarga, subcarga, restrição e contaminação por gases não condensáveis utilizando leituras dos manómetros. As avarias de carga e fluxo representam uma grande proporção das chamadas de assistência técnica.

  • Aula 3 • Problemas de Desempenho do Permutador de Calor

    Identifica condensadores incrustados, evaporadores gelados e restrições de fluxo de ar através da análise de diferenças de temperatura. A degradação do permutador de calor reduz a eficiência e aumenta os custos operacionais.

  • Aula 4 • Avarias no Sistema Elétrico e de Controlo

    Rastreia falhas no circuito de controlo, deriva de sensores e avarias em contactores usando esquemas elétricos e multímetros. As avarias elétricas imitam frequentemente problemas de refrigerante, exigindo uma diferenciação cuidadosa.

  • Aula 5 • Diagnóstico de Avarias no Compressor

    Analisa a temperatura de descarga elevada, a pressão de aspiração baixa e o ruído mecânico como indicadores de avaria do compressor. As falhas do compressor são dispendiosas, tornando o diagnóstico precoce essencial.

Capítulo 7Ver detalhes

Programas de Manutenção Preventiva

  • Aula 1 • Procedimentos de Limpeza do Permutador de Calor

    Ensina métodos de limpeza de serpentinas, escovagem de tubos, descalcificação química e endireitamento de aletas. Os permutadores de calor limpos mantêm a capacidade nominal e reduzem o consumo de energia.

  • Aula 2 • Manutenção Mecânica e do Compressor

    Detalha amostragem de óleo, verificações de vibração, inspeção de correias e acoplamentos e intervalos de manutenção do compressor. A manutenção mecânica previne falhas catastróficas e preserva a cobertura da garantia.

  • Aula 3 • Planeamento e Programação da Manutenção

    Abrange o planeamento de manutenção baseado em risco, determinação da frequência das tarefas e alocação de recursos. Um plano bem estruturado reduz avarias de emergência e prolonga a vida útil do equipamento.

  • Aula 4 • Avaliação Comparativa de Desempenho e Relatórios

    Apresenta indicadores chave de desempenho, avaliação comparativa de energia e redação de relatórios de manutenção. A avaliação comparativa identifica sistemas em deterioração antes que ocorram falhas.

  • Aula 5 • Manuseamento de Refrigerante e Manutenção de Registos

    Abrange os procedimentos de recuperação, reciclagem e regeneração de refrigerante e os requisitos obrigatórios de registo de manutenção. Registos precisos demonstram conformidade regulatória e apoiam reclamações de garantia.

Capítulo 8Ver detalhes

Sistemas de Refrigeração Comercial e Industrial

  • Aula 1 • Otimização do Sistema e Gestão de Energia

    Aplica estratégias de pressão de descarga flutuante, descongelação por procura e redução noturna para reduzir o consumo de energia. As medidas de otimização podem proporcionar reduções significativas nos custos operacionais.

  • Aula 2 • Sistemas de Refrigeração a Amoníaco e CO2

    Apresenta o amoníaco e o CO2 como refrigerantes industriais, abordando as diferenças de conceção do sistema e os requisitos de segurança. Os sistemas de refrigerante natural são cada vez mais especificados para grandes instalações industriais.

  • Aula 3 • Sistemas de Múltiplos Evaporadores e de Baterias

    Examina baterias de compressores em paralelo, sistemas multiplex e gestão de grupos de aspiração. Os sistemas de bateria dominam as instalações de refrigeração de supermercados e serviços de alimentação.

  • Aula 4 • Cálculo da Carga de Refrigeração

    Ensina a estimativa de carga de transmissão, infiltração, produto e equipamento para espaços refrigerados. O cálculo preciso da carga é a base para o dimensionamento correto do sistema.

  • Aula 5 • Armazenamento Frigorífico e Congelação Rápida

    Abrange a construção de câmaras frigoríficas, o projeto de túneis de congelação rápida e os cálculos de tempo de arrefecimento. As instalações de armazenamento frigorífico requerem controlo preciso da temperatura para a qualidade e segurança do produto.

Certificação

Seu certificado válido de conclusão

Este curso é para si:

  • Técnico aprendiz: pronto para desenvolver uma profundidade teórica sólida por detrás das competências práticas.

  • Mecânico de AVAC/S experiente: à procura de credenciais para progredir para cargos de nível de engenharia.

  • Profissional de manutenção de instalações: responsável pelos ativos de refrigeração em edifícios comerciais.

  • Pessoa em transição de carreira das áreas elétrica ou de canalização: a transferir competências técnicas existentes para a refrigeração.

  • Operador de armazenamento frigorífico ou de processamento de alimentos: que pretende compreender os sistemas que gere diariamente.

  • Estudante de engenharia: a complementar o estudo académico com conhecimentos aplicados de refrigeração orientados para o setor.

O que os nossos alunos dizem

As vossas aulas são perfeitas. Adquiri o pacote de um ano e, finalmente, tenho a oportunidade de acompanhar diversos temas do meu interesse sem precisar de mudar de plataforma... agradeço por tudo o que fazem, já vos recomendei a outras pessoas...
Giulio Carlo
Giulio CarloAluno de Marketing Digital
Gosto de como as lições são directas ao assunto e como consigo alterar capítulos e saltar conteúdos de que não preciso.
Mariana Ferres
Mariana FerresAluna de Fotografia
Gosto do conteúdo e do modo de apresentação e transcrição de vídeos, o que acelera o processo!
Luciana Alvarenga
Luciana AlvarengaAluna de Design de Unhas
A plataforma é rápida, simples de usar. A diversidade de conteúdo e os vídeos complementares ajudam muito na aprendizagem.
André Felipe
André FelipeAluno de Engenharia de Prompt

Principais formações

FAQ

Quem é a Dedika?

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