A Dedika é uma plataforma para aprender fazendo: criar uma proposta comercial, tornar-se manicure ou utilizar uma ferramenta nova, por exemplo. Independentemente do objetivo, o melhor conteúdo sobre o tema já existe. Só que quase sempre está noutra língua, é caro, encontra-se disperso, não tem atividades para praticar ou faz parte de um curso demasiado longo para quem tem uma rotina preenchida. Por isso, a Dedika tem um método próprio: procuramos esse material onde quer que esteja, organizamos o que faz sentido para o seu objetivo, revemos com o apoio de especialistas disponíveis para esclarecer dúvidas e criamos práticas para aprender fazendo. É você quem mais importa na sua jornada e ninguém a conhece melhor: escolha o conteúdo e a duração do curso, se vai aprender com ou sem internet e em que formato. Pode ser em vídeo, texto, áudio ou resumo. À sua maneira, só com o que faz sentido para você. Aqui, cada momento de dedicação vale mais e chega mais depressa ao que interessa.

Os cursos são compostos pelos melhores conteúdos do mundo sobre o tema: vídeos, áudios, artigos e livros. Todo esse conteúdo vem com resumos, podcasts (para livros e artigos) e transcrições (para vídeos e áudios). Você escolhe como prefere consumir o conteúdo. Cada material tem perguntas específicas para reforçar o conhecimento. Além disso, o curso é formado pelos capítulos que você escolher, permitindo estudar apenas o que importa. Ao final de cada capítulo, há um projeto prático relacionado à sua profissão para praticar o que aprendeu.

Os nossos cursos incluem um resumo ao final de cada capítulo, do qual você pode baixar um PDF e imprimir.

Mais de 2 milhões de alunos no mundo todo

Presente em mais de 180 países ao redor do mundo

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Curso de Gestão de Hotel

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Curso de Gestão de Hotel

Name: Curso de Gestão de Hotel
Price: 222 USD
Rating: 4.2 (29 reviews)

4,2

Domine todos os aspectos da gestão de um hotel, desde as operações de recepção e gestão de receitas até RH e sustentabilidade. Este curso abrangente oferece as habilidades práticas e o conhecimento do setor para liderar com confiança em qualquer nível da gestão hoteleira. Seja você um iniciante no setor ou alguém em busca de uma função sênior, este é o treinamento que vai te levar até lá.

Dedika para empresas

O que você vai aprender:

Este curso abrange todo o escopo da gestão hoteleira em todos os principais departamentos e funções. Você vai aprender a gerenciar operações de recepção, governança, serviço de alimentos e bebidas e relatórios financeiros. Você vai desenvolver estratégias de gestão de receitas, construir e liderar equipes eficazes e implementar planos de vendas e marketing que impulsionam a ocupação. O curso também cobre sistemas de tecnologia hoteleira, gestão de crises, práticas de sustentabilidade e relações com os hóspedes. Ao final, você terá o conhecimento e as ferramentas para gerenciar uma propriedade hoteleira com confiança e profissionalismo.

Como você estuda de forma prática Curso de Gestão de Hotel

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Para si que é empresa e quer formar a equipa

Na Dedika para empresas, o curso inclui exercícios e exemplos do próprio negócio e adaptados às necessidades da sua empresa.

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Conteúdo do curso

8 Capítulos • 39 AulasDuração entre 4 e 360 horas (você decide)

Capítulo 1Ver detalhes

Fundamentos da Gestão Hoteleira

Aula 1 • Classificações Hoteleiras e Sistemas de Estrelas
Explica os sistemas de classificação, os tipos de propriedade e os segmentos de mercado. Conecta a classificação aos padrões de serviço e à estratégia de preços.
Aula 2 • Estrutura Organizacional e Departamentos
Mapeia a hierarquia dos proprietários até o pessoal de linha em todos os departamentos. Mostra as interdependências que afetam as operações diárias.
Aula 3 • História e Evolução dos Hotéis
Traça a hospitalidade desde as estalagens antigas até as modernas redes de hotéis. Oferece contexto para os padrões operacionais atuais e as expectativas dos hóspedes.
Aula 4 • Princípios Fundamentais da Hospitalidade
Define a cultura de serviço, o pensamento centrado no hóspede e a ética profissional. Ancora todo o aprendizado operacional subsequente nos valores da hospitalidade.

Capítulo 2Ver detalhes

Operações de Recepção

Aula 1 • Comunicação com o Hóspede e Etiqueta Telefônica
Treina a comunicação verbal e escrita profissional na recepção. Reforça a voz da marca e a transmissão precisa de informações.
Aula 2 • Auditoria Noturna e Relatórios Diários
Explica a reconciliação de final de dia, relatórios de ocupação e equilíbrio financeiro. Liga os dados da recepção à tomada de decisão gerencial.
Aula 3 • Sistemas de Reservas e Canais de Reserva
Aborda sistemas de gestão da propriedade, OTAs e fluxos de trabalho de reserva direta. Conecta a precisão das reservas à receita e à satisfação do hóspede.
Aula 4 • Concierge e Serviços ao Hóspede
Aborda conhecimento local, transporte e atendimento a solicitações especiais. Eleva a experiência do hóspede além da hospedagem básica.
Aula 5 • Procedimentos de Check-In e Check-Out
Detalha a preparação para a chegada, o registro, a atribuição do apartamento e a cobrança na saída. Garante transições suaves para o hóspede em cada etapa da estadia.

Capítulo 3Ver detalhes

Governança e Gestão de Instalações

Aula 1 • Conformidade com Saúde, Segurança e Higiene
Aborda manuseio de produtos químicos, equipamentos de proteção individual e regulamentos de higiene. Protege funcionários e hóspedes enquanto atende aos requisitos regulatórios.
Aula 2 • Controle de Rouparia, Lavanderia e Estoque
Aborda níveis de estoque de rouparia, fluxos de trabalho de lavanderia e rastreamento de suprimentos. Garante continuidade operacional e controle de custos na governança.
Aula 3 • Manutenção Preventiva e Articulação com Engenharia
Explica a notificação de defeitos, o agendamento de manutenção preventiva e a coordenação com a engenharia. Reduz o tempo de inatividade e protege o valor do ativo.
Aula 4 • Padrões e Procedimentos de Limpeza de Apartamentos
Estabelece sequências de limpeza de apartamentos passo a passo e parâmetros de qualidade. Impacta diretamente os índices de satisfação dos hóspedes e a repetição de negócios.
Aula 5 • Limpeza de Áreas Públicas e Retaguarda
Aborda cronogramas de manutenção de saguão, corredores e áreas de funcionários. Estende os padrões de limpeza além dos apartamentos dos hóspedes para toda a propriedade.

Capítulo 4Ver detalhes

Operações de Alimentos e Bebidas

Aula 1 • Procedimentos de Serviço em Restaurante e Bar
Detalha a montagem da mesa, o registro de pedidos, a sequência de serviço e as operações do bar. Garante uma prestação de serviço consistente e profissional voltada ao hóspede.
Aula 2 • Planejamento de Cardápio e Controle de Custos
Aborda engenharia de cardápio, custeio de receitas e gestão do percentual de custo de alimentos. Liga o design do cardápio diretamente à lucratividade.
Aula 3 • Banquetes, Eventos e Serviço de Quarto
Aborda a montagem de eventos, a execução de banquetes e a logística de refeições no apartamento. Expande a competência em A&B para contextos de serviço especializado e de alto volume.
Aula 4 • Padrões de Segurança Alimentar e Higiene
Aborda análise de perigos, controle de temperatura e requisitos de higiene pessoal. Garante a conformidade com os regulamentos de segurança alimentar em todos os outlets.
Aula 5 • Estrutura do Departamento de Alimentos e Bebidas
Mapeia os outlets de A&B, as hierarquias de equipe e os estilos de serviço. Fornece a base organizacional para todos os tópicos subsequentes de A&B.

Capítulo 5Ver detalhes

Gestão Financeira e Contabilidade Hoteleira

Aula 1 • Demonstrações Financeiras e Análise
Aborda demonstrações de resultado, balanços patrimoniais e demonstrações de fluxo de caixa para hotéis. Permite que os gestores avaliem a saúde financeira e a eficiência operacional.
Aula 2 • Planejamento Orçamentário e de Gastos de Capital
Ensina a construção do orçamento operacional, a justificativa de gastos de capital e os processos de aprovação. Alinha o planejamento financeiro com as metas estratégicas da propriedade.
Aula 3 • Relatórios Financeiros e Relações com Proprietários
Aborda obrigações de relatórios de contratos de gestão, apresentações para proprietários e dashboards de KPIs. Constrói transparência e confiança com as partes interessadas proprietárias.
Aula 4 • Fundamentos de Contabilidade Hoteleira
Apresenta o sistema uniforme de contas, o plano de contas e a contabilidade básica. Fornece a linguagem financeira necessária para todas as funções gerenciais.
Aula 5 • Controle de Custos e Gestão de Despesas
Aborda índices de custo de mão de obra, controles de compra de suprimentos e redução de desperdício. Melhora diretamente as margens de lucro operacional bruto.

Capítulo 6Ver detalhes

Gestão de Receitas e Estratégia de Preços

Aula 1 • Previsão e Orçamento
Ensina modelos de previsão de demanda, construção de orçamento e análise de variações. Liga as projeções de receita ao planejamento operacional.
Aula 2 • Receita Total e Otimização de Serviços Auxiliares
Estende a gestão de receitas além dos apartamentos para A&B, spa e reuniões. Maximiza a receita total por cliente disponível.
Aula 3 • Gestão de Canais de Distribuição
Analisa a economia dos canais OTA, GDS, direto e atacado. Otimiza o mix de canais para reduzir o custo de aquisição.
Aula 4 • Precificação Dinâmica e Estratégias de Tarifas
Aborda barreiras de tarifas, controles de tempo de estadia e ajuste de preços em tempo real. Conecta as táticas de precificação ao posicionamento competitivo.
Aula 5 • Fundamentos da Gestão de Receitas
Apresenta as métricas-chave, os padrões de demanda e a mentalidade da gestão de receitas. Estabelece a base analítica para as decisões de precificação.

Capítulo 7Ver detalhes

Recursos Humanos e Liderança de Equipes

Aula 1 • Programas de Treinamento e Desenvolvimento
Aborda análise de necessidades, design de treinamento, métodos de entrega e avaliação. Constrói uma cultura de aprendizado contínuo que melhora a qualidade do serviço.
Aula 2 • Conformidade com Legislação Trabalhista e Relações com Funcionários
Aborda regulamentações de jornada de trabalho, tratamento de queixas e procedimentos disciplinares. Protege o hotel de riscos legais enquanto mantém a confiança da equipe.
Aula 3 • Estilos de Liderança e Motivação de Equipes
Examina liderança situacional, teorias de motivação e dinâmica de equipe. Capacita gestores a adaptar seu estilo a equipes hoteleiras diversas.
Aula 4 • Gestão de Desempenho e Avaliações
Explica definição de metas, ciclos de feedback, formatos de avaliação e planos de melhoria. Liga o desempenho individual aos resultados de serviço do departamento.
Aula 5 • Recrutamento e Integração
Aborda análise de cargos, captação de candidatos, entrevistas e integração estruturada. Garante que os novos contratados sejam produtivos e culturalmente alinhados desde o primeiro dia.

Capítulo 8Ver detalhes

Vendas, Marketing e Fidelização de Hóspedes

Aula 1 • Segmentação de Mercado e Posicionamento
Aborda identificação de mercado-alvo, posicionamento competitivo e diferenciação de marca. Alinha o investimento em marketing com os segmentos de hóspedes de maior valor.
Aula 2 • Marketing Digital para Hotéis
Aborda SEO, mídias sociais, campanhas de e-mail e publicidade paga para hotéis. Impulsiona reservas diretas e reconhecimento da marca nos canais digitais.
Aula 3 • Programas de Fidelidade de Hóspedes
Explica o design de programas de fidelidade, estruturas de níveis e táticas de engajamento de membros. Aumenta o valor do ciclo de vida do hóspede e reduz os custos de aquisição.
Aula 4 • Gestão de Reputação Online e Avaliações
Ensina a monitorar, responder e aproveitar as avaliações dos hóspedes. Influencia diretamente a conversão de reservas e a percepção da marca.
Aula 5 • Estratégia de Vendas Hoteleiras e Prospecção
Aborda processos de vendas corporativas, de grupos e MICE, e gestão de contas. Conecta a atividade de vendas proativa ao crescimento de receita de longo prazo.

Certificação

Seu certificado válido de conclusão

Este curso é para si:

Profissional de hospitalidade: pronto para ir além das tarefas diárias e assumir responsabilidades de gestão.
Mudança de carreira: atraído pelo setor hoteleiro e começando com bases sólidas.
Formado em Turismo: buscando conectar o conhecimento acadêmico à prática operacional real.
Proprietário de pequeno hotel: querendo conhecimento estruturado para administrar sua propriedade de forma mais lucrativa.
Supervisor de recepção: visando compreender o negócio completo além do seu departamento.
Profissional da indústria de viagens: expandindo conhecimentos para hospedagem e operações hoteleiras.

O que os nossos alunos dizem

As vossas aulas são perfeitas. Adquiri o pacote de um ano e, finalmente, tenho a oportunidade de acompanhar diversos temas do meu interesse sem precisar mudar de plataforma... agradeço por tudo o que fazem, já vos recomendei a outras pessoas...