Khóa học Dinh dưỡng Thú y

Bài học 1 • Cơ chế Tiêu hóa và Hấp thu

Giải thích quá trình tiêu hóa bằng enzyme, lên men vi sinh vật và vận chuyển chất dinh dưỡng qua thành ruột. Liên kết hiệu quả tiêu hóa với các quyết định xây dựng khẩu phần.

Bài học 2 • Chuyển hóa Cơ bản và Sử dụng Năng lượng

Giới thiệu các con đường chuyển hóa để sản xuất năng lượng từ carbohydrate, chất béo và protein. Thiết lập thuật ngữ năng lượng được sử dụng trong suốt khóa học.

Bài học 3 • Giải phẫu Hệ Tiêu hóa ở các loài

So sánh cấu trúc giải phẫu tiêu hóa của động vật dạ dày đơn, động vật nhai lại và động vật lên men ở ruột già. Kết nối sự khác biệt về cấu trúc với khả năng hấp thu chất dinh dưỡng và nhu cầu khẩu phần.

Bài học 4 • Thuật ngữ và Đơn vị Dinh dưỡng

Định nghĩa các đơn vị calo, cơ sở chất khô và cách biểu thị nồng độ chất dinh dưỡng. Đảm bảo việc diễn giải chính xác nhãn khẩu phần và tài liệu nghiên cứu.

Bài học 1 • Chất béo trong Khẩu phần và Axit Béo Thiết yếu

Xem xét vai trò của axit béo omega-3 và omega-6, khả năng tiêu hóa chất béo và sự khác biệt về loài trong chuyển hóa chất béo. Kết nối dinh dưỡng lipid với sức khỏe da, lông và tình trạng viêm.

Bài học 2 • Tương tác và Cân bằng Chất dinh dưỡng Đa lượng

Khám phá tỷ lệ protein, chất béo và carbohydrate ảnh hưởng như thế nào đến độ ngon miệng, điểm thể trạng và sức khỏe chuyển hóa. Củng cố khái niệm về cân bằng khẩu phần hơn là chỉ tập trung vào một chất dinh dưỡng đơn lẻ.

Bài học 3 • Nhu cầu Năng lượng và Điều chỉnh theo Giai đoạn Phát triển

Áp dụng công thức nhu cầu năng lượng cơ bản và hệ số giai đoạn phát triển để tính toán nhu cầu năng lượng hàng ngày. Chuẩn bị cho học viên thiết lập mục tiêu calo cho từng con vật cụ thể.

Bài học 4 • Dinh dưỡng Carbohydrate và Chất xơ

Phân biệt carbohydrate tiêu hóa với chất xơ khẩu phần và vai trò của chúng đối với năng lượng và sức khỏe đường ruột. Đề cập đến khả năng dung nạp theo loài và kết quả lên men chất xơ.

Bài học 1 • Chất điện giải: Natri, Kali và Clorua

Giải thích vai trò của chất điện giải trong cân bằng dịch, dẫn truyền thần kinh và trạng thái axit-bazơ. Kết nối quản lý chất điện giải với hỗ trợ bù nước và dinh dưỡng lâm sàng.

Bài học 2 • Khoáng Chất Vi Lượng: Sắt, Kẽm, Đồng và Selen

Chi tiết chức năng, tương tác đối kháng và phạm vi bổ sung an toàn của khoáng chất vi lượng. Chuẩn bị cho học viên xác định sự mất cân bằng khoáng vi lượng trong môi trường lâm sàng và sản xuất.

Bài học 3 • Khoáng Đa Lượng: Canxi, Phốt pho và Magiê

Đề cập đến tỷ lệ canxi-phốt pho, cân bằng nội môi magiê và vai trò của chúng trong chức năng xương và cơ. Nhấn mạnh việc quản lý tỷ lệ trong xây dựng khẩu phần.

Bài học 4 • Vitamin Tan trong Nước

Xem xét vitamin nhóm B và vitamin C, tập trung vào vai trò coenzyme và khả năng tổng hợp theo loài. Nêu bật các hội chứng thiếu hụt trong thực hành lâm sàng.

Bài học 1 • So sánh các Loại và Định dạng Khẩu phần

Đánh giá định dạng khô, ướt, sống, đông khô và nấu tươi về mật độ dinh dưỡng, an toàn và tính thực tiễn. Chuẩn bị cho học viên lựa chọn định dạng khẩu phần phù hợp với nhu cầu của con vật và khách hàng.

Bài học 2 • Khung Pháp lý cho Thức ăn Thú cưng

Giới thiệu vai trò của các cơ quan quản lý, tiêu chuẩn về tính đầy đủ dinh dưỡng và yêu cầu ghi nhãn đối với thức ăn thú cưng thương mại. Cung cấp bối cảnh tuân thủ cho tất cả các kỹ năng đánh giá nhãn.

Bài học 3 • Phân tích Đảm bảo và Hồ sơ Chất dinh dưỡng

Chuyển đổi giá trị phân tích đảm bảo sang cơ sở chất khô và so sánh chúng với hồ sơ chất dinh dưỡng đã thiết lập. Kết nối việc đọc nhãn với đánh giá thực tế về tính đầy đủ của khẩu phần.

Bài học 4 • Diễn giải Danh sách Thành phần

Hướng dẫn cách phân tách thành phần, đánh giá phụ phẩm và đánh giá chất lượng thành phần từ dữ liệu nhãn. Cho phép giao tiếp chính xác với khách hàng về các mối quan tâm về thành phần.

Bài học 1 • Thiết kế Khẩu phần Tự chế cho Thú cưng

Hướng dẫn tạo công thức tự chế hoàn chỉnh và cân bằng, bao gồm lựa chọn thực phẩm bổ sung và hướng dẫn cho khách hàng. Đề cập đến các thiếu hụt phổ biến trong khẩu phần do chủ vật nuôi thiết kế.

Bài học 2 • Kiểm soát Chất lượng và Xác minh Công thức

Đề cập đến phân tích xấp xỉ, thử nghiệm cho ăn và rà soát công thức định kỳ để đảm bảo tính đầy đủ liên tục của khẩu phần. Hoàn tất chu trình xây dựng khẩu phần với các quy trình theo dõi và điều chỉnh.

Bài học 3 • Kỹ thuật Xây dựng Khẩu phần Thủ công

Hướng dẫn phương pháp hình vuông Pearson, phương trình đồng thời và điều chỉnh lặp để cân bằng khẩu phần. Xây dựng kỹ năng tính toán khẩu phần định lượng có thể áp dụng mà không cần công cụ phần mềm.

Bài học 4 • Xây dựng Khẩu phần với Hỗ trợ Phần mềm

Trình bày cách sử dụng lập trình tuyến tính và phần mềm dinh dưỡng để tối ưu hóa khẩu phần đa thành phần. Tăng tốc độ chính xác của việc xây dựng khẩu phần và cho phép thiết kế khẩu phần trị liệu phức tạp.

Bài học 1 • Dinh dưỡng cho Bệnh Tiêu hóa

Lựa chọn các chiến lược khẩu phần cho viêm dạ dày ruột cấp tính, bệnh viêm ruột và suy tụy ngoại tiết. Áp dụng các khái niệm về chất xơ và khả năng tiêu hóa protein vào quản lý ca bệnh tiêu hóa.

Bài học 2 • Bệnh Đường Tiết niệu và Quản lý Sỏi Tiết niệu

Thiết kế khẩu phần hòa tan và ngăn ngừa sỏi struvite và canxi oxalate và quản lý dinh dưỡng cho viêm bàng quang vô căn ở mèo. Tích hợp quản lý khoáng chất và nước vào kế hoạch sức khỏe tiết niệu.

Bài học 3 • Điều trị Bằng Khẩu phần cho Bệnh Thận

Đề cập đến hạn chế phốt pho, điều chỉnh protein, bổ sung omega-3 và chiến lược bù nước cho bệnh thận mãn tính. Cân bằng giữa làm chậm tiến triển bệnh và duy trì dinh dưỡng đầy đủ.

Bài học 4 • Quản lý Dinh dưỡng cho Bệnh Tiểu đường

Đề cập đến khẩu phần ít carbohydrate cho mèo và cho ăn carbohydrate nhất quán cho chó mắc bệnh tiểu đường. Kết nối thành phần chất đa lượng với kiểm soát đường huyết và định lượng insulin.

Bài học 1 • Dinh dưỡng Gia cầm và Xây dựng Khẩu phần

Đề cập đến nhu cầu chất dinh dưỡng của gà thịt và gà đẻ, ảnh hưởng của dạng thức ăn và hệ thống năng lượng trao đổi cho gia cầm. Giải quyết các đặc điểm sinh lý tiêu hóa độc đáo của gia cầm trong các quyết định xây dựng khẩu phần.

Bài học 2 • Dinh dưỡng cho Bò Giai đoạn Chuyển tiếp

Đề cập đến quản lý giai đoạn cạn sữa, khẩu phần cận đẻ và chăm sóc bò mới đẻ để ngăn ngừa bệnh chuyển hóa lúc sinh. Kết nối dinh dưỡng giai đoạn chu sinh với sức khỏe đàn và kết quả sản xuất.

Bài học 3 • Dinh dưỡng cho Lợn theo Giai đoạn Sản xuất

Xây dựng chương trình cho ăn theo pha cho lợn nái, lợn con tập ăn, lợn choai và lợn vỗ béo dựa trên nhu cầu axit amin và năng lượng. Áp dụng nguyên tắc xây dựng khẩu phần chi phí tối thiểu vào kinh tế sản xuất lợn.

Bài học 4 • Dinh dưỡng Động vật Nhai lại và Cân bằng Khẩu phần

Đề cập đến hệ vi sinh vật dạ cỏ, protein bypass, sử dụng nitơ phi protein và đánh giá chất lượng thức ăn thô xanh cho gia súc và động vật nhai lại nhỏ. Xây dựng dựa trên giải phẫu tiêu hóa của động vật nhai lại để cho phép cân bằng khẩu phần thực tế.

Bài học 1 • Xây dựng Chương trình Dinh dưỡng tại Cơ sở Thú y

Hướng dẫn phát triển các phác đồ dinh dưỡng toàn phòng khám, đào tạo nhân viên và hệ thống giao tiếp với khách hàng. Chuyển đổi kỹ năng lâm sàng cá nhân thành một dịch vụ dinh dưỡng bền vững, dựa trên làm việc nhóm.

Bài học 2 • Hỗ trợ Dinh dưỡng qua Đường Ruột và Tĩnh mạch

Đề cập đến lựa chọn ống nuôi ăn, lựa chọn công thức dinh dưỡng qua đường ruột, pha chế dinh dưỡng tĩnh mạch và quản lý biến chứng cho con vật nội trú. Áp dụng các tính toán năng lượng và protein vào kế hoạch nuôi dưỡng chăm sóc tích cực.

Bài học 3 • Dinh dưỡng trong Bệnh Ung thư, Tim và Gan

Thiết kế hỗ trợ dinh dưỡng cho suy mòn do ung thư, mất cơ tim và bệnh não gan bằng cách sử dụng các điều chỉnh chất đa lượng và vi lượng mục tiêu. Mở rộng kỹ năng khẩu phần trị liệu sang bệnh đa hệ thống phức tạp.

Bài học 4 • Thực hành Dinh dưỡng Dựa trên Bằng chứng

Hướng dẫn thẩm định phản biện các nghiên cứu dinh dưỡng, phân cấp bằng chứng và chuyển đổi nghiên cứu thành khuyến nghị lâm sàng. Trang bị cho học viên khả năng đánh giá độc lập các tuyên bố dinh dưỡng mới nổi.