Kursus Pemakanan Integratif dan Kesejahteraan Holistik

Pelajaran 1 • Mikronutrien dan Fitonutrien

Mengkaji vitamin, mineral, dan sebatian tumbuhan yang penting untuk kesihatan sel. Menghubungkan kekurangan mikronutrien dengan aduan kesihatan biasa.

Pelajaran 2 • Makronutrien dan Keseimbangan Tenaga

Merangkumi karbohidrat, protein, dan lemak sebagai substrat tenaga. Pelajar menghubungkan nisbah makronutrien dengan fungsi metabolik dan rasa kenyang.

Pelajaran 3 • Kaedah Penilaian Pemakanan

Memperkenalkan ingatan semula diet, jurnal makanan, dan saringan biomarker. Pelajar memilih alat yang sesuai untuk menilai status pemakanan individu.

Pelajaran 4 • Mendefinisikan Pemakanan Integratif

Membandingkan dietetik konvensional dengan model integratif. Mendasarkan pelajar dalam falsafah bahawa makanan adalah ubat dan kesejahteraan adalah multidimensi.

Pelajaran 1 • Prebiotik, Probiotik, dan Sinbiotik

Membezakan serat tertapai, kultur hidup, dan formula gabungan. Pelajar memadankan strain dan serat tertentu dengan matlamat kesihatan yang disasarkan.

Pelajaran 2 • Paksi Usus-Otak dan Mood

Mengkaji isyarat dua hala antara sistem saraf enterik dan pusat. Menghubungkan kesihatan usus dengan kebimbangan, kemurungan, dan kejelasan kognitif.

Pelajaran 3 • Protokol Diet untuk Pemulihan Usus

Mengaplikasikan diet eliminasi, rendah-FODMAP, dan penyembuhan usus kepada senario klinikal. Pelajar membina protokol berfasa untuk memulihkan integriti usus.

Pelajaran 4 • Disbiosis dan Disfungsi Usus

Mengenal pasti punca dan akibat ketidakseimbangan mikrob. Menghubungkan disbiosis dengan keradangan, usus bocor, dan risiko penyakit kronik.

Pelajaran 1 • Mekanisme Keradangan dan Diet

Menjelaskan keradangan akut vs. kronik dan laluan keradangan utama. Menetapkan bagaimana sebatian makanan mengaktifkan atau menyekat laluan ini.

Pelajaran 2 • Makanan dan Corak Pro-Radang

Mengkatalog gula halus, lemak trans, dan makanan ultra-diproses sebagai pemacu keradangan. Pelajar mengenali corak diet yang dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit.

Pelajaran 3 • Membina Pelan Makan Anti-Radang

Mengaplikasikan prinsip pemilihan makanan kepada perancangan makan mingguan berstruktur. Pelajar mengimbangi kesedapan, ketumpatan nutrien, dan sasaran anti-radang.

Pelajaran 4 • Model Mediterranean dan Berasaskan Tumbuhan

Menganalisis bukti yang menyokong diet Mediterranean dan berasaskan tumbuhan makanan penuh. Pelajar menyesuaikan model ini dengan pelbagai pilihan makanan budaya.

Pelajaran 1 • Gambaran Keseluruhan Pemakanan Sistem Endokrin

Memperkenalkan kelenjar utama, hormon, dan kebergantungan pemakanan mereka. Menghubungkan kekurangan diet kepada corak disregulasi hormon.

Pelajaran 2 • Gula Darah dan Regulasi Insulin

Mengkaji indeks glisemik, sensitiviti insulin, dan sindrom metabolik. Pelajar menggunakan strategi diet rendah glisemik untuk menstabilkan glukosa darah.

Pelajaran 3 • Kesihatan Adrenal dan Pemakanan Tekanan

Menghubungkan disregulasi kortisol dengan kekurangan nutrien dan keletihan. Pelajar membina protokol sokongan adrenal yang menangani corak diet dipacu tekanan.

Pelajaran 4 • Fungsi Tiroid dan Pemakanan

Mengenal pasti nutrien kritikal untuk sintesis dan penukaran hormon tiroid. Pelajar mengenali goitrogen diet dan mikronutrien sokongan.

Pelajaran 1 • Prinsip dan Amalan Makan Secara Sedar

Mengajar kesedaran deria, isyarat lapar-kenyang, dan makan tanpa penghakiman. Pelajar mengamalkan dan mengajar teknik makan secara sedar kepada klien.

Pelajaran 2 • Tidur, Irama Sirkadian, dan Pemakanan

Mengkaji bagaimana kualiti tidur dan penjajaran sirkadian mempengaruhi metabolisme dan selera makan. Pelajar mengesyorkan strategi krono-pemakanan untuk tidur dan tenaga yang lebih baik.

Pelajaran 3 • Amalan Somatik dan Set Semula Sistem Saraf

Memperkenalkan senaman pernafasan, imbasan badan, dan toning vagal sebagai alat kesejahteraan. Menghubungkan pengaktifan parasimpatetik dengan penghadaman dan penyerapan nutrien yang lebih baik.

Pelajaran 4 • Tekanan, Kortisol, dan Tingkah Laku Makan

Menganalisis bagaimana tekanan kronik mengubah selera makan, pilihan makanan, dan penghadaman. Menghubungkan fisiologi tekanan dengan corak makan emosi dan makan berlebihan.

Pelajaran 1 • Protokol Pengurusan Gula Darah

Membina rangka kerja diet untuk rintangan insulin, pradiabetes, dan pengurusan jenis 2. Pelajar menggunakan strategi pengubahsuaian karbohidrat dengan struktur makanan yang praktikal.

Pelajaran 2 • Protokol Pemakanan Kardiovaskular

Mensasarkan keseimbangan lipid, tekanan darah, dan kesihatan arteri melalui diet. Pelajar menggunakan strategi makanan berasaskan bukti untuk pengurangan risiko kardiovaskular.

Pelajaran 3 • Detoksifikasi dan Sokongan Hati

Menjelaskan detoksifikasi hati fasa I dan II dan kofaktor pemakanan mereka. Pelajar mereka bentuk protokol sokongan hati menggunakan makanan penuh dan nutrien yang disasarkan.

Pelajaran 4 • Sokongan Imun dan Pemakanan Autoimun

Mengenal pasti nutrien dan corak diet yang memodulasi fungsi imun. Pelajar menyesuaikan protokol untuk keadaan autoimun menggunakan eliminasi dan pengenalan semula.

Pelajaran 1 • Mereka Bentuk Pelan Kesejahteraan Individu

Menyintesis data penilaian ke dalam pelan pemakanan berpusatkan klien yang berstruktur. Pelajar berlatih membina, membentangkan, dan menyemak protokol peribadi.

Pelajaran 2 • Pelarasan Pemakanan Peringkat Kehidupan

Menyesuaikan keperluan pemakanan merentas zaman kanak-kanak, kehamilan, penuaan, dan menopaus. Pelajar mengubah suai protokol untuk memadankan tuntutan fisiologi pada setiap peringkat kehidupan.

Pelajaran 3 • Ujian Metabolik dan Analisis Biomarker

Mengkaji panel makmal berfungsi termasuk asid organik, mikronutrien, dan ujian hormon. Pelajar menggunakan corak biomarker untuk mengutamakan intervensi pemakanan.

Pelajaran 4 • Prinsip Bio-Individu

Menetapkan mengapa diet yang sama menghasilkan hasil yang berbeza merentas individu. Memperkenalkan faktor genetik, epigenetik, dan mikrobiom yang memacu tindak balas diet.

Pelajaran 1 • Rangka Kerja Bimbingan Kesihatan

Memperkenalkan temu bual motivasi, psikologi positif, dan model perubahan tingkah laku. Pelajar menggunakan rangka kerja ini kepada senario bimbingan pemakanan dan gaya hidup.

Pelajaran 2 • Komunikasi Klien dan Mendengar Aktif

Membina kemahiran dalam mendengar empati, soalan reflektif, dan kesedaran bukan lisan. Pelajar mengamalkan teknik komunikasi yang membina kepercayaan dan penglibatan klien.

Pelajaran 3 • Membina Amalan Kesejahteraan Mampan

Merangkumi struktur sesi, dokumentasi, harga, dan strategi pengekalan klien. Pelajar membangunkan rangka kerja profesional untuk melancarkan atau mengembangkan amalan mereka.

Pelajaran 4 • Skop Amalan dan Etika

Mendefinisikan sempadan profesional antara bimbingan pemakanan dan dietetik klinikal. Pelajar menggunakan pembuatan keputusan etika kepada senario klien yang kompleks.