Curso Básico de Operações e Processos

Aula 1 • Medição do Desempenho Operacional

Apresenta as métricas utilizadas para avaliar o desempenho das operações. Fornece um vocabulário de medição de base utilizado ao longo do curso.

Aula 2 • Principais Funções e Partes Interessadas

Mapeia as pessoas e funções envolvidas nas decisões de operações. Clarifica as estruturas de responsabilização que os estudantes encontrarão na prática.

Aula 3 • Definir Operações e o Seu Âmbito

Estabelece o que é a gestão de operações e o que governa dentro de uma organização. Fundamenta todos os capítulos seguintes num quadro de definição partilhado.

Aula 1 • Documentar e Comunicar Processos

Aborda as normas para documentação escrita de processos e comunicação com as partes interessadas. Garante que os estudantes conseguem traduzir mapas em orientações operacionais acionáveis.

Aula 2 • O Que É um Processo?

Define um processo como uma sequência estruturada de atividades que transforma entradas em saídas. Estabelece a lente analítica utilizada em todos os capítulos seguintes.

Aula 3 • Técnicas de Mapeamento de Processos

Ensina ferramentas visuais padrão para documentar processos. Os estudantes praticam a criação de mapas que expõem transferências, atrasos e pontos de decisão.

Aula 1 • Estratégias de Planeamento de Capacidade

Compara as estratégias de liderança, atraso e correspondência para expandir ou contrair a capacidade. Os estudantes avaliam trade-offs e selecionam estratégias para cenários dados.

Aula 2 • Gerir Restrições de Capacidade

Aborda táticas em tempo real para lidar com excedentes e défices de capacidade. Conecta a gestão de capacidade às decisões de programação e de força de trabalho.

Aula 3 • Previsão da Procura para Capacidade

Introduz métodos de previsão que informam as decisões de capacidade. Os estudantes aprendem a selecionar e aplicar abordagens básicas de previsão quantitativa e qualitativa.

Aula 1 • Tipos e Funções de Inventário

Classifica o inventário por tipo e explica o papel que cada um desempenha nas operações. Estabelece por que manter inventário tem tanto benefícios como custos.

Aula 2 • Precisão e Controlo de Inventário

Aborda como manter registos de inventário precisos através de contagem e auditoria. Registos precisos são um pré-requisito para um reabastecimento e planeamento fiáveis.

Aula 3 • Custeio e Classificação de Inventário

Introduz a análise ABC e as estruturas de custos para priorizar o esforço de gestão de inventário. Os estudantes aplicam a classificação para focar o controlo em itens de alto impacto.

Aula 1 • Visão Geral dos Sistemas de Gestão da Qualidade

Examina abordagens estruturadas para gerir a qualidade em toda a organização. Os estudantes compreendem como os sistemas fornecem consistência e responsabilização.

Aula 2 • Fundamentos de Controlo Estatístico de Processo

Introduz os gráficos de controlo e a capacidade de processo para distinguir variação comum de variação especial. Os estudantes interpretam gráficos e recomendam ações corretivas.

Aula 3 • Ferramentas de Controlo de Qualidade Essenciais

Ensina as sete ferramentas básicas da qualidade utilizadas para recolher, exibir e analisar dados de defeitos. Os estudantes praticam a aplicação de cada ferramenta a cenários operacionais.

Aula 1 • Sustentar Melhorias Lean

Aborda os modos de falha comuns das iniciativas lean e como prevenir a regressão. Os estudantes concebem planos de sustentação ligados a métricas de desempenho.

Aula 2 • Ferramentas Lean para Fluxo e Pull

Introduz o 5S, o kanban e o trabalho padrão como ferramentas lean práticas. Os estudantes aplicam cada ferramenta para estabilizar e melhorar o desempenho do processo.

Aula 3 • Filosofia Lean e Origens

Traça o pensamento lean desde as suas raízes nos sistemas de produção até à aplicação universal. Estabelece a mudança de mentalidade necessária antes de aplicar as ferramentas lean.

Aula 4 • Mapeamento do Fluxo de Valor na Prática

Aplica o mapeamento do fluxo de valor para documentar fluxos de estado atual e conceber melhorias de estado futuro. Constrói sobre as competências de mapeamento de processos do Capítulo 2.

Aula 1 • Programação da Força de Trabalho

Aborda o planeamento de turnos, níveis de pessoal e equidade na programação em operações intensivas em mão de obra. Integra a previsão da procura e os conceitos de capacidade nas decisões de pessoal.

Aula 2 • Regras de Prioridade e Sequenciação

Aborda regras comuns de sequenciação de trabalhos e avalia o seu desempenho em métricas-chave. Os estudantes aplicam regras a cenários com múltiplos trabalhos e comparam resultados.

Aula 3 • Ferramentas e Tecnologias de Programação

Examina gráficos de Gantt, software de programação e ferramentas de fluxo de trabalho digitais. Os estudantes selecionam ferramentas apropriadas para diferentes contextos operacionais.

Aula 1 • Técnicas de Análise de Causa Raiz

Ensina métodos para identificar a verdadeira causa das falhas operacionais em vez dos sintomas. A identificação precisa da causa raiz evita a recorrência.

Aula 2 • Estruturas de Resolução de Problemas Estruturadas

Introduz o PDCA, o DMAIC e o A3 como abordagens sistemáticas para problemas operacionais. Os estudantes selecionam a estrutura adequada com base na complexidade e âmbito do problema.

Aula 3 • Medir e Acompanhar Melhorias

Estabelece como definir linhas de base, métricas de sucesso e acompanhar o progresso das melhorias. Conecta a medição aos indicadores de desempenho introduzidos no Capítulo 1.